羅師傅微微一笑：“如果我沒有猜錯，他應該是再做文思豆腐。”
“文思豆腐？”
不僅僅是在場的眾位嘉賓，連同彈幕也是一愣，一般人還真不知道什麼是文思豆腐。
葉言一笑，不錯他的第一道菜就是文思豆腐。
拿出一個碗，裝上一些開水，將切好的豆腐全部放進水裏，頓時一團團如同黏土一般的豆腐開始散開，那些一直被人嘲笑稱之為“豆花”的正漸漸綻放開來，變成了一根根如同頭發絲般細小的豆腐絲，瞬間化腐朽為神奇！
這樣能夠去除黃水和豆腥味。
隨著葉言用筷子攪動，這些“頭發絲”便隨著水流旋轉，沒有絲毫破裂，這份刀功，無人能及！
“我的天！這刀功，太可怕了！”
“666，前麵的引戰狗知道啦？葉城主的刀功你以為是假的？”
“來來來，丁宏誌的彈幕，繼續說這是作弊啊，不會是那個羅廚師給葉城主切的吧？”
“文思豆腐，對於刀功非常考究，這道菜本身甚至都不如刀功重要。”
“這豆腐絲比頭發絲可能都還要細，真不知道到底是怎麼切出來的，華夏廚師太可怕了。”
……
丁宏誌眼眸一凝，有些驚訝：“這份刀功，怎麼可能？”
葉言則一笑的看著他，有實力，這些小伎倆就會不攻自破。
不再理會丁宏誌，葉言專心處理自己的菜肴，做一件事情，還是認真點好。
葉言拿著一些新鮮的蘑菇，然後去除蒂，用水洗淨，庖丁解牛刀法代表著一個刀功的境界，而不僅僅局限於殺牛。
刀光閃現，蘑菇被切成了細絲，文思豆腐有許多家常的做法，材料和刀功都被簡化了不少，不算很好。
好的文思豆腐要做到刀功細如發絲，每種材料都是經過仔細挑選的，不過這裏限於材料所限一些必要的材料也沒有，隻能選擇成這樣了。
香菇25克，提供鮮味，切絲備用。
火腿25克。不是那些塑料包裝的澱粉火腿，而是貨真價實的醃製過後的豬腿，以金華火腿為佳。香味濃烈，提供醇厚的香氣。切成細絲，備用。
雞胸脯肉50克，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效，也為其添加一份厚重感。清洗幹淨，煮熟後切成細絲備用。
生菜15克，提供清爽的口感，同樣切成細絲備用。
如果想要做出好的文思豆腐，一碗高湯必不可少，許多飯店都會有一鍋老湯，這可是稀罕的寶貝，一些傳統的華夏廚師，從來不屑於使用味精，即使現在大多數酒店都會使用味精，但這是葉言的堅守。
如今時間緊迫，葉言隻能就等熬製高湯了，等待湯成的時間。葉言繼續處理其下一道菜，雞絲涼麵。
用剩餘的熟雞胸脯切成大約一厘米左右的長條，值得一提的是，製作雞絲涼麵在煮雞胸脯肉的時候，可以加入料酒、香蔥、薑去腥提味，也可以加些許鹽。
用剩餘的熟雞胸脯切成大約一厘米左右的長條，值得一提的是，製作雞絲涼麵在煮雞胸脯肉的時候，可以加入料酒、香蔥、薑去腥提味，也可以加些許鹽。
然後另起一鍋爐灶，葉言抬頭看了一眼，各自隊伍都在如火如荼的行動著。