第七章 家常菜係列之鳳舞九天(3 / 3)

屋後的山上即有竹林,估計這些小家夥們常以此處為大本營,一進竹林,簡直就像到了她們自己的家,哪兒有鳥巢哪兒有蜂窩哪兒有蛇洞,獻寶似的一個個搶著跟我說!

這竹林比之我留在現代的最後一個地點--宜興竹海有過之而無不及!腦海之中頓時浮現出《臥虎藏龍》中最浪漫的橋段,那風liu倜儻李慕白與也不知是章子怡還是楊紫瓊在修竹之上,綠海之中,飛上舞下,白衣勝雪!轉眼間就把那李慕白換成007,而那對戲的美女自是區區在下我嘍!正在與007眉目傳情,陶醉不已的時刻,耳邊傳來了一個大煞風景的聲音!

“曼倩姨,這棵行嗎?”

“好!”小家夥們看中了一棵大家夥,估計做三、五塊“黑板”不成問題!

“你們閃開,看我來給你們表演個絕活!”

“曼倩姨,還是你閃開,看我們的吧!”說著,幾個丫頭列成一隊,蹲好馬步,後麵的人伸手放在前麵人的背上!“姐妹同心,其利斷金!”隨著清脆的童音,排在最前的小貝殼已經閃電般竄出,隻見寒光一閃,人又已竄回至方才拉馬步之處!而那竹子紋絲不動!

“還其利斷金呐!演砸了吧?還是看我的吧!哈哈!”沒等我笑完,就見那巨竹突然間動了,還是向我的方向倒了過來!

對於逃命,我向來是天才!身形一動,我已經遠遠避開那是非之地!

“天哪!這些小不點兒太恐怖了!我還真看走眼了,這幾個小家夥,居然對我還真是手下留情的了!”一邊捂著胸脯後怕,一邊暗自慶幸沒一開始就給她們來硬的!

“山雞!”幾個孩子頓時各顯神通!一陣忙亂之後,那可憐的山雞千瘡百孔地死翹翹了!

哇,又可以大飽口福了!這可是最滋補的野味哎!

“小寶貝們,”無視幾個孩子一臉的肉麻惡心,我決定把馬屁進行到底,“你們簡直是太厲害了!武功蓋世啊!你們多抓幾隻山雞,回頭曼倩姨給你們做個好吃的!”

一個時辰後,一大五小娘子軍團拖著巨竹,一溜兒色彩斑斕的山雞掛在竹竿之上,凱旋而歸!在劉二娘們震驚的目光中,我得意洋洋地發號施令!

準備工作完畢,該東方姑娘上場了!

取山雞翅,斬段,加料酒薑片稍醃,起油鍋,放入山雞腹內黃澄澄的脂肪煉出雞油,撈出油渣丟掉,加糖若幹,下雞翅,翻炒出糖色,加老抽,其後步驟同紅燒肉。雖是燒法相同,可因為取材不同,紅燒肉取其肥腴,而雞翅(尤以翅中)無脂肪,但因為多運動故,此處肉非常鮮活,入口極之鮮嫩!

待出鍋裝盤,小家夥們一哄而上,一邊燙得“吸哈”聲一片,一邊不住地說好吃!我費了九牛二虎之力才搶到了兩段翅根:哇,絕味!若是我的007在就好了,可以讓他看看姑娘我是何等的廚技高超,秀外慧中!

稍一分神,再看盤中:已經是空空如也!

青菜看著盤中的湯汁,意猶未盡:“太好吃了!真想再來一盤!”

“是啊是啊!”這種時候靚靚哪能不發言,一邊吮著指頭,一邊發出宣言,“我最少還能再吃五根!曼倩姨,你怎麼燒得這麼好吃啊?”

“這個嗎,”我故做高深,“是天份,靈性,加上悟性!最最重要的,還要加上感情,加入對吃菜人深深的愛,才燒得出人間美味!你們吃出曼倩姨對你們的愛了嗎?”

“哇``````”屋內一片嘔吐之聲!

“寶貝們,一道菜光是好吃好看還遠遠不夠,還要有一個意蘊深長的名字才可以流傳千古,所以,記住這道菜的名字就是:鳳-舞-九-天!”(本來想叫貴妃雞翅的,可是又怕帥哥皇帝有意見,才想出這麼一個有氣勢的名字!)