對於牛頭人這一種族，高和的腦內印象大抵有兩個：稀有，美味。
唔……好吧，作為一個草食係男子，更多情況下將獵食目標製定為****的他倒是從未品嚐過牛頭人的滋味，不過這並不妨礙他通過玩家們的口耳相傳感受到那種讓人欲罷不能的進食欲望。
在由地精風險投資公司的一份名為“舌尖上的艾澤拉希”的評論報告中，用牛頭人肉特製的“風暴牛排”，與“生炒科多肉”、“燒烤禿鷲翅膀”、“地精芥末蘸蚌肉”、“美味風蛇”、“諾格弗格涼茶”、“迪爾格的超美味奇美拉肉片”、“龍息紅椒”、“神秘雜燴”、“洛恩塔姆薯塊”、“等其餘九種美食並稱為艾澤拉希世界十大不可錯過的美食——而事實上，這份出自地精美食評論家的美食名單飽受爭議，唯一能夠被各種族廣泛認可的，大概也隻有牛頭人肉這一道菜而已。
正如同那句話所說的，沒有買賣就沒有殺害，牛頭人的美味所造成的種族瀕危這一境況已經無法改變，而保護稀有物種牛頭人也勢在必行，到目前為止，部落方已經數次譴責聯盟貴族高層無節製消費非法走私牛頭人肉的不良行為，並且將莫高雷劃為牛頭人自然保護區，拘捕和驅逐偷獵者，以保護牛頭人休養生息的生態環境。
而聯盟一方實際上也並非毫無作為，盡管更多人仍舊熱衷於享用美味的小牛肉，以塞納裏奧議會的德魯伊為首的牛頭人保護協會已經數次發起遊行和公開抗議，譴責人類、矮人與侏儒捕食和獵殺牛頭人的行為。
據有關部門統計，這些德魯伊激進分子們已經數次攔截運往光源城與鐵爐堡的貨車，在強行用低價購買下牛頭人後細心撫養或放生回大自然，這一行為所造成的後果姑且不提，塞納裏奧議會的勢力卻因此事而勢力大漲。
作為這一行為的發起人和領導者，大德魯伊範達爾?鍋盔數次公開發表激進言論，為其下一次參與議會長競選聚攏人氣，對此，現任塞納裏奧議會長蘭斯裏奧則保持緘默。
不管怎麼說，因為牛頭人資源緊俏而引發的聯盟與部落內外紛爭已是事實，而作為被忽略了感受的當事人本身，牛頭人們則努力尋求著全新的生存環境與方式，正因為如此，在這一次外域遠征中，有為數不少的牛頭人作為部落與塞納裏奧遠征隊的先鋒前往外域，試圖在這裏尋找到一片沒有天敵，水草豐富的樂土。
嗯……該怎麼說呢，牛頭人有這樣上進的心態本來是好事啦，不過到目前看來……那位名為“凱多恩?血蹄”的大酋長咬牙做出的決定顯然並不明智。
外域環境的惡劣超出了想象，邪獸人、惡魔、娜迦……各種各樣的強敵環伺之下，牛頭人是否能夠找到一片真正理想而又美好的樂土呢？嗯……這就不是高和所需要關心的事情了。
“感謝你們……善良的人類，我感覺好多了哞。”
如今，這隻有著一雙小小犄角和黑白花紋的雙色皮毛的小母牛……咳咳，好吧，是雌性牛頭人，正跪坐在地上，通過高和與救贖者阿托拉所提供的聖光治療與食水來恢複體力——雖然從此前的浩劫中幸存，她現在仍舊顯得很虛弱，不過，這並不妨礙她時不時用好奇和警惕的眸子打量三人。
“放心吧……這裏沒有人會吃你的。”
看出了她眼睛中所隱藏的擔憂，高和直截了當地挑明了自己的態度，而這也總算是令小母牛的精神稍微緩和了一些。
“你真是個好人哞！那個麵包……”
“哦……喏，這裏還有。”
麵對著小母牛忽閃忽閃的大眼睛，高和強忍住自己的好奇心，還是先把手裏的燕麥麵包遞給了她一些，然後看著她細心地一口口咀嚼再將麵包吞下。
嗯……說實話，這還是他第一次看到牛吃東西會細嚼慢咽——平時形容人吃東西都是“鯨吞牛飲”，講究一個囫圇，因為按照高和所知道的，牛通常會先把食物全塞到肚子裏然後等空閑的時候再反芻出來慢慢咀嚼……
“說你小白就是小白哎……你以為牛和牛頭人是一個物種麼？”
“哎？難道不是麼？”
麵對魔法少女京子毫不客氣的打擊，高和又是一臉的尷尬萬分。
坦白說，他和艾澤拉希世界各種族幾乎都打過交道，不過除了已經彼此視對方為死敵的地精之外，高和卻幾乎從未和牛頭人產生過多少交集。
一是因為牛頭人的稀少，二則是高和的活動範圍從未波及過牛頭人的家園，那片名為“莫高雷自然保護區”的土地，自然不可能如同與其餘種族那樣輕而易舉地靠著人格魅力拉近關係。
不過仔細回味一下，京子說的顯然沒有錯——別的姑且不論，至少如今在高和的眼中，這頭小母牛的模樣，就和高和印象裏的蠢笨輪廓有很大的區別。
和那頭如今在地獄火半島幫忙犁地的母牛不同的是，如今在高和麵前以安靜和溫順的姿態跪坐著的牛頭人，比起“牛”的一側而言顯然更接近“人”的一側。
就好比獸人中也有粗獷的野獸和可愛的人外娘一般，毫無疑問，在牛頭人中，也同樣存在著這樣的兩極分化。
幼嫩的犄角在頭頂小心翼翼地探出頭，一雙與人類輪廓不同的尖耳時不時撲棱一下，似乎是在傾聽著周圍的聲訊，搭配上這頭小母牛那哪怕在人類中也可以稱得上“可愛”的娃娃臉，以及那一身讓人倍感親切的黑白花皮毛，外加緊身皮甲也幾乎無法束縛，呼之欲出的滾圓胸脯……