源自《民間驗方》
材料選配
金桔150克
蜂蜜40克
白酒500毫升
製法
將金桔洗淨，晾幹水分，切片，與蜂蜜同放入白酒中，加蓋密封，浸泡2個月，即可飲用。
服法
每日2～3次，每次15～30毫升，溫服。
溫馨小貼士
金桔皮中富含豐富的營養素，故用時切勿去皮。
宜忌
適合消化不良、慢性氣管炎，咳嗽痰稀白等病症者飲用；口舌生瘡者不宜；糖尿病患者忌飲。
功效
金桔，《本草綱目》稱其“下氣快膈，止渴解酲，皮尤佳。”金桔中的金橘甙有增強毛細血管彈性作用，可防止血管脆性增加而破裂。此外，金桔有開胃解酒的作用，又能理氣化痰，溫胃和血。所以此酒有健胃消食、理氣除脹、開胃止咳的功效。