大年初三，爺爺自是到了鎮上開鋪子，臘月二十七醃下的脆柿過年那天就成了，現在拖了兩天，自是得趕快賣掉。
他這天不光要跟著村長去鎮上找裏長說再買山的事，還要在鎮上買兩頭黃牛回來，隨後還得找找人工，在鋪子後院中修上兩間小屋，方便之後堂伯他們夜裏守鋪子住，真是夠他忙的。
如今家裏又是建作坊、又是開荒、又是種甘蔗、又得收甘蔗和製糖、又得時不時顧著幾十畝地裏的莊稼，每天早上都得摘嫩胡豆、掐豌豆類賣，還有年前做下的柿餅也得侍弄。就算又請了兩個舅母來幫忙弄柿餅的事，但一家人都顯得忙亂起來，直感歎人手不夠用。
隻有我，除了明麵上能當下監工，給請來幫忙幹活的鄉親‘傳’下大人交待的話；暗地裏到空間中再育些果樹苗，卻真是幹不了什麼事了，或是說不方便幹不合適我這年紀幹的事，這讓我很是無力。
現在除了遠處不知情的，基本都沒人再賣柿子了，都在砍野甘蔗賣，就算偶爾收到些柿子，也都直接醃成了脆柿。
隨著一天天過去，賣甘蔗的也越來越多，雖定了量的收，但基本每天都在超量，最高時一天收到了3萬多斤甘蔗。好在作坊建得大，收貨這外院敞式的棚子倉庫也建得夠多，才沒太大的壓力。
現在家裏人把製糖的技術算是都學會了，分工也更明確，每天從天亮起到夜裏十一二點，四頭牛不停的拉榨，一天到晚也能榨掉8000來斤甘蔗，製出8鍋碗碗紅糖600來斤，打糖泡做出雜質多的方塊紅糖30來斤。
一晃就到了正月十五，對麵山梁950畝已經花532兩銀子買了下來，甘蔗也已經收到了近30萬斤，而負責收甘蔗的三個小哥哥過完今天，十六一早就要到麗江府的山勤書院去進行學前麵試了。
幫忙摘完菜，就跑回屋裏換上了奶奶她們給我做好的一套新衣服，夾了棉花的淡粉色細布斜盤扣長棉裙、粉綠色細布小棉褲。
燕兒邊給我編著兩條麻花辮邊問道：“小姐，你今天真要去趕集？收魚我倒是能幫著收，可山上種甘蔗那些事怎麼辦？”
老實的端坐著，笑道：“山上的事得中午後才有人來上工呢，我趕在中午前回來。最近雖然甘蔗越來越少了，但每家一上午最少的還是能砍上兩三百斤的，可比地裏幫忙掙得多。”
她邊把我拉起來照那小銅鏡，邊還好奇道：“小姐為什麼要叫那野甘草叫‘甘汁’呢？小姐從小就主意多也懂得多，可小姐有些時候給那些東西取的名字都好怪。不光是這個，那紅糖你要叫它碗碗糖，也倒不說什麼，聽著也合適，可浩軒少爺天天清理那些榨完的甘汁渣子，你就說他是家裏的‘渣渣醬’好難聽啊。大老爺家的浩清少爺天天牽牛拉榨，你說他是“榨醬’，這才更好笑，我當時強忍著才沒笑他的。這名字跟咱們吃你做的炸醬麵都快一樣的名字了。嘿，嘿嘿。”說著就在那捂嘴笑了起來，隻差沒笑抽筋。
正準備要轉身出屋門的我，聽到最後那句‘炸醬麵’差點就一個列蹭暈死倒地。
這沒文化正可怕，扶著床頭攔杆狠鐵不成鋼的瞪著她道：“是工匠的‘匠’，不是醬油的‘醬’，負責控製火候的叫‘燒火匠’，負責熬糖的叫‘糖匠’，負責榨甘蔗的當然叫‘榨匠’了，這三個匠可都是有各自技藝在手製糖不可少的三大師了。
我大哥算是幫著榨匠打下手的，他得負責清榨過的渣子，還要把渣子回榨三次，叫‘渣渣匠’很合適嘛，以後有人工了，還要再分出專門砍斷甘蔗的叫‘刀刀匠’，專門墊葉子轉葉子又把糖裝筐的叫包裝，額，叫‘包包匠’呢。”
對著這已經被我劃入無知先列的燕兒一陣教誨，然後想到她剛才的‘甘汁’這名字的問題也頭疼了，胡亂道：“至於你說‘甘汁’的叫法嘛，它原叫野甘草，但現在被我們用來榨汁，所以就叫它‘甘汁’，這理由可以吧？”
見她點頭，很是認同這樣的叫法，我鬆口氣的邊出門邊正色的道：“以後多讀些書識些字，我早晚得被你這樣打擊死的，還‘榨醬’......”轉頭瞪著身後偷伸舌頭做鬼臉的憨女子一眼，無語出門了。
到院中正見爺爺趕了兩駕車，就要拉著10筐嫩胡豆、10筐豌豆尖和一車柿餅出門，我忙邊跑邊討好的笑著道：“爺爺，今天讓我跟你去吧，上午也沒什麼事，我去把棉絮取回來，奶奶她們都已經把被麵都做好了。到時我再順便看看有沒有人賣樹苗什麼的，年後很多果樹得盡快種上，不然發了芽就不容易活了。”
其實有空間在，什麼時候種樹都是容易活的。但現在家裏正忙，沒人注意我，正是我最容易把空間裏去前年育下的樹苗移出來的時候，就講了這樣的借口。
一家人看我一身新衣服，自是誇讚起來，爺爺也高興的笑道：“行，雖說賣果樹苗的人真的很少，但去碰碰運氣也行。把那棉絮拿回來倒是正經，咱們晚上都能睡上新鋪程了，芽兒今天穿了新衣服，可得在集市上好好逛逛，讓爺爺也得意得意，咱可是有個水靈的小孫女呢。嘿嘿....”