酒精為親神經物質，長期飲用易產生慢性中毒，造成神經係統難以逆轉的損害，大腦皮層接通功能減弱，靈活性降低，是慢性酒中毒主要發病機理。其病理改變是神經細胞的炎性改變及變性改變，嚴重者出現腦萎縮，除中樞神經外，周圍神經受到牽連，並會導致其它髒器的病理改變。
同時，酒精又是一種麻醉劑，一次性大量飲酒會引起急性中毒。一次的急性酒中毒可以完全恢複，但假如長期反複飲酒，軀體和精神各方麵都會發生病理改變，產生慢性中毒。慢性酒精中毒是器質性損害已波及整個機體，並伴發自身中毒現象。
酒精中毒時可使血腦屏障通透性增高。所以酒中毒對神經係統的損害是嚴重而廣泛的。急、慢性酒中毒產生的軀體和精神方麵的症狀和體征都比較嚴重，進入組織的酒精排除體外的速度很緩慢，所以不少酒中毒病人經常處於中毒狀態。慢性酒精中毒不僅影響機體的代謝功能，易引發酒精性心肌炎，誘發高血壓、心肌梗死等，而且還會導致酒精性精神障礙的發生（幻聽、抑鬱、焦慮、狂躁等）。
酒精又名乙醇，進入人體以後由胃和十二指腸吸收，主要經肝代謝酶係統氧化生成乙醛，最後代謝為水和二氧化碳。飲酒後酒精能迅速進入血液循環，使酒精不均勻的分布在全身各部分，以腦組織、脊髓和肝含量最高，均超過血漿酒精濃度的三分之一以上。因此，酒精對神經和肝損害最為嚴重，易並發大腦病理改變，如腦組織炎症、腦血管硬化、腦萎縮、酒中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化。據俄羅斯科學家最新研究表明，長期大量反複飲酒人體會產生一種類嗎啡物質，對人的神經係統，尤其是腦部神經會產生麻醉的作用。另外，還有以下三種因素會使人產生對酒的依賴：
心理因素：性情抑鬱、羞怯、焦慮、緊張、不善交際的人，為了克服這些缺陷而飲酒，久而久之容易發生酒精依賴。
生物學因素：遺傳學研究發現，某些人具有對酒精依賴的先天遺傳傾向。酒的代謝主要通過乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用，乙醛脫氫酶活性較低的人，少量飲酒即可感到身體不適，因此不會大量飲酒，也就難以產生酒精依賴。
社會因素：如地區、種族、習俗、環境、職業以及公眾和政府對酒的態度等，對酒精依賴的發生肯定是有影響的。從經常性飲酒發展到酒精依賴大約要經過10～20年。
有酒癮，說明人在精神上和身體上對酒這種物質就有了依賴，即醫學上所說的物質依賴。物質依賴簡單地說就是使用某些物質後，身體和心理都對這些物質有了依賴，也就是平時說的“上癮”。如果不使用這些物質，就會感到身體不舒服。在喝酒的人群中，約有10%的男性、5%的女性是酒依賴。而長期大量飲酒的人，10年左右就會發展到酒依賴的程度。酒依賴者，除了自身身體的需要外，心理也形成了對酒的依賴。並且當他們形成依賴後，他們可以放棄一切，包括自己的事業、家庭和尊嚴，僅僅為了酒而活著。
酒類對人的性功能是有影響的。現代醫學研究證明，酒精能作為中樞神經係統的抑製劑，幹擾性興奮激起的反射傳遞途徑，會降低男性血液中睾丸酮和黃體酮激素的含量。一個人長期過量飲酒，那後果就更嚴重了。因為酒精對人的大腦和肝髒有直接的損害作用，勃起神經的損傷也包括在內。飲量過多，會使男性勃起功能減退，因此，酒後陽萎是經常可見的。在美國，有900萬慢性酒精中毒的人，陽萎是他們當中的普通現象。
不良行為的危害
長期大量飲酒形成的酒依賴及慢性酒精中毒，不僅對自己的軀體、神經係統、心理狀態帶來惡劣影響，同時還會影響家庭關係，夫妻關係，還會帶來一係列工作和社會問題。
一、對消化係統的危害
慢性中毒時，可引起各類型胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血、酒中毒型肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝腹水等消化係統方麵的疾病。
二、增高隱藏疾病的發病率
有酒癮的人，因為對酒的強烈依賴，還可能導致咽喉癌、食道癌、口腔癌、肝病、胰腺等發病率的升高。
三、嚴重影響神經係統
長期飲酒的人，神經係統會受到嚴重的影響。
1.腦血管病：大量飲酒使血流量增加，心率加快，而且酒精對凝血機製中血小板和血液粘稠度有影響，使腦梗塞危險因素增加，易發生腦血栓、腦溢血、腦梗塞等。
2.震顫：輕者雙手震顫，重者麵部表情肌、舌肌也發生震顫。
3.周緣神經疾病：酒精使小腸對各種營養物質，如葡萄糖、氨基酸和維生素等的吸收減少，形成末梢神經炎等。
4.可引起小腦變性，發生共濟失調，表現為步態蹣跚，走直線困難。
5.癲癇：在長期大量飲酒的情況下，突然戒酒或減量，常導致癲癇疾病的發作。
6.容易出現深層感覺障礙和肌肉萎縮。
四、酒癮會引發精神障礙
酒癮會引發慢性酒精中毒，進而引發精神障礙。
1.情緒障礙：往往產生抑鬱的情緒，狂躁、焦慮不安的狀態也常見。嚴重者會產生自殺念頭。
2.酒中毒性幻覺症：主要症狀為幻聽或幻視，病人可聽見責罵聲，在此基礎上形成妄想觀念，有的病人能看見恐怖場麵，一般可持續數日。
3.柯薩可夫綜合症（遺忘綜合症）：本病主要症狀為近事記憶缺損、定向障礙、虛構，常伴有軀體或神經係統病變。近年來研究認為乙醇對大腦皮質下結構有直接毒性作用，從麵引腦皮層聯合區發生改變而導致遺忘綜合症。
4.震顫譫妄：發生於多年嗜酒之後，有的病人先有為期數日的焦慮、錯覺、幻覺，後可有癲癇發作；其他病人則起病突然。軀體疾患、精神創傷、突然戒酒均可促發本病。譫妄是主要症狀，病人如處夢境，定向力喪失，幻視明顯，幻聽少見，病人躁動不安。
5.酒中毒性癡呆：初期可有倦怠感，對事物不關心，情感平淡，失去禮儀；晚期會出現臥床不起，尿失禁等狀況。
6.酒中毒性人格衰退：對酒的需要超過一切活動，為酒而欺騙偷竊，或發生攻擊他人的行為。對工作不負責，對親人失去感情，喪失對家庭和社會的責任感。
另外，孕婦飲酒可給胎兒發育帶來不良影響；酒精依賴者的子女中，酒精依賴、藥物依賴以及人格障礙的發生率都顯著增加；交通事故發生率顯著增高等。
擺脫不良行為
下麵是一個酒癮自測表。仔細閱讀每一個問題，根據您近一個月的實際感覺，選擇適當的答案。
1.您是否時時刻刻都想著喝酒，視飲酒為一天中最重要的事情。
2.飲酒量在逐漸增加。
3.是否經常獨自飲酒，喜歡大口喝酒？
4.有藏酒情況的發生。即在辦公桌、床底及其它隱蔽處，經常藏有酒瓶，且被追問時常否認或搪塞。
5.早上醒來或睡前都要飲酒，且喜歡空腹喝酒。
6.記憶力是否下降？即對酒後一段時間發生的事全然想不起來，盡管有時並沒有深醉。
7.是否對自己的飲酒問題感到內疚、自責？
8.當別人問到您的飲酒情況時，您是否感到不高興？
9.在控製飲酒的問題上，是否自己也無能為力？
10.您覺得需要戒酒嗎？您曾有過試圖降低飲酒量，但以失敗而告終的經曆嗎？
11.您是否覺得現在容易緊張和著急？您曾因需要喝酒，但得不到滿足而驚慌不安嗎？
12.由於喝酒的原因，您是否覺得手腳發抖打顫、心跳很快、愛出汗？
13.您是否經常會感到不安、焦慮、激動、手抖等。
14.您有無出現過幻聽、幻視得現象（聽到某種聲音或看到某種景象，但實際上並沒有）？
15.您外出時帶著酒瓶子或把酒放在您的近處嗎？
16.是否無計劃飲酒，常常因喝酒而誤事？曾經戒過，又複飲而不能自控。
17.是否因飲酒常與家人（尤其是配偶）爭吵，影響工作及家庭和睦？
18.由於喝酒的原因，您曾自感不舒服（如惡心、胃痛）？
19.由於喝酒的原因，您是否曾有過螞蟻和小蟲在您身上爬的感覺？
20.在大量飲酒之後，您的大腦思維會變得糊裏糊塗、不清楚嗎？
以上各題中的答案，請您根據自己的情況選擇，一般出現上述表現中的3條以上，即懷疑為酒依賴患者，需進一步檢查，並盡可能進行早期預防和治療。
擺脫酒癮不良行為有很多辦法，下麵僅敘述幾個通用的方法：
1.嚐試改變自己的習慣，讓自己的生活更加充實，而不僅僅是喝酒。很多人每天要喝酒並不是真的上癮，而是一種習慣。比如，當你跟朋友會麵時，可以選擇電影院或咖啡廳，而不是你習慣的酒吧。
2.你可以嚐試每周2-3天的“無酒日”。這將使你的喝酒量自然而然地減下來，也會讓你因喝酒過度而受損的肝髒得以自我修複。
3.減少喝酒量，總比什麼都不做要好。如果你做不到每周2-3天的“無酒日”，那就嚐試每天隻喝一小杯吧。
4.當你赴酒宴之前，嚐試給自己定下喝酒的極限量，然後努力堅持不超標。
5.嚐試酒精的“替代品”。現在市場上有不少葡萄酒和啤酒，都不含酒精。這些不含酒精的酒類，雖然卡路裏隻有傳統酒的1/3-1/2，但它們仍保持原有的芳香和口感。更重要的是，無酒精酒中還保留著抗氧化等有益成分，對心髒病患者和中老年人來說，輔助治療和延緩衰老的功能更加強大。
6.你可以向親人和朋友求助。當你想少喝酒、戒酒癮的時候，有人支持和監督你是非常必要，也是非常重要的。
7.到醫院進行全麵檢查，配合醫生，戒掉酒癮。
飲酒成癮從形成到發病一般需要幾年或十幾年，隻要平時注意，一般不會發病，但發病的人需及時治療，以免影響到正常生活、學習、工作。
為了避免飲酒成癮，在生活中應注意以下幾點：
1.在日常生活中，如飲酒，一定要先吃一點食物後再喝酒，同時做到少量及慢慢喝。
2.在每次喝酒時，一定要多飲水，因為酒會使人體機體內細胞脫水。因此一定要在喝酒前喝一部分水，清醒後再補充部分水。
3.平時愛喝酒的人，一定要多服用複合維生素，如B1、B3。
4.多吃一些氨基酸藥物，減少酒對身體的損傷。
5.飲食應均衡，經常食用蜂蜜和水果，不要吃油炸及脂肪食物。
6.自己一定要清楚認識到大量飲酒對身體有嚴重危害。
3、賭癮解密
賭癮是一種心理疾病，而且是僅次於毒癮的心理疾患，一般情況下，心理有缺陷或是心理不成熟，且容易對某一種物質或活動上癮的人易形成賭癮。沉溺賭博不能自拔是一種病態行為，用心理學家的話來說，這是一種“病理性賭博”，或叫“強迫性賭博”。其本人總感到有一股力量推動自己去賭博，不賭博會感到身心不舒服。
事實呈現
工人楊某要求妻子上法庭離婚，原因是妻子嗜賭成性，不思悔改。該市人民法院判決準予雙方離婚，兒子由楊某撫養。楊某和張某都是某廠的工人，從2007年起，張某染上賭博惡習，起初張某隻是小打小鬧，輸贏不過幾十元。後來，隨著賭癮的增大，債主開始不斷登門。為了替妻子還債，楊某不惜將家中多年的積蓄全部拿出，幫妻子還上了萬餘元的賭債，妻子張某也發誓一定戒賭。然而2007年8月，楊某出差回來後，發現仍不斷有人登門討債。原來，他出差期間，妻子張某不僅賭癮又犯了，還欠下了較大數額的賭債。妻子的行為不僅嚴重影響了家庭的正常生活，還影響了孩子的學習。因此，楊某一紙訴狀將妻子告上了法庭，要求離婚。經法院調解，楊某撤回了訴狀，並再一次幫妻子償還了賭債。但是，張某並沒有珍惜，還是繼續參賭。無奈之下，丈夫又一次將妻子告上了法庭。在庭審中，張某哭求丈夫再原諒自己一次，並寫出了書麵戒賭保證，但楊某終因傷心過度不願和解。法院審理認為：夫妻是共同生活的伴侶，應共同擔負起撫養子女的責任，共同為家庭和睦和富足而努力。但被告嗜賭成性，不能體諒丈夫，珍惜自己的幸福，給家人感情造成了較大的傷害。鑒於原告對被告完全喪失了希望，雙方已無和好的可能，因此作出了上述判決。