程路開了一家飯店,一家非常有特點的飯店,來這裏吃飯的人,都很特別,要麼是政商名人,要麼是學界新銳,這裏是一個特別的地方,優雅的地方。也是最昂貴的地方,雅苑。
這裏靠近郊區,雅苑的占地麵積很廣,有用餐的四個區域,還有一個麵積不小的花圃,四個區域分別取了很好記的梅蘭竹菊四君子名字。但是作用是不同的,菊苑是茶室,其他幾個是中餐、西餐,或者是其他。總之,是需要預約的,如果你被拒絕,也不要奇怪,因為可能這裏的主人忙。
這裏是程路籌備很久,才建起來的地方,曾全還是沒有消息,不過程路知道他沒有大礙。她隻能寄希望於曾全自己可以想開了。
高鳳林是第一次來這裏,這次帶著他來的,是他的老同學,研究所的學究,而自己則是在畢業後,到了政府部門工作,不到四十歲的年紀,已經小有成就了。這次,他就是被提拔為本市裏的副市長,可以說正是春風得意的時候,他下了車,走進了大廳,立即有接待的小姐過來招呼他,不過讓他意外的是,接待他的這位小姐是一個很有氣質的中年女士,典雅大方,身上也是很普通的長裙。甚至在衣服上都沒有別上名牌,這和一些大飯店也不同。仔細打量這裏的裝飾,古色古香,實木家具厚重而又溫馨。空氣中還散發著茉莉的清香,高鳳林很敏銳的察覺出,這不是一般的香料,也不是香水,而是茶葉的香氣。
他的老同學鄭晨看來是這裏的常客,一見到接待的女士,馬上打招呼,
“黃小姐,好久不見了。”
“可不是嗎?有一個星期了。”
“嗬嗬...”
鄭晨笑著應對黃小姐的打趣,
“鳳林,這是黃鬆雪小姐,她隻是晚上在這裏兼職的,其她是大學的老師。”
“哦...你好你好,失敬失敬!”
高鳳林還真的沒有想到,接待員就是一個講師級的人物,那麼這裏的主人,到底是幹什麼的呢?他們這次來到的是茶室,一進門,就看見茶室裏已經做了兩個人了。一個非常漂亮的女人也坐在那裏,看見他們來了,隻是笑了一下,沒有站起來。到是他旁邊的人站起來的,一個很溫和斯文的人,帶著眼鏡。不過最引人注意的還是那個女人,一身深綠色的長裙,挽著頭發,她很美,但是給人的感覺,這個女人聰明,而且是一個有內涵的人。
“鳳林,這是張立飛先生,這位是程路。”
“這是我的朋友,高鳳林。”
“請坐。”
程路招呼著他坐下,這樣也就證明了,這個程路才是這裏的主人,高鳳林在來這裏之前,就曾經聽過,來這裏是放鬆心情的,這裏是一個享受人生,認識知己的地方。當時高鳳林還嚴詞拒絕了,不過被鄭晨差異的一瞪,才明白了是自己誤會了。
“高先生喜歡什麼茶?”
“哦...這個,我平時喜歡喝花茶。”
一般人都喜歡和碧螺春或者是鐵觀音,或者是綠茶,喜歡喝花茶的人不是很多,至少是在當官的人當中,不是很多。這個答案,至少讓程路覺得這個人誠實。衝他一笑,
“普洱熟茶不會影響睡眠,不會傷胃。今後還是喝普洱茶吧!”
“嗬嗬。”
高鳳林有點不驚訝,這個女人怎麼說話怪怪的,有點沒有禮貌啊!
“程路,其實和苦丁茶也很好的,清熱的效果更好一點。”
“苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用,但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。”
“嗯,原來是這樣。”
這位張先生點頭,接下來,也是由這位張先生來展示茶藝了。這次他們選了茉莉花茶,鄭晨知道自己的老同學從來也不講究這些,就一邊看,一邊請程路為他們講解,程路也不推辭,
“一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,也有用透明玻璃杯的。
然後就是燙盞,就是將茶盞置於茶盤,用沸水高衝茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,去水,它主要目的在於清潔茶具。用竹匙輕輕將茉莉花茶取出,按需分別置入茶盞。”這個時候,張先生問了一下高鳳林的對濃淡的要求。
“衝泡茉莉花茶時,頭泡應低注,衝泡壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高衝,壺口離茶杯口稍遠衝入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢……。一般衝水至八分滿為止,衝後立即加蓋,以保茶香。