盤古是中國古代傳說時期中開天辟地的神。在天地還沒有開辟以前，宇宙就像是一個大雞蛋一樣混沌一團。有個叫做盤古的巨人在這個“大雞蛋”中一直酣睡了約18000年後醒來，盤古憑借著自己的神力把天地開辟出來了。他的左眼變成了太陽，右眼變成了月亮；頭發和胡須變成了夜空的星星；他的身體變成了東、西、南、北四極和雄偉的三山五嶽；血液變成了江河；牙齒、骨骼和骨髓變成了地下礦藏；皮膚和汗毛變成了大地上的草木；汗水變成了雨露。盤古的精靈魂魄也在他死後變成了人類。所以，都說人類是世上的萬物之靈。河南省桐柏縣成為了盤古文化的根源地，“盤古廟會”被確定為國家第二批非物質文化遺產之一。藝文類聚天地渾沌如雞子，盤古生其中。萬八千歲，天地開辟，陽清為天，陰濁為地。盤古在其中，一日九變，神於天，聖於地。天日高一丈，地日厚一丈，盤古日長一丈，如此萬八千歲。天數極高，地數極深，盤古極長。後乃有三皇。數起於一，立於三，成於五，盛於七，處於九，故天去地九萬裏。
繹史
天氣蒙鴻，萌芽茲始，遂分天地，肇立乾坤，啟陰感陽，分布元氣，乃孕中和，是為人也。首生盤古，垂死化身；氣成風雲，聲為雷霆，左眼為日，右眼為月，四肢五體為四極五嶽，血液為江河，筋脈為地裏，肌肉為田土，發髭為星辰，皮毛為草木，齒骨為金石，精髓為珠玉，汗流為雨澤，身之諸蟲，因風所感，化為黎氓。
廣博物誌
述異記
昔盤古氏之死也，頭為四嶽，目為日月，脂膏為江海，毛發為草木。秦漢間俗說：盤古氏頭為東嶽，腹為中嶽，左臂為南嶽，右臂為北嶽，足為西嶽。先儒說：盤古氏泣為江河，氣為風，目瞳為電。古說：盤古氏喜為睛，怒為陰。吳楚間說：盤古氏夫妻，陰陽之始也。今南海有盤古氏墓，亙三百裏，俗雲後人追葬盤古之魂也。桂林有盤古祠，今人祝祀，南海有盤古國，今人皆以盤古為姓。盤古氏，天地萬物之祖也，而生物始於盤古。
神仙通鑒
元者，本也。始者，初也，先天之氣也。此氣化為開辟世界之人，即為盤古；化為主持天界之祖；即為元始。
開辟衍繹
盤古將身一伸，天即漸高，地便墜下。而天地更有相連者，左手執鑿，右手持斧，或用斧劈，或以鑿開。自是神力，久而天地乃分。二氣升降，清者上為天，濁者下為地，自是混沌開矣。
天地合閉……就象個大西瓜，合得團團圓圓的，包羅萬物在內，計一萬零八百年，凡一切諸物，皆溶化其中矣。止有金木水火土五者混於其內，硬者如瓜子，軟者如瓜瓤，內有青黃赤白黑五色，亦溶化其中。合閉已久，若不得開，卻得一個盤古氏，左手執鑿，右手執斧，猶如剖瓜相似，辟為兩半。上半漸高為天，含青黃赤白黑，為五色祥雲；下半漸低為地．亦含青黃赤白黑，為五色石泥。硬者帶去上天，人觀之為星，地下為石，星石總是一物，若不信，今有星落地下，若人掘而觀之，皆同地下之石。然天下亦有泉水，泉水無積處，流來人間，而注大海。
路史前紀
代(世)所謂盤古氏者，神靈，一日九變，蓋元混之初，陶融造化之主也。《六韜·大明》雲：“召公對文王曰：‘天道淨清，地德生成，人事安寧。戒之勿忘，忘者不祥。盤古之宗不可動也，動者必凶。’”今贛之會昌有盤古山，本盤固名。其湘鄉有盤古保，而雩都有盤古祠，盤固之謂也。按《地理坤鑒》雲：“龍首人身。”而今成都、淮安、京兆皆有廟祀。事具徐整《三五曆紀》及《丹壺記》。至唐袁天綱推言之《真源賦》，謂元始應世，萬八千年為一甲子。荊湖南北今以十月十六日為盤古氏生日，以候月之陰暗，雲其顯化之所宜，有以也。《元豐九域誌》：“廣陵有盤古塚、廟”，殆亦神假者。《錄異記》成都之廟有盤古三郎之目，庸俗之妄。
真眾仙記
昔二氣未分，螟涬鴻蒙，未有成形，天地日月末具，狀如雞子，混沌玄黃，已有盤古真人，天地之精，自號元始天王，遊乎其中。複經四劫，天形如巨蓋，上無所係，下無所依，天地之外，遼矚無端，玄玄太空，無響無聲，元氣浩浩，如水之形，下無山嶽，上無列星，積氣堅剛大柔服維天地浮其中，展轉無方。若無此氣，天地不生。天者，如龍旋回雲中，複經四劫，二儀始分，相去三萬六千裏，崖石出血成水，水生元蟲，元蟲生濱牽，生剛須，剛須生龍。元始天王在天中心之上，名曰玉京山，山中宮殿並金玉飾之，常仰吸天氣，俯飲地泉，複經二劫，忽生太元玉女，在石澗積血之中，出而能言，人形具足，天姿絕妙，當遊厚地之問，仰吸天氣，號曰太元聖母，元始君下遊見之，乃與通氣結精，招還上宮。當此之時，二氣絪縕，覆載氣息，陰陽調和，無熱無寒，天得一以清，地得一以寧，並不複呼吸，宣氣合會相成自然飽滿。大道之興，莫過於此，結積堅固，是以不朽。金玉珠者，天地之精也。服之能與天地相畢。
2紹興傳說
浙江紹興民間傳說：老早老早時光，天地混沌，隻有一條縫。不知啥時候，天外飛來一隻火紅火紅的大鳥，在天和地的合縫處，下了老大老大的一個蛋。過了許多許多年，這個大蛋成了精靈，孕育成了一個盤古。為啥叫他盤古?因為他在蛋裏雙手抱著，雙腿屈著，象是盤住整個身架，所以叫盤古。盤古在蛋裏漸漸大起來，受不了啦，用嘴把蛋殼慢慢啄破，脫出來了。盤古長得很怪：駝峰似的頭頂，大鳥樣的嘴鼻，肩背上還有一對翅膀，雙手雙腿都老長老長。他把啄碎的蛋殼全吃進肚裏，於是見風就大，腳踏著地，頭頂著天，還是伸不直腰。他嫌天地之間的合縫太窄了，就用頭向上頂，用腳向下蹬，用雙手向左右推。他頂一頂，天高一丈；蹬一蹬，地陷一丈；推一推，左右各寬一丈。盤古呢，還在見風大。他仍然腳踏地，頭頂天，沒法子伸直腰。他不甘心，繼續頂呀，蹬呀，推呀，如此一萬八千年，天就極高，地就極深，盤古把天和地真正分開了。但是，盤古的氣力已經用盡，不久就死了，所以講盤古活了一萬八千歲。盤古死後，他的靈魂飛到天上，變成了雷公。他的身體的各部分，分別變成了日月、星辰、風雲、山川、田地、草木。
《浙江省民間文學集成·紹興故事卷》
這則流傳於民間的、由一位生活於鄉村的文盲老婦人口述的盤古神話不僅填補了見之於文獻記載的那則盤古神話中的不少空白，如關於盤古的形貌、盤古靈魂的歸宿等，而且從語言，形象、結構等要素量，較之前者更多地保留著原始神話應有的稚拙、古樸、神秘和野性。其濃厚的鳥崇拜成分還使我們有理由推測，中華民族的這則開天辟地的創世神話，最初很可能是由具有悠久鳥崇拜傳統的古越部族所創作出來的。
河南傳說
河南泌陽縣民間傳說：相傳盤古兄妹是混沌以前的人。那時候天下人口密集，瞞心昧己，見利忘義，罵天罵地，社會混亂，老天爺得知要下場暴雨，發場洪水，來個天塌地陷，徹底把世界衝洗幹淨。可是轉念一想：天地毀滅之後，人類絕跡，萬物消失，世界還象個什麼樣子？想到此，就派太白金星帶領天兵天將到凡間查訪，尋得世間最好的人，保留一至兩個，流傳後代。
太白金星在一個山腳下訪出了一家複姓盤古的兄妹二人。他倆父母早喪，以打柴為主。二人心性善良，忠厚老實，對人慈善，太白仙人報於玉帝後又領旨下凡考驗盤古兄妹來了。
盤古兄妹打柴時，經常路過一座寺院。寺院門前一尊石獅子，高大雄偉，張著嘴兩人並排可以走進去。兄妹二人每次路過那裏，總要停下來，摸摸頭，摸摸尾，摸摸身子，摸摸腿。那一天兄妹正在石獅子跟前休息，從寺院內走出一位須發如銀，衣服襤褸，手扶拐杖的老和尚來到盤古兄妹麵前懇求：“我們寺院沒有吃的了，年輕徒弟都走了，我走不動，已經餓了整整8天，求求你們每天給我拿兩個饃吃吃！我要不在家，你們就把饃放在石獅子嘴裏，我自己去取，以免誤了你們上山打柴。”兄妹二人看到老和尚麵黃肌瘦的樣子，便點頭答應了。從此，兄妹二人采野果，挖野菜吃。把省下來的兩個饃按時放到石獅子嘴裏。過了一段時間，老和尚從寺裏出來，很誠懇地對他倆說：“你們兄妹是善良人，我告訴你們一個消息，不久就要天塌地陷，要把作惡多端、欺騙百姓造下大孽的人消滅幹淨。你二人心地好，要防備著，從現在起你們注意獅子的眼睛，什麼時候它的眼睛紅了，你們就鑽到獅子嘴裏去避難，千萬要記牢。”兄妹二人正想再問，老和尚袍袖一甩，轉眼沒有蹤影。
六月的太陽像火一樣照在地上，久旱無雨，草木枯萎，坑河見底，土地幹裂，人們在痛苦的掙紮著。一日忽然雷電交加，狂風怒吼，彤雲滾滾象一匹發狂的野馬，使人膽戰心驚。兄妹二人急忙收拾柴擔轉家。二人路過石獅子跟前發現石獅子眼睛通紅，知道大勢不好，扔下柴擔，慌慌張張跟回村裏報信了。村裏人認為是胡扯八道，誰也不去躲避。盤古兄妹無奈就離開村子跑到獅子眼前，鑽進了獅子嘴裏。這時，獅子嘴一含，騰空而起，呼哨而去。
兄妹二人從石獅子牙縫向外觀望，隻見彤雲翻滾，洪水泛濫，天地混為一潭，一場可怕的災難降臨人間，忽地震天動地的一聲巨響，山崩了，地陷下，天塌了，日月失去光明，天和地化為灰燼。整個自然界毀滅了。
兄妹二人嚇得擠在一起，往石獅子肚子裏鑽。當他們扭頭往裏看時，驚呆了。原來獅子肚子裏是座院子，屋子裏有兩堆饃，每堆都是九九八十一個。這裏他倆明白了，老和尚是替他們保存了這些吃食。讓他們躲過了災難。