三個大人一聽那兩人是小子，更是有充分理由拒絕起來，直讓我又氣悶的多瞪了劉浩清那小子幾眼。
哼，要想出門還不容易，要不是怕他們在家擔心，我可是偷偷就去了。真得自己偷跑一次，然後成功的早早回來，他們以後應該能放心些了。
我心裏打定了主意，也就不再過多的糾纏，眼珠一轉，直接說起了正事。
“好了好了，我不去了還不行嗎。”我一句話，終於讓說教的四人都停了口，半信半疑的看著我。
也不多管他們信不信，我直接看著幾人道：“爺爺，你問我堂伯他們都怎麼說的？而且你今天更是應該去找人手，咱們明天搬了鋪子裏的貨，就得開始砌牆了。”
這話果然有效，幾人都不再糾纏剛才的事。
“問了，你堂伯兩家都想租，也定下了他們要一起接那鋪子的事。”爺爺雖然臉上還有幾個氣怒，但也算是成功的被這事情給吸引了過來。
說完又道：“人手還用你操心，就今天幫忙種樹的人裏就有會砌牆砌灶的。”
幾人一人一句的說著，就把明天的事給定了下來。
看了看時間，已經是下午四點左右，我才突然想到叫了張曉晨回來吃飯的事，忙是去通知奶奶她們晚上做頓好吃的。
一家人聽說張曉晨要回來吃飯，自是驚喜，奶奶親自就回了家裏，還吩咐著大哥去殺雞殺兔又撈魚。
而我直接就留在了糖作坊內院，叫來爺爺他們後，直接關了作坊的兩道門，開始端了洗幹淨的葡萄，在南牆另一頭捏起了葡萄。
邊捏心裏邊思量著，這沒有房子，隻在棚子下做活，還真是不方便，我這心裏一直緊張著生怕進來個外人。
看來在這糖作坊靠南牆這頭，是應該盡快再起來一棟簡單的葡萄酒作坊才是。
這葡萄酒的做法，其實是非常簡單的，隻要把這每粒葡萄都捏爛，放上一定比例的糖，然後直接放到容器裏，再隨意的蓋上個什麼東西，發酵上二十天上以後或是更久，再用幾層的細紗布濾渣，裝進密封的酒壇就成了。
而且這整過過程中，最主要的隻是防油腥。而且酒精度也是以發酵時間的長短來決定，並且在酒壇中存放時，也是放得越久，那酒精濃度也隨之增加。
要是想做出帶甜味、酒精度低的葡萄酒，隻要在發酵前加糖時增加量就行。隻不過在這年代，我還沒有見過砂糖、冰糖這樣的東西，今年暫時隻能用點紅糖來代替，也就不適合加上太多，不然這葡萄酒中的甘蔗糖味就太濃了。
而明年，一定要自己提純一些色淺的冰糖，然後製出甜甜的果酒來賣，雖然製作冰糖的過程真的很麻煩，哪為了自己最受的果酒，隻有拚了。
冰糖最好做的，應該就是多晶冰糖了，這東西雖做出來沒現代新品那為規整，顏色還可能偏黃或是偏灰，色澤也不見得能完全的晶亮。
但這被稱為傳統工藝做法做出來，被叫做“土冰糖”或是“老冰糖”的東西，在這年代出現也不顯得妖孽。
而土冰糖在中醫上，它被說有補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰的效用。做它，絕對合適。
做這土冰糖，中途再麻煩一點的話，還能製得到些砂糖，
心裏有了主意，我停了手，直接道：“爺爺，咱們要不把這缸子搬到外院哪間倉庫房裏做吧。乘這次柿餅作坊內院建烤爐房，咱們在這糖作坊內院的南牆靠近東頭也建上葡萄酒作坊。不用太大的，建成一棟三間敞通的房子就成，也不用打樓頂，房子上蓋了瓦就成，這樣空，額，這樣更涼爽通風。”