都說苦夏,秋天應是進補的好時節。江家今日就準備包餃子吃.謝氏原是北方人,所以今日有牛肉餃子,豬肉餃子,蝦仁餃子,青菜香菇餃子。
江家人都收拾好自己後就在廚房裏包餃子,由謝氏分工。謝氏說道:“老頭子你和兒子孫子一塊剁餡,我呢就與媳婦還有孫女一起包和調醬汁。”江夏說:“夫人,你決定就好。”玫兒看著自己爺爺那無條件服從的樣子,不由笑出聲來。江夏疑惑的看著孫女,不知她笑什麼。
玫兒看著爺爺又笑了起來,大家看著她這樣也都明白過來,不禁笑出了聲。
還是秋兒輕嗑一聲說:“好了,不要笑了。快開始做吧。”大家子聽果然停止了笑聲,各自做了起來。江夏和江景庭都是老廚師了,剁肉餡剁得又快有細。可倆人都被八斤那飛快的速度給嚇到了,隻見倆人剁的肉餡還不如一個半大小子剁的。
江景庭心想自己兒子自己知道對廚藝不大感興趣,怎麼刀工如此了得呢?他想了會發現無法解釋就問到:“兒子欸,你怎麼剁的這麼好呀?”
八斤手上不停的回答道:“我學過刀法,手上又有力氣所以切得又快又好呀。”江景庭和父親對視了一眼,還是江夏先開口說:“怪不得傳說中的神廚都又武功,原來武功好可以更好的做吃食呀。”八斤聞聲道:“爺爺,爹爹如果你們想學我可以交你們一套功法《兩儀》,這功法有動有靜以刀法為主,配合藥浴,三兩年即可成效。不僅可以提高廚藝,還可強身健體。”
江夏畢竟年紀大了,見識多廣,還經曆過水災。他自己兒時和鄰居學過些粗淺的拳法,就憑這就讓他這孤兒活了下來。他兩眼放光的看著八斤,好似看這絕色美人一樣,八斤看著他熱烈的眼光,不禁抖了抖身子。不過還好,手穩,刀沒落下來。
八斤說:“爺爺,您有什麼就放開問吧,孫子一定全告訴你。”江夏笑著說,頗有些急切的:“這功法真有那麼厲害,你是那得來的。沒做虧心事吧。”八斤放下刀,站起來說“您還不相信孫子為人,這功法是我前往省城趕考時,去山上打野物時不小心在一個隱蔽的小山洞裏發現的。”
江景庭說:“那這功法沒啥問題吧。”八斤說道:“那地方是前朝發生戰爭的地方,我在山洞內還發現了前朝文常將軍的遺骨。我嗑了三個響頭才拿了功法。”江夏笑了笑說:“做的對。”
“那今晚我就教爹爹和爺爺功法,等藥材到了就可以讓你們看功法心經吸收藥性。”“好”兩人同時說到。說完幾人又剁起餡來,這邊玫兒幾人手指如飛的包起了餃子,有元寶餃,有薔薇花形的餃子,還有船形的餃子。半個時辰後,餃子也包好了。謝氏和秋兒在鍋裏煮餃子,這邊玫兒和江雪兒在調製調料。
江雪兒由於對廚房不大感興趣,平時隻喜歡琴棋書畫類的,但由於謝氏管教嚴格所以也會做些小菜和調料。江雪兒做完後看玫兒還在做,心中不由得意的想,做事滿吞吞的。可又看玫兒加了數種調料不由坐不住了,這調料看樣子用料也比我多呀,看起來挺好的。不由心中不高興起來,這死丫頭老搶我風頭。