“哇,這菜做的,玉寧的手藝真不錯!”
葉小錦到現在還是用不太習慣這裏的土灶,做菜的水平那也就不敢恭維了,頂多也就是燒個水煮東西而已。
除非讓玉霆玉寧燒火,她倒是可以做幾個菜出來。
所以做菜的事情,玉寧也就沒讓葉小錦插手,姐可是還要做很多麵去賣的。
不過玉寧也是第一次自己單獨在外麵做飯,所以葉小錦的這一聲不錯對她來說,就像是吃了蜜一樣。
“給娘他們留了嗎?”
“放心吧,早就留好了,這些菜咱們吃不完晚上還可以再吃一頓。”
玉寧點頭,她是有想過要晚上做好了飯菜帶回去跟娘和玉晙一起吃飯的。
可是大姐說,那樣太明顯了,要是奶他們都看見了可就不好了。
所以她也就放棄了,隻在做好飯的時候把飯菜給留出來,現在的天氣還不算熱的,等過一段時間天氣熱了,就得要把飯菜放井裏吊著了。
吃完飯,玉寧玉霆分頭去買東西打水,葉小錦進了空間,一次性的把那三百斤的麵都和好了。
等一會兒兩個家夥回來,就讓他們去壓麵條,她去試著熬湯。
要是能做出來的話,晚上就試著賣一些。
現在的天氣已經熱起來了,她原本打算晚上賣涼麵的,現在既然決定熬湯,那也就可以試著賣一些豆腐麵。
反正涼麵是不用燙的,直接調味就成,這豆腐湯也不用一直溫著,煮熱了帶過去,就賣幾十份試吃。
現在的天氣,湯也不會涼的那麼快。
玉寧買回來的材料很齊全,不過葉小錦並沒有把辣椒直接放在湯裏頭燉,有些人吃辣,有些人是不吃的。
到時候誰愛吃,就自己加辣椒就成。
她把辣椒剁碎了,淋了油,放在小罐子裏頭存著,誰要,就取一點兒就是了。
湯底她是用了很大的一塊兒大骨頭熬的,這骨頭不貴,三文錢一大堆。
湯底熬好,她就盛出來一小鍋,慢慢的燉豆腐,然後把海帶丟進去,放一些調味料。
她要慢慢的試味道,什麼樣的味道最好,放多少豆腐,多少海帶。
她得慢慢得調,一點點得弄,才可以最大程度的節省材料,又能做出最好吃的湯。
海帶算是比較貴的材料了,這是海貨,運過來還是比較貴的。
不過她煮上一大鍋的湯,頂多也就用上兩三片的海帶,倒是也不算貴。
試出了味道,葉小錦又從空間裏頭弄了一瓢水加在了那大鍋裏頭。
立刻,鍋裏頭的香味濃了幾分,葉小錦一聞,信心更強了。
就算是別人能嚐出來她這味兒是怎麼調的,能弄到她這空間水麼?
這可是天然的作弊器啊!她覺著,有了空間的水,她不用骨頭熬湯都肯定會很香的。
“姐,你做什麼呢?這麼香?”
玉寧跟玉霆聞見味道就跑了進來,一個勁兒的朝鍋裏頭瞧。
“豆腐湯,你們要不要嚐一嚐?”
“好!”
“來,姐給你們煮麵。”
“直接喝不成嗎?這湯好香!”
玉霆好奇的問到,他們這會兒幹了半天的活兒,雖然有點兒餓,可是中午吃的很好,他們不想再多浪費吃的。