第二十三章 庖廚難為(1 / 2)

丁靈琳丁大姐的心情不好。很不好。非常不好。十分不好。不好到再不能更不好的不好。

葉不見了。

半個月前,葉開在吃丁大姐燒的糖醋排骨時,隻不過齜了一下嘴,丁大姐就生氣了。

丁大姐氣衝衝地對葉開喊了一句:“好心當成驢肝肺!”然後,丁大姐就跑掉了。

丁大姐這次是真地生氣了。

她知道自己做的飯菜不好吃。

她煮的飯,盡管裏麵從來都不會有沙子,更不會有石頭,但真正能夠被叫做飯的時候,沒有幾回。

“飯”能夠煮熟,而且還不被燒糊,已經是邀之幸了。偶爾能做到這兩點的時候,“飯”通常還是稀飯,而且是沾在飯勺上下都下不來的稀飯。

至於炒菜,則更是丁大姐的硬傷。

丁大姐的刀功極好。能使奪命金鈴的丁大姐,又怎麼會切不好菜?

但切得好菜跟炒得好菜是兩碼事。

葉開喜歡吃醬牛肉,所以丁大姐特別喜歡做醬牛肉。下鍋之前的牛肉塊,丁大姐能把它切得比做了幾十年豆腐的老張頭做出來的豆腐塊還要四方端正。

但切牛肉和做醬牛肉又是兩碼事。丁大姐做出來的醬牛肉,隻比煤球黑一點兒,比石頭硬一點兒。丁大姐曾經順手拿起一塊醬牛肉扔過一次少林寺的鐵頭和尚,結果直接把鐵頭和尚給砸暈了。

但葉開似乎生就有一副好胃口。葉開,醬牛肉就應該是這樣的。有嚼勁的醬牛肉才是好的醬牛肉。

丁大姐做出來的醬牛肉,用刀是切不動的。但葉開能用手撕得動,而且能把它撕成很規則的條。他手上的功夫極好。是練飛刀練出來的。葉開,醬牛肉就要撕著才好吃。

每次丁大姐將醬牛肉端上桌,葉開都會笑眯眯地一邊飛快地撕著,一邊飛快地將醬牛肉朝口裏塞。丁大姐偶爾看著葉開的吃相眼饞的時候,想搶都搶不到。誰叫她的功夫不如葉開呢?

丁大姐不喜歡嚐菜。她辛辛苦苦地做菜,都是為葉開做的。所以,做好的菜,一定要讓葉開第一個品嚐。連她自己都不能搶了葉開的這份榮耀。而且,她更怕嚐菜嚐多了會胖。那些大廚們大多是胖乎乎的,不都是嚐菜嚐的麼?

她也不喜歡吃牛肉。她覺得,牛肉太硬了,筋又多,容易卡在牙齒縫裏。一個女孩子家,若是拿個牙簽在嘴裏戳啊戳的,像什麼樣子?

所以,丁大姐隻為葉開做醬牛肉。她自己從來沒嚐過自己做的醬牛肉。

丁大姐意識到自己做的醬牛肉不好吃,是在她和葉開一起回去探望花大娘的那一次。

和葉開真正在一起之後,第一次正式去見葉開的娘親,丁大姐很想露一手自己的廚藝。她做了一道葉開最喜歡吃的醬牛肉。葉開現的時候,已經晚了。

那一次,丁大姐沒有允許葉開先吃。她怕他嘴饞,一個人把醬牛肉給搶光了。她獻寶似地將放著醬牛肉的盤子送到花大娘的麵前,對花大娘:“大娘,您先吃。醬牛肉要用手撕著才好吃。葉最喜歡這樣吃了。”

花大娘笑著拿起一塊醬牛肉,輕輕地撕了一下,沒撕動。花大娘微微怔了一下,不動聲色地在手上加了點兒力,撕了一條,放在嘴裏嚼了嚼,在丁大姐期盼的目光中笑道:“難為你了,孩子。不錯。不錯。”

得到了花大娘的認可,丁大姐羞紅了臉,高興得像個孩子一樣。隻不過,後來她才明白,花大娘前麵的那半句話,很有可能是對葉開的。

花大娘嚐完之後,丁大姐又讓傅紅雪嚐。傅紅雪撕了一條放在嘴中,嚼了嚼,咽下去之後,也對丁大姐笑著點了點頭。

丁大姐知道,傅紅雪除了對花大娘笑,很少對其他人笑。葉開都撈不著他的笑臉。傅紅雪吃了自己做的醬牛肉後笑了,就明他是真地很滿意。

如果那一次沒有路佳在,那一餐會是完美的一餐。因為接下來,葉開就會迅地將盤子裏剩餘的醬牛肉全部消滅。

但是路佳偏偏也在。丁大姐的這位三哥,一直都最喜歡和丁大姐逗趣。見到丁大姐做了一道醬牛肉,他使出自己新創的神刀武功,硬生生地從葉開手裏的盤子中搶了一塊,塞在口中。

狠狠地咬了一口之後,路佳苦著臉,誇張地對丁大姐叫道:“七妹,牙都要崩掉了!”

丁大姐本來以為自己的這位三哥又在跟自己開玩笑,正要反唇相譏,卻現路佳的臉上滿是一副做錯了事、錯了話的樣子。