第232章一手穿蝦
對於李大江的廚藝，周慧蘭是親自品嚐過的，尤其是這家夥自家後院子裏種的蔬菜，吃了一次以後，更是讓她魂牽夢縈。
不過看今天李大江手裏提的那些中藥材，還有家裏芳姐買來的食材，貌似都是新鮮的，跟之前的不一樣，因為全都是海鮮。
“咦！大江，要不就全做素的吧，裏頭芳姐沒買雞鴨鵝肉，這幾天都是做的海鮮，咱們內地人沒幾個會作海鮮的，可別浪費食材了。”
“哼，姐姐小瞧我了吧！什麼海鮮河鮮的，不都是一個道理嗎？這有隻大龍蝦，要不一會兒讓姐姐嚐嚐我的手藝，咱技術可是一流哦！”
說著李大江還故意指了指自己那兒道。
“呸！臭不要臉，姑且就信你一回，糟蹋就糟蹋了，哎，可憐我那隻大龍蝦咯！”
周慧蘭心疼的不是龍蝦值錢多少，哪怕幾千一大隻空運過來的，她也絲毫不覺德奢侈。
關鍵，可最關鍵的是，江城地處西南內地，雖然境內烏江北能直通長江，那邊途牛河往下能入梅公河，但還是不擅海鮮做法，海蟹龍蝦之類更是見都沒見過幾次的。
但李大江這小子，手起刀落，穿上絲綢睡衣的周慧蘭走近了一些，她倒要看看李大江這家夥是怎麼做龍蝦的。
眼下看著龍蝦兩根觸須眨巴眨，周慧蘭都有些不忍心看了，由他死馬當作活馬醫吧！
哎！
李大江哼了一聲，知道這妞肯定不相信自己能做龍蝦，他其實之前也不會做，可是被家裏先人牌位砸中之後，他的記憶力跟學習力更是驚人，看一遍烹飪美食節目，又掃過幾遍美食書籍，八大菜係，山鎮海鮮，李大江早就是神廚降世。
“不就是一道龍蝦嗎，有毛難度啊！”哼唧之間，李大江一把小刀已經，開始處理起龍蝦來。
講道理，龍蝦處理還是比較有難度的，這東西比較凶猛，一不小心就能被這東西夾破。
本以為李大江要費一些功夫，卻沒料到這家夥手速飛快，嘩啦一下，隻用不到半秒時間，小刀落下，接著快速抄起一根筷子，直接從蝦尾直接穿到頭，排幹淨水，動作一氣嗬成，幹淨利落，看的周慧蘭兩隻眼睛發直，真是目瞪口呆了。
雖然畫麵有些殘忍，但這技術手法，真是嫻熟到家了，接下來李大江的動作，愈發讓周慧蘭不可自拔進去。
無比熟練的切下蝦螯，翻開頭蓋清理腮、胃，迅速切開蝦背，一隻體型碩大的龍蝦，一分鍾的功夫就被處理幹淨掉了。
周慧蘭年芳廿六，這些年走南闖北，光是在北美都待了近七年，算起來也是學貫中西，見慣了大場麵的。
然而此時此刻，卻被李大江這一手處理龍蝦的廚藝給震撼到了。
一個字，高，真是高。
看著土不拉幾的家夥，這一手穿蝦的水平，哪怕是星級酒店的大廚，就算是夏威夷那些白人老廚子也做不到啊。
李大江嘴角輕佻，絲毫不以為意，快速取過一些食材，甚至用上了之前買的中藥。