第二十四章 市委書記有請(求推薦收藏)(1 / 2)

藥膳粥,顧名思義就是有一定藥的特征,但又區別於病人食用的藥,而是用一些珍貴的藥材,有益於身體的食料熬製而成的粥。

說道藥膳粥,風揚真的不得不佩服華國文化的博大精深,古人雲,民以食為天。古人又雲,病從口入。所以這樣兩者一結合,古人就創出了這聞名於世的食療之法——藥膳粥。

藥膳粥屬於一種有病治病,無病強身的飯食,有病之人可以通過吃飯的方式來達到治病的效果,而身強力壯的健康人也可以用藥膳粥調節身體機理,更重要的是這藥膳粥並不是象中藥一般苦澀難咽,反而入口即化,溫潤爽口,還帶著絲絲甜味。

“切碎點”風揚一隻手攪拌著鍋裏的沸水,眼睛瞥了一眼旁邊輕巧揮刀的李雅柔,幹咳了一聲說道:“這··銀耳能不能切碎一點。”

李雅柔沒好氣的瞪了風揚一眼,也沒反對他的話,將之前切過的銀耳又放回案板上,重新切了起來,較之剛才更碎了許多,如扁豆般大小。

風揚暗暗鬆了口氣,笑了一下,凝重的看了眼廚桌上的雪蓬,在這到藥膳粥中,雪蓮蓬是一道必不可少的輔料,也是最為珍貴的輔料,從這株雪蓮蓬之上,風揚也猜不出采摘的年份,不過從其褶皺的程度來看,至少不是新鮮的采摘的,所以要熬它需要把握的火候以及時間,就讓人有點謹慎了。

如果火太大,就會將蓮蓬煮化,失去其型,如果火太小,蓮子內的營養就不會徹底滲透到粥中,這樣一來就會失去其味道,其功效自然也大大降低。

風揚歎了口氣,望著那株蓮蓬,想到:“看來隻能用廚力來解決了。”

鍋內的水不斷沸騰,陣陣清香也從鍋裏飄散而出,鍋內的飽滿的紅棗此刻也幹癟的沒了其型,失去了紅豔欲滴的顏色。

差不多了,風揚迅速將鍋從火架上取了下來,將裏麵的湯水倒在了一個蠱中,做完這一切,隨即將事前洗好的陶鍋放在了火架上,然後又將蠱中的水倒在了陶鍋之中,將米放了進去。

水開始燒了起來,風揚卻凝重的盯著手裏的蓮蓬,猶豫了一下,剝了一粒放在手中,手裏的蓮子靜靜地躺著,不同於蓮蓬褶皺的外表,躺在手裏的蓮蓬卻綠意盈盈,散發著寒氣,絲絲涼意順著血液擴散,讓處在火爐旁的風揚想要舒服的呻yin。

剝開青色的蓮子外殼,小心翼翼的將蓮子取了出來,用精致的小針輕輕將蓮子裏麵的那顆綠色的芽株剔了出來,看著針尖上綠色的小芽,風揚笑了起來。

平時不知道的人吃蓮子,一般都會直接一個放在嘴裏咀嚼起來,如果蓮子是剛剛長成飽滿的倒是沒什麼關係,綠色的小芽也幹脆可口。若等這蓮子再老一些時,想要一口嚼下去,那就必承其苦了。

風揚小心翼翼的將手裏晶瑩白皙的蓮子放入鍋中,這是一株罕見的珍貴雪蓬,僅僅需要一粒蓮子就足以帶來足夠的營養,放多了就會適得其反。

小心的蓋上陶蓋,隻等到七分熟放入銀耳就好了,剩下的時間就是最為關鍵的時刻,也是煮粥的重要一步,雖然陶鍋導熱穩定,熱量覆蓋均勻,是煮粥最好的器具,可陶鍋不透明的材質,讓人無法觀察到內部的情況。

雖然到了一定時候,鍋內的米飯會被煮透,可你無法判斷米粒是否真的被均勻煮透。

想到這裏,風揚直接伸手握住了陶鍋的把手,同時閉上了眼睛,似是假寐,絲毫感覺不到陶蓋把手的熱度。

站在風揚旁邊,李雅柔想要張口阻止他的動作,可看到風揚緊閉的眼睛,絲毫沒有痛苦的表情,驚異了一下,旋即杏目滿是擔憂地看著他。

時鍾滴答滴答的轉動著,電子表上的數字也快速的跳動著,時間越來越緊蹙,整個比賽現場的氣氛也越來越緊張起來,最後的決戰的時刻即將來臨,冠軍落入誰家,都將是一場不留遺憾的爭鬥。

“放!”

風揚的眼睛一凝,一道精芒閃過,猛地將陶鍋的蓋子打開了一道縫隙,縫隙剛剛打開,李雅柔就迅速的將銀耳放入了陶鍋之中,緊接著風揚就蓋上了蓋子。

蓋子剛剛合上,可那一陣無法收回的氣味卻彌散開來,清香之中帶著一絲香甜,還有一絲完全不符合常理的清涼。

看著李雅柔陶醉的神情,風揚蒼白的臉上也泛起了絲絲笑意,穩了穩有些發軟的雙腿,才開口說道:“等五分鍾關掉火就好了。”

說完,有點顫巍地走到一旁的矮椅上坐了下來,主要的任務已經完成了,為了讓鍋裏的米飯同時熟透,讓所有的營養味道全部溶於湯米之中,風揚可是不遺餘力的將體內的廚力輸入陶鍋之中,雖然陶鍋也反饋回來一些廚力,可反饋回來的卻遠遠小於他自身的輸出。