老芝士家的廚房相當大,幾乎占了他住所一半的麵積,裏麵烹飪用的器具非常多,完全不亞於一個餐館的廚房。
茜婭找了一個口徑比較大的平底生鐵鍋,放在了老芝士家裏還燒著木柴的用石頭壘成的灶台上加熱。鍋子一邊加熱,茜婭手頭一邊在忙別的東西。
她取過放在一個木盤裏的一條方形白麵包,用刀切下了厚度差不多的兩塊麵包片之後,拿來了一碗鹹黃油用黃油刀沾來黃油抹在麵包片上。不得不說一句,老芝士家的黃油用的也是品質相當好的黃油,味道相當醇厚,而且沒有一般黃油有的腥味。
每片麵包都隻是單麵塗上黃油,等兩片麵包都均勻地被抹上黃油的時候,時間還剩下五分十五秒。茜婭將其中一片麵包片塗有黃油的那一麵貼在了已經被燒熱了的鍋底,然後拿過一把放在一旁木桌上的奶酪刀開始給奶酪切片。她選擇了切達,莫薩裏拉和瑞士奶酪這三種奶酪分別切了大小正好的薄片備用。當然,這個世界沒有瑞士,但是有和瑞士奶酪差不多的奶酪,所以她就直接管那個叫瑞士奶酪了。
鍋裏的麵包片不停地發出“滋滋”聲,廚房裏也彌漫著烤麵包片的香味。看時候差不多了,她將三種奶酪的切片整齊地疊在了鍋裏的麵包片的中心,然後將另一片準備好的麵包片塗過黃油的一麵向上地蓋在了疊好的奶酪切片上,接著她拿過一把金屬的平底鍋鏟,小心地將兩片麵包片給翻了個麵。“嗞”,黃油和鍋底接觸,發出了好聽的聲音。她握著鍋鏟在麵包片的頂部按了按,這樣做主要是讓中間的奶酪充分融合,並且緊緊貼住麵包片沒有塗黃油的那一麵。
“停,十分鍾了!”老芝士掐著點叫了停,茜婭也剛好將做好的三明治放倒了一個木盤裏。
“吃吃看吧。”茜婭將木盤遞給了老芝士。老芝士卻一點情麵也不給,接過木盤就將三人給轟了出去。
傑克歎了一口氣,和茜婭道了謝之後就想離開,但是被茜婭給拉住了。
“別著急走,隻要那老家夥願意吃一口,我就敢保證他會重新邀請我們進去的。”茜婭信心滿滿地說著。
果然,還沒有經過五分鍾,老芝士的門就又被打開了。這次他看向茜婭的眼神中完全沒有了小覷,有的隻是濃濃的好奇。“進來吧說話吧。”他讓開了身子,讓三個人都進入了他的住宅。
盛放三明治的木盤被放在了眼前的桌子上,但是裏麵的三明治卻不翼而飛。很顯然,三明治已經被老芝士吃完了。
“有什麼感想?”茜婭一臉微笑,衝老芝士眨了眨她水靈的大眼睛。
老芝士沒有馬上回答。他一屁股坐到了桌子旁的一張木椅上,雙目微閉,手指有節奏地敲擊著木桌,發出“篤篤”的聲音。良久,他睜開了眼,慢慢地說道:“塗抹上黃油的麵包片被煎得酥脆,一口咬下去可以感受到一股濃香。三種融化了的奶酪在口中交織纏繞,味道濃厚軟綿,但又柔韌富有嚼勁……真是美味啊……”老芝士的臉上露出了一副沉醉相。
‘成了!’茜婭小小地高興了一下。雖然她知道這個奶酪三明治很好吃,但是她不確定老芝士會不會已經實驗過將不同奶酪混合所產生的複雜的味覺享受,況且十分鍾她也做不來別的。老芝士回味了一番剛才吃到的美味,過了好一會,他才重新恢複了正常。
“你是怎麼想到用這種辦法來體現奶酪本身的美味的?”老芝士目光如炬,他對茜婭的小腦袋裏裝著的東西產生了濃厚的興趣。
“其實這種奶酪三明治是我們的世界很常見的做法,簡單又好吃,還不用花太多時間。”茜婭有些得意地擦了擦鼻子,她白嫩的小鼻子又有要變長的趨勢。
“原來這個叫奶酪三明治啊……”老芝士若有所思地低下了頭,也不知道在想什麼。沒過幾秒,他猛然抬起了頭站起身來走進了自己的臥室,過了一會,他又出來了,手裏還拿著一卷羊皮紙。
老芝士將羊皮紙在茜婭麵前鋪開,取出了一支沾有墨水的羽毛筆遞給茜婭。茜婭接過羽毛筆,將羊皮紙上寫的內容細細地讀了一遍。這是一卷一式兩份的供貨合約,而且是早就擬定好格式的,隻要茜婭在空白處寫下自己的名字,合約就算是成立了。
在茜婭閱讀合約的時候,老芝士扭頭對傑克說道:“我們合作也有十多年了吧?當初你弄給我的奶酪火鍋的確獲得了我的認可,我多希望你能研發出更多美味的奶酪菜點。可惜你隻是守著從你父親那裏傳承下來的那一份菜單不思進取沒有變化,這實在是令我傷心啊。當年你父親還在世的時候用的也是我提供的奶酪。和你不同,他勇於創新,開發出了連我也從未聽說過的菜點,這是我一直以來和你父親保持合作的原因。唉……可惜了那次意外啊。如果你父親還活著,你的那家‘液體黃金’餐館的規模還會更大。”