“老板,您起這麼早啊?仙廚的衛生都搞好了?”莫筱筱作為第一批加入仙廚的,是看著仙廚長大的,雖然隻是收銀員,但是在仙廚裏麵地位還是比較高的,算是元老級別的人物,朱仁明看她比較靠譜,還把賬交給了她管理,作為應屆本科畢業生,學得是會計專業,這點賬還是會做的。WwW COM
朱仁明招的人學曆都普遍高了一些,這也是因為待遇高的原因,所以這些學曆高的也會湧進來,學曆高並不代表能力高,但是有了學曆這個門檻之後,會把一些精英先留下,這是仙廚需要的,而且工作能力是可以培養的,有了這個底子的話,其實接受一些東西會簡單一些,當然了,這些技術性要求高的,朱仁明會要求學曆,還要是這個本專業的,主要還是看人,如果不符合朱仁明的要求,就算是博士,朱仁明也會炒掉的,學曆不是一個資本,而隻是一個敲門磚,達不到老板的要求,依然是被炒魷魚的命。
“是啊,這些我就住在酒店了,有些時間,早上沒事就過來打掃下衛生了,這些辛苦你們了。”除了莫筱筱外,還有幾個員工提前半個時過來上班了,仙廚的待遇豐厚,老板為人又好的,他們的工作積極性自然就高了。
朱仁明跟這些員工簡單開了個會,也就是鼓舞下士氣之類的,然後用什麼獎金作為誘惑,讓他們在工作之中注意下服務態度,要和五星級別賓館級別的服務做為比較,要把顧客當做是上帝來對待,並不隻是看的,還要微笑對人,既然仙廚的食物價格比較高,除了好吃外,其實服務也是比較重要的,要讓人覺得物有所值的話,這一點上還是比較重要的,因此朱仁明比較重視培訓,在招募下一批員工的時候,培訓的時間會延長一些,讓他們充分適應了仙廚的工作節奏和服務的要求,才能夠上崗,反正仙廚不論開得時間長還是短他都是賺錢的。
朱仁明指導完了員工們工作之後,上午9點準時開業,這個時候上門的主要是賓館下樓吃早餐的人,一般情況都會去賓館免費提供的自助餐哪裏吃,但是也有一些慕名而來的人會選擇來到仙廚,因為他們知道仙廚的早餐並不一樣,就拿包子來,麥粉的話是精選人民農場催化出來的麥,然後用機器磨成麥粉,而後進行加工成了包子皮。
裏麵的肉和蔬菜也都是出自人民農場,如今的豬肉的話,朱仁明會留下大部分來用來提供給仙廚,這樣的話,豬肉的價值會最大限度地提高,要是賣出去的話,賺得沒有這麼多,而且也隻能用這種豬肉才能夠做出仙廚大包子!
而這個包子的話,在早上是賣的比較好的,而且量大,成年女士的話,吃一個就全飽了,男的話,吃兩個就差不多了,而一個仙廚大包子的價格是一百塊……
要是普通人還真是吃不起啊,但是能夠來旅遊的人,都是不缺錢的主,並且值不值這個價,大家心裏麵都很清楚,吃過一個的話,就會買第二個,而且這些來自外地的人,都是本地朋友介紹來的,仙廚裏麵的食物有多麼美味大家都是很明白的,一百塊的包子,他們吃出了一千塊大餐的感覺。