花生又叫長生果、落花生、落生、番豆等,是世界上廣泛栽培的油料作物。

花生在世界上大多數國家都有生產,全世界的花生麵積約有28,185億畝,世界花生產量接近2000萬噸,其中亞洲的產量最大,約占50%,非洲占30%,美洲、澳洲和歐洲合起來占20%。

主要生產花生的國家有印度、中國、蘇丹、塞內加爾,其次還有尼日利亞、美國、巴西、阿根廷、緬甸、尼日爾、南非等40多個國家。

我國的花生分布很廣,西自新疆維吾爾自治區的喀什,東至黑龍江省密山,南起北緯18度的海南省榆林,北至北緯50度的黑龍江省愛輝。從現在來看,印度的種植麵積最大,其次就是中國。

那麼,花生的老家是不是在這兩個國家呢?現在仍然還是一個沒有解開的謎。

美國人哈蒙斯在《花生的早期曆史和起源》一文中,斷定花生原產南美洲的豆科植物。

在發現美洲以後,歐洲人向新大陸擴張時,就認識了它。並在西半球的熱帶和亞熱帶廣泛種植起來。很久以前的西班牙和葡萄牙的探險者,在西印度群島,在墨西哥、巴西的東北部和東部海岸,秘魯的廣大地區,都發現過印第安人種花生。

秘魯的一位教授叫恩格爾,他從拉斯海的斯遺址上發現的花生為陶器時代以前的遺物,距今已有3800年以上,因此,認為南美洲是現在花生的起源地。

我國考古學工作者曾經在1958年前後,相繼從兩處原始社會晚期的古遺物中看到了已經炭化了的花生種子。這兩種種子分別是浙江省吳興縣錢山漾和江西省修水縣山背地區,這些炭化花生種子距今已有4600多年了。如果這一結果得到確認的話,花生的發源地問題就比較複雜了。

從古代的文字來看,我國對文字的認識比歐洲人發現新大陸還早,而且歐洲的花生是從我國引進的。但花生的老家究竟在哪?現在仍然是個謎。