現在就讓我們一起去了解一下定窯白瓷。定窯係為宋代八大瓷係之一。北宋時河北曲陽的定窯以其精細的製作、驚人的裝飾技巧和優雅的風致冠絕當世，更首創覆燒法，提高產量並節省燃料，對我國瓷業產生了重大影響。
定窯位於河北曲陽澗磁村和東西燕山村一帶。宋時曲陽屬定州，所以命名為定窯，它是五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場。而實際上，除白瓷外，它還兼燒綠釉、醬釉、黑釉，產品以盤、碗為主，此外還有楓、盒、水注、瓶、罐等，造型端莊雅致，規整挺秀。
白瓷蓮花唐草紋龍口淨瓶
定窯白瓷以刻花、印花的裝飾手法來美化器物，在暖白色釉層的掩映下，其所裝飾的紋樣相得益彰。刻花裝飾與耀州窯青瓷一樣，都是繼承五全越窯的傳統，不過屬薄胎器物的定窯瓷器不宜深刻，於是改為精細的淺刻法。刻花取材以蓮花、萱草等花卉為主，此外，還有龍紋、海水、遊魚、鴨蓮等，流暢雋秀的刀法施展自如，嫻熟連貫的線條渾然一體，表現手法極為生動、洗練，呈現出一派輕盈、柔婉的俊俏之美，具有濃厚的裝飾意味。定窯白瓷的印花仍以各種花卉題材為主，水波、遊魚、雲龍、孔雀等也有一定數量，此外尚有嬰戲和犀牛望月等內容。如果說大刀闊斧是耀州窯的定窯白瓷孩兒枕作風，那麼，精雕細鏤則是定窯的神韻。
從北宋起直至元代，定窯白瓷始終是北方燒造刻花、印花器物的重要白瓷窯係。
金代定窯仍繼承北宋風格，唯一不同的是在生產一些無紋飾的粗瓷器時，在燒成上創造了一種覆燒的方法，這種施於碗、盤上的燒成工藝，即在器胎上足底全部施釉後，刮去內底一圈釉層，再將另一件瓷器的器足放在無釉的澀圈內。一個匣缽可以覆燒多件器皿，使窯內空間得到充分的利用，增加產量，降低產品成本，在一定程度上保證了戰後日用品供求關係的恢複。這種燒成工藝，光滑的釉麵和內底的砂圈露出質地毛澀的胎地形成對比，對造型起到一定裝飾效果。這是金代製瓷匠師的發明創造，反映了製瓷工藝的革新和進步。
你們知道定窯的特點嗎？
定窯的胎質薄而輕，胎色為白色微黃，較堅致，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為“蠟淚痕”，隱現著黃綠顏色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯產品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，稱為“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。
你們知道“劃花”嗎？
劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具劃出簡單花紋，線條剛勁流暢、富於動感。蓮瓣紋是定窯器上最常見的劃花紋飾。有一花獨放、雙花並開、蓮花荷葉交錯而出，有的還配有鴨紋，紋飾簡潔富於變化。立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾，刻花的比較少見。早期定窯器物中，有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋，總體布局顯得不很協調，這是當時尚處於初級階段的一種新裝飾手法，也給定窯器斷代提供了一個依據。
大開眼界
由於定窯的風靡與流行，其造型、裝飾、燒造方法為各地瓷窯所仿效，北宋年間各地紛紛仿製定窯。這就誕生了“土定”“新定”“北定”“南定”“粉定”等仿器。許多地區的產品質量不遜於河北曲陽。定窯對我國後世的製瓷業產生了深遠的影響：名揚天下的景德鎮就深受其影響，北京龍泉務窯、山西平定等形成了定窯係；埃及、歐洲、東南亞的文物遺址中都有定瓷的遺物。