茶館中，澄貝勒正與一幫酒肉朋友談笑風生，定睛一看，“不是上回遇到那小丫頭麼？她家不是開飯館兒的？”
載澄一臉饒有興趣的樣子望著台上領舞的姑娘，一旁的狐朋狗友倒開始議論了，“澄貝勒，近兒個院子那邊您都不去了，不會是給這小丫頭片子迷住了吧……嗬嗬……”
“非也非也，我隻見她這身段兒還不錯，這日子我哪有心思去院子，嗬嗬……”幾人正說得高興，此時，一中年男人衝上台，怒氣衝衝的指著領舞的姑娘吼道，“你到底有沒有把阿瑪的話放在心上！？你一未出閣的姑娘，作這種拋頭露麵的勾當？！”米足一驚，阿瑪怎會尋到這地方來了？原本寧靜流暢的表演在眾人的錯愕中突然中斷，米足的臉漲得通紅，厚厚的鉛粉下透出的血色毫不留情的訴說著她的窘迫。
茶鋪老板一個箭步跟著跨上台，“你是不是同行派來搗亂的？！成心壞我家生意罷！”
米足忙解釋道，“掌櫃的對不起，這是我阿瑪，我事先未與父母溝通好，絕非有意搗亂！”
澄貝勒側過身子，挑起眉瞧了瞧台上熱鬧，“老板，過來！”
說著茶鋪老板忙從台上跳了下去，三步並作兩步，半弓著背，抱著雙拳，溜溜的小跑到澄貝勒跟前，“貝勒爺，喊小的何事？”
載澄指了指台上的米足，“那是爺的女人，知道麼？”
米足上前一步，頭上戴的簇花簪子也跟著直擺直晃，她剛欲辯駁，巴顏得魯忙攔住米足，“這京中商賈無人不賣澄貝勒幾分薄麵，隻有你這傻丫頭那日還把垃圾潑澄貝勒爺身上，難得他今兒個還肯替你出頭，回去回去！”
茶鋪老板瞪圓眼睛，略歪腦袋不可置信的望著澄貝勒，“那小丫頭？！她俏是俏可......可長都沒長開呐......”
米足的臉漲得通紅，她使出全身力氣推開阿瑪，頭上的珍珠步搖跟著那雙動人的亮眸裏頭的火焰閃著憤怒的光芒，身上的和服也因這活生生的情緒擺著任性的光澤，紅底金紋在鋪裏燈光下時閃時啞。此刻，隻有米足對茶鋪老板的一腔怒火迎來了最毒的日頭。
“什麼沒長開！！你看到啦！！”
“噗”的一聲，載澄在一旁笑了起來，他一隻胳膊摟著米足，對茶鋪老板說道，“認清楚了，這是爺的側福晉！”
茶鋪老板甚不服氣剛欲掄起袖子教訓米足，載澄另一隻胳膊攔住了他，“給小王一個麵子。”
米足使勁掙紮，載澄卻摟的更緊了，“怎麼？你不會以為本王真拿你沒辦法罷？”
旁邊人都跟著看起了熱鬧，“小王爺，可真是應了那句‘人不風流枉少年’呐，不對，應該是‘玉樹臨風風無痕，原是金屋已藏嬌。’哈哈...哈......”一眾人等哈哈大笑。
此刻，米足心中暗自把自己罵了一千遍一萬遍，為什麼不聽阿瑪的話！這下好了，前有狼，後有虎！
“你這麼快就把本王忘了？上回......那個......”載澄用活動的那隻胳膊在身上從上到下比劃了好幾趟。米足簡直想找個地洞鑽下去，不明所以的圍觀者隻怕是理解成那種事了，事實根本與男歡女愛之事一點關係也沒有呐！
????那已是半年前，米足的表兄大貓跟著阿瑪學廚在飯館後廚幫忙，米足也趁阿瑪辦貨的日子溜到後廚偷師，大貓正準備教米足各種處理肉類食材的方法，他將豬瘦肉中白色筋膜用小刀沿著肉紋順片下來。
“大貓哥，這層白筋呆會兒是作菜有用麼？”米足係著白色的圍裙問道大貓。
大貓回頭笑了笑，“這能有啥用啊，哥呆會兒教你燉肉和切肉，這筋膜片下來後呆會肉塊燉起來更容易爛，筋膜遇熱收縮會變硬變緊，影響肉的口感。”
“哦，原來是這講究，燉肉是切成肉塊？”
“對啊，寸把長寬與厚度便好，這塊瘦肉垂直於紋路切，將刀前後這樣拉便可掌握切肉的力度。因為肉本身有一定的柔軟度，若像切蔬菜那樣用蠻力硬劈下去，刀就容易偏，米足，你想學廚就不要蓄指甲了罷，用左手固定要切的食材，這長長的指甲多不方便。”
“唉，我呆會就剪，大貓哥，肉切塊你切一次我看看，那塊我來切可好？”
“那塊肉講究可不同了，這塊是裏脊肉，純瘦肉，紋理走向清晰一致，那塊是作肉排用的，在下鍋前得先用肉槌將肉片表麵反複槌打至凸凹不平，用手觸肉能感覺到肉已鬆軟才行，豬肉排一般切成薄薄的大肉片狀，作熟再改刀或用肉邊料切成都可。米足，今兒客人還沒來，你先學幾樣，大貓哥一天教你幾樣，很快你就能融會貫通，然後你有空自己練，不懂再問哥，很快就能學會了！”