“進——”寧無霜說了今天第三次進後她決定幹脆出門,而不是被動的等在房裏。
“蘭英姐我就知道你會來,走咱出去說。”寧無霜穿著一身花紅柳綠叮呤當啷的奇葩裙帶著驚訝中的鄭蘭英和恢複鎮定的葉瀾依出了營房的門。
“不要問我這裙子打哪來,家有一老如有一寶,往事心酸不宜再提。英蘭姐你就告訴我醃肉鹵豆腐咋樣?”
鄭蘭英將手裏拿的木盒子打開,裏麵是她摘出一塊醃肉和一塊鹵豆腐讓寧無霜嚐味道。
寧無霜用小木筷夾出放到嘴裏細細品嚐。
醃牛肉的膻味兒是被完美的去除了,但味道還是不夠豐富,缺少八角桂皮香葉和草果,若是有一點點洋蔥和香草會更美妙。雖然不能達到寧無霜標準之中的最佳,但也是比之其他僅用白鹽醃牛肉的方法要有味得多。
鹵豆腐是她交代著鄭蘭英去做的,口感和寧無霜預計的差不離。先用胡椒和茴香醃製肉,醃肉的同時將老豆腐放進去加蓋煮著。煮至豆腐將鍋裏加了重料的水份吸幹,肉去了膻有了味,豆腐也變了色,表麵有微微的小孔。
鹵豆腐和醃牛肉是一個味道,如果寧無霜再做些加工,完全可以做到魚目混珠的程度。加之韋軒一脈捕魚的收成,宴席將及。
“嗯,和原來相比已經很好了。蘭英姐,你真的是越來越棒了,所以‘女紅’這一項,你替我完成。”
鄭蘭英雖然不理解棒是什麼意思,但總歸是誇人的意思了。鄭蘭英早就想過女紅這一項寧無霜或許難以勝任,比試之中有一條是其中一項可以有人帶為,所以她也早就做好了女紅的準備,這幾個夜晚也都是點燈熬油的在練手上功夫。
鄭蘭英鄭重的點了點頭,寧無霜對於她似乎早有準備的反應頓感暖心。
若這場較量她敗,這村寨倒是與她無幹的,大可仰天大笑出門去。隻是爺爺奶奶還有鄭蘭英是她心裏放不下的。以及他。
“那走,咱先去營廚等著開始。”寧無霜左手拉著鄭蘭英,右手牽著葉瀾依又是高調而奇葩的往主寨營後方練兵場旁的營廚而去。
距離正午時分還有半個時辰,村寨西居人早已將自家小板凳帶出來占好了一家的位置。
隻見主寨營練兵場下。
密密麻麻的人頭攢動著有上千人,有的低聲說著閑話,有的高聲爭論此次誰主贏家,也有的婦孺哄著哇哇啼哭的嬰孩,還有幾十個小童在一旁打鬧玩樂……他們穿著隻有顏色上的變動卻沒有衣料上的不同,皆是最貼身也最平凡的棉布長袍和羅裙。
成年的男人們用長布帶將留的長發固定在頭頂;未及冠的年輕男子則長發虛紮,額前或留或不留發。鮮有男子腰間墜玉佩,若有,也必然是哪位大爺的旱煙袋子。他們在一起論的都是地裏的活計,各家的勞動,也不乏一些對此次較量有看法的闊談。
已嫁了人的女子多是長發綰起,用塊布巾整齊的包住;未嫁之女則是梳著各式各樣的發髻,依舊多用顏色亮麗的花布條紮發。大多成家女人身上是不帶什麼配飾的,也顧及著人多的地兒戴著丟了。未成家的妙齡少女身上最不濟的也會在腕間帶一段紅繩,有吉祥的意頭;好一些的腕上會帶著村寨裏郎家鍛造的細銀鐲子。可大多數還是戴著紅繩而已。