6．沒有陽光也能燦爛
做獨一無二的女人世間事物都具有兩麵性，成功和失敗就像一塊銅板的兩麵，個性女人，總能將象征成功的一麵永遠朝上。
偉大劇作家莎士比亞曾說過：“你是獨一無二的，這是最大的讚美。”但是，這卻是事實。
這是一個不為我們所習慣的說法，但卻符合事實。作為女人，盲目從眾已無法在當今的社會中立足，認識自己的獨特性已經同每個人的生存質量緊密相連。競爭的年代，不僅是才能的競爭，更是個性的競爭。你不清楚自己的獨到之處，不了解自己潛在的優勢，就很難憑真本事去競爭，就很難在擇優的環境中顯出實力，那麼你的願望就隻能是願望。要想施展自我，要想不被別人牽著走，隻有認真地剖析自我，確認自我，勇敢地摔打自我，盡力開發自我價值，使自己真正成為自己。
1888年，法國巴黎科學院收到的征文中有一篇被一致認為科學價值最高。這篇論文附有這樣一句話：“說自己知道的話，幹自己應幹的事，做自己想做的人！”這是在婦女備受歧視和奴役的19世紀，走入巴黎科學院大門的第一個女性，也是數學史上第一個女教授——38歲的俄國女數學家蘇菲·柯瓦列夫斯卡婭的傑作。在眾多的競爭對手麵前，首先要突破的就是我們自身存有的舊觀念：“走自己的路，讓人家去說吧！”這句至理名言鼓舞了多少敢向自己挑戰的人，實現了自己的願望，成為敢為人先的真正勇士。
香港灣仔水餃皇後臧健和就是一個張揚其獨一無二個性的典範。
臧健和，原是地地道道的山東人，是青島一家工廠的保健護士，她曾經有一個和睦的家庭，丈夫是醫生，是泰國歸來的華僑，有兩個聰明可愛的女兒，兩人雖沒有轟轟烈烈的愛情，卻也和睦恩愛，然而遠在泰國的婆婆的一次回國探親卻打破了臧健和平靜的生活，婆婆不忍心兒子在大陸繼續受苦，便把兒子接到泰國定居，母親心疼兒子本無可厚非，臧健和隻好和兩個女兒苦苦地等待，終於，丈夫走後三年，也召喚母女三人前往，見麵的地點不斷南移，青島、上海、廣州、香港。臧健和帶著女兒及家當告別老母親，千裏迢迢到了廣州，一心希望能合家團聚，讓孩子們領受父愛。這就是臧健和對感情專一的個性，為了家庭，她不惜勞苦奔波於中國的各大城市。
1977年11月，臧健和拖著個大箱子在深圳羅湖橋邊實在走不動了，兩個不到10歲的小女孩一個使出全身的力氣幫媽媽抬著箱子，一個緊緊地牽著媽媽的衣襟，她們在羅湖橋頭翹首等待著，卻不見有人來接。也許是對這番情景見得太多，羅湖站的一位好心的工作人員把她送到關口，語重心長地對她說：“我隻能送你到這裏了，再跨一步就是人家的地盤了，你一切小心。”
過了羅湖橋，臧健和終於看到了丈夫，他在車站的盡頭等著，一家人團圓了，臧健和打心眼裏感到高興，然而一見麵，丈夫就讓臧健和在登記表關係一欄填上分居，說這樣便於移民，臧健和一聽心裏疙疙瘩瘩的，然而更嚴酷的事實卻在後麵：婆家瞧不上這個生了兩個女兒的大陸兒媳婦，丈夫生性軟弱，沒有主見，在大陸時聽妻子的，回到了泰國，就聽母親的，一夫多妻的製度下婆婆已為丈夫另外娶妻，並借口家中缺錢，暫不能替她和女兒們辦理手續前往泰國，吩咐一家人在香港暫住。婆家為她安排的路很明顯：接受事實，安分守己。如果忍氣吞聲，在這樣一個泰國有名的絲綢商賈家，衣食是不愁的。沒有人會顧及一向好強的臧健和所受的打擊，可是作為一個母親臧健和卻不得不為兩個女兒考慮，在這樣一個極度重男輕女的環境中，女孩子初中畢業後就要等著嫁人，兩個女兒會受到什麼樣的教育可想而知，軟弱的丈夫在威嚴的母親麵前不敢為母女仨說話，她們的未來隻能聽從他人的擺布。想到這兒，臧健和真想大哭一場，卻全啞在了嗓子裏，欲哭無淚，心底裏刻骨地思念著老家和親人，思慮再三，她再也不能容忍這種對尊嚴的踐踏和蹂躪，終於做出了一個自己都從未想過的選擇：離開丈夫，憑借自己的能力去創業！這就是臧健和的個性，絕不屈服於生活和生活中的任何一個人。
她把決定告訴丈夫，丈夫的態度令她心寒，麵對妻子的選擇，丈夫甚至連一句挽留的話都沒有說，更讓臧健和覺得，原來一個男人要改變的時候，可以如此不負責任。
在車來車往的香港，臧健和舉目無親，身無分文，既不會英文，又不懂粵語，找工作屢屢碰壁，兩個女兒有時餓壞了就一個勁兒地啃手指頭，臧健和看在眼裏，疼在心裏。她想到了回老家青島，可是就這樣失魂落魄地回到那個對海外關係還比較敏感的故鄉，豈不是加重親人們的負擔，個性倔強的她堅決地告訴自己，自己釀的苦果隻能由自己來嚐，絕不能讓婆家再一次把自己當成可憐蟲，她決定留在香港。她清楚地知道除了一種永不低頭的精神，她一無所有！這就是臧健和堅強的獨特個性。
就這樣母女仨相依為命，生活清苦。此時，有人勸她改嫁，更有人勸：“臧健和你還年輕，憑你的容貌在夜總會找一份工作輕輕鬆鬆幹上一年，就可以開上一間鋪子。”臧健和卻堅決回絕了。社會福利署派人來救濟補助，臧健和又一次拒絕了，“如果這樣的話，我就沒有必要離開丈夫，年紀輕輕靠救濟吃飯，漸漸消磨意誌，這不僅是辜負了自己，也不能給孩子樹立良好的榜樣，況且孩子也會因為自己是公援家庭而自卑。”這就是臧健和的個性，在困難的時候也不向困難低頭。後來，有一位朋友對她說：“你包的水餃很好吃，何不賣水餃。”一句話提醒了臧健和。
臧健和咬了咬牙，她也不知從哪兒學來的本事，自己釘了一輛小木頭車子，推著就上路了。
當時的香港還沒有地鐵，灣仔碼頭等待擺渡的人川流不息，各式的小攤一字排開，非常熱鬧，臧健和站在一輛木頭車前，低著頭熟練地包著餃子，卻不敢抬起頭來叫賣，8歲的大女兒蓓蓓一下一下認真地擀著餃子皮，4歲的蓬蓬在旁邊用稚嫩的小手洗碗，洗碗的大木桶幾乎和蓬蓬一樣大，她的小身子探進了大木桶裏，隻留著兩隻小辮一翹一翹的，五個中學生看到了這個新設的“北京水餃”攤，兩個可愛的小孩子在幫媽媽幹活，他們覺得好奇，便要上了一碗。臧健和小心地為他們盛上了一碗，兩個小女兒停下手中的活呆呆地望著小哥哥、小姐姐們。幾個人咬了一口，便叫起來：“真好吃。”臧健和懸著的心落了下來，從他們滿意的表情中她又找回了那份久違的自信。
從此臧健和開始仔細地琢磨香港人的口味，包的餃子越來越好吃，再加上她曾經當過護士非常注重衛生，所以她的“北京水餃”很快便在灣仔碼頭出了名。
臧健和的勤勉在灣仔碼頭很出名，人們都願意關照這家勤奮的單親家庭，8號汽車的司機天天都拐一個彎，把蓓蓓和蓬蓬叫上車，一直把她們送到家門口，每晚9點鍾兩人都依依不舍地告別母親，甜甜喊道：“媽媽你早點回去啊。”可是姐妹倆卻從沒有在睡前享受過媽媽的撫慰。
灣仔碼頭，母女三人靠著這小小的水餃攤子艱難度日。
臧健和的水餃越賣越好，有的時候攤位前排起了長龍，顧客要等一個半小時才能買到。後來碼頭要拆，港口被迫搬遷，臧健和就在附近的木屋區擺檔，又在外麵貼了一張紙讓人知道她的位置，仍有顧客找上門來。再後來木屋區也要拆了，她就在碼頭貼上告示，讓人知道她在家裏做水餃，仍然出售，結果，顧客又根據她的告示，到家裏買。也許因為北京水餃的味美，也因為臧姑娘這份少見的執著，雖然曆經數次搬遷，灣仔“北京水餃”的名頭一直都沒有倒，反而越做越大。
隨著顧客的增多，臧健和索性租了門麵，為自己的水餃起名為“北京灣仔碼頭水餃”，形成了前店後廠的格局，根據顧客的要求，她開始外賣生餃子，並做批發，臧姑娘北京水餃一時流行香港，她被顧客褒獎為“餃子皇後”、“北京水餃大王”。生意做大了，引起了日本大公司的注意，沒有經驗的臧健和又單槍匹馬與日本公司談判，竟成功地說服了精明的日本老板，提高了餃子的價格，開始批量生產手工冷凍水餃，並以自己的品牌進入日本。就這樣，“臧姑娘灣仔北京水餃”進入了日本的八百伴、大丸、百家等著名超市。
隨著大陸的開放，臧健和的餃子事業漸漸地做到了大陸，她馬不停蹄地在香港與內地之間奔波，大女兒黃蓓大學畢業後，回到香港幫助媽媽打理生意，這雖然不是她向往的生活，但是她還是傾心傾力為母親分挑重擔，如今女兒在廣州替母親管理分公司，打理著一億多元的生意，看著女兒用流利的英語和美國人談生意，拎著筆記本電腦滿世界跑，每天工作到深夜才回到家中，倒頭就睡，沒有一句怨言，臧健和真是又心疼又感到無比欣慰。
當時隻為撫養女兒而要自己奮鬥掙錢的臧健和如今已徹底“脫貧”，她已在全國各地擁有了技藝先進的生產工廠，她的家鄉水餃在香港家喻戶曉，她主理的水餃被香港貿發局命名為香港名牌產品，並邀請她在當年的國際美食博覽會上向貴賓表演包水餃。她更被譽為香港婦女精英，她與船王包玉剛的女兒等6人被授予香港傑出女企業家，她又獲選世界傑出女企業家獎。臧健和說，自己的成功是女兒促成的，所以榮耀也要與女兒一起分享。