明清北京城的晨鍾暮鼓
鍾、鼓在我國曆史上被普遍使用，作用也不盡相同，但人們最為熟悉的，則是它們的報時功能，也因此，全國各地建造了不少鍾樓、鼓樓，專為懸置鍾、鼓，以達到報時的目的，其中北京鍾鼓樓的名氣尤為突出。北京鍾鼓樓，坐落在北京地安門大街故宮正北方，鼓樓在南，鍾樓在北，兩樓相距100餘米，是北京南北中軸線北端的一組古代建築，氣勢雄偉，巍峨壯觀。
鍾樓始建於元至元九年（公元1272年），清乾隆十年（公元1745年）奉旨再次重建，兩年後竣工。重建時為了防止火災，整個建築采用磚石梁拱券式結構。鍾樓南門正中矗立著“乾隆禦製碑”，詳細記載了當時修建鍾樓的情況。鍾樓通高49米，重簷歇山頂，上覆灰筒瓦綠琉璃剪邊，是全磚石結構的大型單體古代建築。鼓樓始建於元至元九年（公元1272年），初名“齊政樓”。新中國成立後，對鼓樓進行了大規模的修繕。鼓樓通高46.7米，三重簷，歇山頂上覆灰筒瓦綠琉璃剪邊，是一座以木結構為主的古代建築。鍾鼓樓作為元、明、清三代的報時中心，鼓樓置鼓，鍾樓懸鍾，“晨鍾暮鼓”，循律韻通。報時用的大銅鍾懸掛在二樓正中的八角形木框架上，兩側吊一根兩米長的圓木，供撞鍾使用。鍾高5.4米，體厚0.27米，重約63噸，是中國最重的大鍾之一。鍾體全部由響銅鑄成，撞擊時聲音純厚綿長，圓潤洪亮，方圓十數裏均可聽見。過去每日早、晚各撞鍾報時一次，每次報時要撞擊108下，俗稱“緊十八，緩十八，六遍湊成百零八”。昔日文武百官上朝，百姓生息勞作均以此為度。2005年，北京鍾鼓樓文管所在鼓樓二層安裝了具有計時、報時功能的銅刻漏，與古鍾配合，再現曾經的“晨鍾暮鼓”。
普通話與北京方言是什麼關係
普通話的定義是現代漢語的標準語。它以北京語音為標準音，以北方話為基礎方言，以典範的現代白話文著作為語法規範。而北京方言在語音變化上的特色和詞彙上的特色是很鮮明突出的。尤其是輕聲和兒化韻運用廣泛，使北京的方言在語音上增加不少變化。在詞彙上也增添了造詞手段，聽起來不單調，而且使外地人感到變化多端，複雜而有趣味。
北京方言的另一特色，便是融和了好多少數民族的語言成分，尤以滿語為多。此外，還有回語、蒙古語等。另外，帶有各行業色彩的用語，也是北京方言詞彙的特色之一。此外，還有一些常用口語詞，來源不明，多為意譯而來。
北京兒歌有什麼特點
兒歌是北京民歌中一個不可忽視的組成部分。它們短小精悍的歌唱形式，簡練生動的歌詞語言，以及淳樸明快、活躍流暢的音調、節奏，具有鮮明的兒童性格特征和濃鬱的地方特色，多側麵地表現了兒童們的生活情趣，如《水牛兒》《車軲轆圓》和《拜四方》等。特別是《水牛兒》，它不僅流傳最廣，而且在北京兒歌中最有代表性。這首歌早在清乾隆六十年（公元1795年）由王廷紹點訂的《霓裳續譜》第八卷“雲散雨收”中，就有過生動的描述：“雲散雨收（呀呀喲），有一個女孩在房簷底下溜瞅，口口聲聲叫水牛，揀在手裏叫它長，說是牛兒啊牛兒啊，你出來吧，媽媽帶來的牛肝牛肉，牛兒啊，你先出犄角後出頭。”今天，它雖然已時過200多年，但仍為孩子們所喜愛。此外，本卷還收入了幾首兒歌，如《乖小兒》和《狼來啦虎來啦》等，也都很有北京特點。
（1）上咕嚕台，下咕嚕台。隔著牆頭叫奶奶。奶奶奶奶您穿的甚麼鞋？大花鞋，誰做的？娘做的。請娘來，喝茶來，茶又香，酒又香，十個駱駝馱百雙。馱不動，叫馬愣。馬愣噷了一口水，噴了小姐的花褲腿。小姐小姐你別惱，弄把火，咱倆烤，烤不迭，車來咧。甚麼車？紅板綠板大牛車。甚麼牛？金牛、銀牛。甚麼鞭？掛拉鞭，跟著小姐上西天。西天有個小孫猴，咬了小姐的媽媽頭兒。
（2）小小子，摘棉花。一摘摘了個小南瓜。爹一口，娘一口，一下咬了孩子的手。孩子孩子你別哭，明天給你買個撥浪鼓。白天拿著玩，夜裏嚇老虎。
（3）每見兩兒，各持一棍，雙方相打，而口中念念有詞：一呀，二呀，倒打連三小花棍啊。棍兒棍兒舞，銅錢數。數甚麼數，牛皮鼓。牛甚麼牛？割狼頭，割甚麼割，燕子窩。燕甚麼燕，扯條線。扯甚麼扯，孫孫扯，孫甚麼孫，呂洞賓。呂甚麼呂，挑花筆，挑甚麼挑，裂花瓢。裂甚麼裂，孫猴趕著個豬八戒。拿耙子來，摟豆葉。這頭燒，那頭熱，煲的孫猴叫爺爺。
（4）小小子坐門墩，哭著喊著要媳婦。要媳婦，做甚麼，做褲，做褂，做鞋，做襪，黑夜裏睡不著得說話。
（5）小小子，坐門坎兒，摔了個跤，撿了個錢，又打醋，又買鹽，又娶媳婦又過年。
（6）一鍋飯，滿屋香，哥哥嚐，弟弟嚐，哥哥飽，弟弟飽，一塊玩，一塊跑，不打架，不爭吵，爹娘看著好不好。
（7）拉大鋸，扯大鋸，姥姥家，唱大戲，接閨女，請女婿，小外孫子也要去。拉大鋸，扯大鋸，姥姥家，唱大戲，蒸包子，肉碟子，一下撐你個兩節子。
（8）親是親，財是財，吃了我的桑葚拿錢來。
（9）孩啊，孩啊，你別哭，跟著媽媽把牌賭。贏了錢，買燒餅。輸了錢，糶高粱，你爹來了別嚷嚷。
（10）小耗子，上燈台，偷油吃，下不來。咪，咪，咪，貓來了。看你下來不下來。
京城歇後語有哪些
京城歇後語是京城俏皮話的一種，是由前、後兩部分組成的一句話。前一部分像謎麵，後一部分像謎底。通常，北京人隻說前麵那一部分，後麵那一部分不言而喻。比如以下歇後語：
盧溝橋的獅子——數不清。盧溝橋上的獅子是大獅子套著小獅子的身體局部，所以不好數。1990年，北京市文物局給數清了，總計485隻。這句歇後語的意思是形容人物數目眾多，不好數。
土地爺掏耳朵——泥。，此處是挖的意思。崴泥與泥諧音。崴泥是陷入困境，遇到難題，不好辦了的意思。記住，土地爺，是泥做的。
喇嘛的帽子──黃了。比喻某事沒辦好，半途而廢。
六必居的抹布──酸甜苦辣鹹全嚐過。六必居是北京有名的醬菜園子。酸甜苦辣鹹，五味俱全，抹布常常擦拭裝有酸甜苦辣鹹的壇壇罐罐。形容某人飽經風霜，經曆坎坷。
天橋的把式──光說不練。天橋是舊時民間藝人較為集中的賣藝場所。這些賣藝人在開場獻藝前，大多數先自述師承和表演的項目，其口若懸河令大量觀眾圍觀。在說了很長時間後，才肯表演幾下真工夫。這句歇後語比喻說得多，做得少。
馬尾穿豆腐──提不起來。尾讀乙兒化音。往往形容經過多次考驗，而證明沒有工作能力的人。
京城俏皮話有哪些
京城俏皮話多為含諷刺口氣的或開玩笑所說的話。歇後語也是其中的一部分。京城的俏皮話用詞舉例。
沒您這個臭雞蛋，照樣做槽子糕。意思是用臭雞蛋諷刺人，沒有你事情照樣能辦成。
聽你這個喇喇蛄叫喚，我們還不下地（種莊稼）了。意思是用喇喇蛄叫喚諷刺人及其說話。
撳頭拍子。意思是不懂人情世故的人，有一根筋的意思。
傻柱子。意思是呆笨而又幼稚的男孩子。
傻老爺們。是褒義詞，是對極熟、極親近的男性的稱呼。
湯兒泡飯。意思是敷衍了事，工作磨洋工，不抓緊時間幹活。
掰不開鑷子。意思是鑷子隻有分開才能用，掰不開鑷子就是事情不太好辦。
孫夥計。意思是爺爺對同輩人昵稱自己的孫子。
地道的京味地名怎麼說
如，大柵欄，在宣武區，全名大柵欄街，東起前門大街，西至煤市街。讀：大柵（石）欄（爛）兒，兒化音。
窯台，在宣武區陶然亭公園內。讀：窯台兒，兒化音。
天橋，在宣武區，舊時賣藝人最為集中的地方。讀：天橋兒。北京大多數帶橋的地名，在讀橋字時，多帶兒化音。
什刹海，在西城區，由前海、後海、西海組成。讀：什刹（差）海。
動物園，讀：動物園兒，兒化音。
取燈胡同，在東城區，讀：取（起）燈胡同。
觀音寺，北京有多處，讀：觀音寺兒，兒化音。
官園，在西城區，讀：官園兒，兒化音。
小街，北京有多處，讀：小街兒，兒化音。
豁口，北京有多處，讀：豁口兒，兒化音。
香山紅葉
北京的香山公園是一座山林公園。位於頤和園萬壽山、玉泉山之西。距市區約20公裏。園內最高峰俗名叫“鬼見愁”，正名叫“香爐峰”。香山公園以紅葉聞名，為什麼香山紅葉這麼有名呢？北京的香山是西山旅遊中著名的景點，在秋風蕭瑟，草木凋零的季節，唯有美麗的紅葉閃耀著鮮紅的秋光，把山川染得彤紅。10月的香山紅葉就成為北京著名的一大景觀。每年10月香山公園、八大處公園都舉辦紅葉節，有眾多的中外遊客來這裏觀光遊覽。
那麼，綠葉為什麼會變紅呢？原來綠色樹葉變成紅色的樹葉，是由此類樹木的遺傳因素決定的，因此隻有部分樹種的樹葉秋季變紅，而不是所有的樹種。這一類秋季樹葉變紅的樹種，是由於該類樹葉中含有紅色花青素的含量變化決定的，而紅色花青素含量的變化與水分、光照和溫度的變化有關。花青素的形成與糖分積累有關，糖分越多，花青素就越容易形成，葉色越紅。秋季的北京香山，光線充足，秋季幹旱少雨，晝夜溫差較大，符合紅葉樹種樹葉變紅的條件，加上香山特殊的人文曆史背景，形成了著名的香山紅葉風景。香山的紅葉樹種主要由元寶楓和黃櫨組成。
您知道老北京人怎麼過“春節”嗎
農曆的正月初一是春節，北京人和全國人民一樣，不是過這一天，而是過春節前後的一段時間。北京人過春節都是從臘月二十三開始，到正月十九結束，長達近一個月。北京民謠有：
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，過幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒黏；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把麵發；二十九，蒸饅首；三十晚上熬一宿，大年初一去拜年；您多禧，您多禮，一手白麵不攙你，回家給老家兒道個喜。
春節這一天，人們開始相互拜年，但此行動隻限於男人。女人要等到正月初六方可外出拜年，因為舊時有“忌門”一說。拜年有幾種說法，有走親戚，有禮節性的拜訪，有感謝性的拜訪，有串門式的拜訪。拜年時，人們習慣要給人家買些禮品，如糕點、茶葉、水果、煙酒、花炮或自己自製的特殊食品。春節送禮，與今日行賄送禮無關。因為禮物的價值都不十分高，況且收禮人在回拜時還要相應的還禮。現在拜年多用電話和電子郵件，因為社會在飛快地進步著。
三十晚上的子時一過，全家開始再接著煮餃子。餃子是三十晚上熬夜時包的。三十晚上包餃子不分男女老幼，全家一起動手。餃子餡由家庭主婦親手拌製並調配作料。餃子餡可分四類：葷餡餃子、素餡餃子、幹菜餡餃子、三鮮（雞肉、鴨肉、口蘑丁）餃子。餃子包出的形狀有鳳凰餃子、肥豬餃子、麥穗餃子、耗子餃子、蒲包餃子。更有人家在包餃子時，拿一鋼轋（硬幣或銅錢），包在其中一個餃子裏，吃的時候，誰吃到帶鋼轋的餃子，誰將在新的一年裏走鴻運。
在老北京的心目中，餃子（也叫煮餑餑），是喜慶、吉祥的食品。餃子就是福的象征，餃子就是過年的象征。北京人把新的一年的吉祥都寄托在餃子上了。過去的不吉利，不痛快，不順心及其一切倒黴的事，都讓餃子給包上了。不順、不和也都捏和上了。春節的餃子威力太大了。隨著餃子的開鍋，新年的日子就像開鍋的餃子一樣，那樣沸騰，那樣熱鬧，那樣樂和。餃子給北京人帶來了喜慶、吉利、順心。
此外，正月初二要祭各路財神。正月初五要大放鞭炮，以示破五。正月初八，點順星燈。正月十五為元宵節，又稱上元節、燈節。民間大搞元宵燈會。傳說，如果上一年的八月十五是雲彩遮住月亮，那麼正月十五這一天準保下雪，要不怎麼叫“正月十五雪打燈”呢。正月十六，婦女走橋摸釘，以消災、解厄、宜男添丁。正月十九，白雲觀裏會神仙，過燕九節。
“老北京”夏至吃什麼
北京人講究吃喝，也會吃會喝。“冬至餛飩夏至麵”這句諺語就道出了老北京在“冬至”、“夏至”這兩個節氣日的特有吃喝。“夏至”是二十四節氣之一。“至”當“到”講。“夏至”這一天白天漸短，陰氣始生。
清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》中說：“京師於是日家家俱食冷淘麵。即俗說過水麵也，乃都門之美品。”夏日，烈日當空，酷暑難耐，人們心情煩躁，令人飲食不佳。北京人極聰明，把煮好的麵條用涼水拔涼麵條本身的熱度。用涼水拔過的麵條一是利落，二是好拌，三是不易坨。吃過水麵講究吃炸醬麵。炸醬需寬油熗鍋，煸好肉丁後再下醬入鍋。肉丁要肥瘦相間，略肥一點也可以。醬用小火炸透，要炸出肉、醬的香味來。有的人家這時往鍋裏放大料一瓣，目的是提味，再放入蔥末，翻炒幾下，即可出鍋。這時炸醬紅褐油亮，肉丁若隱若現，蔥末綠白相間，醬蔥香味撲鼻，使人欲罷不能。
吃炸醬麵講究吃的是菜碼。菜碼有：黃瓜絲兒、黃瓜條兒、小蘿卜絲兒、“心裏美”水蘿卜條、熟青豆、水蘿卜絲兒、萵筍絲、芹菜丁、嫩香椿末、香菜末、大蒜瓣。還有一種吃法是就著一條整根黃瓜，大口吃麵，大口吃蒜，大口吃黃瓜。一大碗麵，三口五口，就吃到了肚裏。麵條講究一定要吃抻麵，筋道有勁，有嚼頭。
“重陽節”時老北京人在哪兒登高
農曆的九月初九是重陽節。北京人過重陽節，一是吃喝，二是登高，三是賞菊。重陽節北京人又叫九九節、重九節、登高節、菊花節。單數為陽，而九為陽數之最大，兩九相重為重九，兩陽相重為重陽。北京農曆的九月是菊花開放的月份，故重陽節又叫菊花節。而登高又是這一天主要的活動之一，所以又叫登高節。是日，京城人家必備盛宴，但都離不開炮羊肉、涮羊肉。因為秋天是羊兒正肥的季節。加之羊肉性暖，可以禦寒。同時羊有吉祥之義，陽之諧音。