已是籌劃好了，頭茬白芹八月下旬排種，這樣一來最晚十月上旬也就能培土了，到了十一月中旬差不多也就能上市了。
至於二茬則是預備在九月中旬排種，如此一來，正好趕在正月前上市。
而三茬就等著頭茬起收後立即排種了，若能趕在立春或是正月十五之前上市自然最好，不行也可以和今年一樣趕在二月二之前上市。
隻話雖這樣，整整十畝地的白芹需要排種，著實不是甚的輕鬆活計。
即便有老舅公日（日）泡在秦家幫著忙活，家裏的女眷但凡得空也會過來搭把手。
可排種白芹不比旁的，既要做畦還要開溝，這可都是力氣活兒，也是細致活兒。哪怕大夥兒分工合作，又有條理又有度，實則一也排不了多少種芹的。
何況後頭的種芹剛剛排下去，前頭的種芹已是需要勻苗中耕了。
還要補肥灌水，這可俱是馬虎不得的。
而家裏的長輩們都去東頭地裏忙活了，這邊菜園子裏的試驗田就全落在了花椒香葉和丁香茴香幾個姊妹的身上了。
等到園子裏的種芹全部排下，秦連熊又帶著秦連鳳去方良田莊上給他幫忙，試驗田裏的芹菜已有一尺來高了，花椒盤算著，已是可以培土了。
有了去年積累的數次經驗，花椒已是琢磨出了怎樣的培土才能使芹菜苗的頂端葉片最大限度地進行光合作用，所以試驗田裏全是中間高兩邊低的饅頭形壅土。
隻是因著各人手勢的原因，饅頭的形狀不大一樣罷了。
杜大舅蹲在試驗田旁，心翼翼地掀開花椒用來遮蔽強光而蓋在壅土上的草簾，盯著裏頭隻露出了頂梢的白芹不住地看：“白芹就是這樣壅出來的？”
一副不敢置信的模樣。
花椒重重地點頭，香葉就聲地告訴杜大舅：“還要滅縫呢，等滅了縫，它們才會變白的。”
杜大舅就點了點頭，看著兩個東西笑：“我們椒椒和香葉知道的真多。”
香葉不好意思地笑了起來。
杜大舅卻仍舊有些不敢置信。
再是想不到，溪邊灘塗隨處可見的水芹就這樣拿土壅一壅，就能變成白色，還能賣上那樣的高價去。
花椒卻是瞪眼了眼睛盯著杜大舅看，雖是杜氏的同胞弟弟，可秉性卻是半點不像呢！
因著壅製頭茬白芹的時間正是莊戶人家將要忙著秋收秋種的日子，所以秦老爹在此之前已和大夥兒商量過了。
方良的田莊上一個夏都在為著壅製白芹做準備，自是能夠趕得上進度的。老舅公家隻打算壅製半畝的白芹，沈家則是地少，何況也騰出了一畝地來壅製白芹。倒是杜家放棄了頭茬白芹，打算趕上二茬白芹的進度。
隻是沒想到這會子秦家地裏的稻穀還未全部歸倉，杜大舅已是過來幫工了。
據是杜老娘的意思，地裏的稻穀剛剛搶收上來就把長子遣來秦家打下手，之後的整地、秋播都交給了下頭的兩個兒子，杜大舅隻要跟著秦老爹好好習學白芹壅製的手藝就成了。