正文 第72章 豆腐腦!肉夾饃!(1 / 2)

可能是太過疲勞的關係,直到早上9點薑強還沒從睡夢中醒來。

反正薑強薑軍這倆貨,上學其實就是應付國家的義務教育和父母而已。再加上大學生活完全依靠個人自學了,你不願意學,老師也不會逼你,個人的自由度非常的高。

由於薑強睡的太酣,軍子沒有打擾,依然出去買好了早餐。見時候已經不早了,便叫醒了薑強起床。

“嘿!強子,起床了”軍子推了推薑強睡覺的身體喊道。

從睡夢中清醒過來的薑強,睜開了雙眼看了下軍子,賴了一下床後,猶如在做一件非常艱難的事情一樣,墨跡了半天才起床洗簌去了。

洗過臉的薑強,腦袋終於恢複了清明。看到飯桌上的早餐,肚子不爭氣地叫了起來。

“強子,你屬豬的啊。昨晚吃了那麼多燒烤,這才多長時間肚子又餓了”聽到薑強肚子的叫聲,軍子笑著道。

“暈!我本來就屬豬的,你和我一樣大,你不也是屬豬的嘛”原來這倆貨生肖都是屬豬的。

“我可沒你那豬一樣的肚子,吃貨一個。”

“你不是吃貨,有本事你別吃啊。五十步笑百步,你也好意思說啊”

“懶的理你,快點吃吧還熱乎著呢”說完,軍子就把剛買來的早餐拿了出來。

“咦!居然是豆腐腦和肉夾饃。那個早餐店可是離我們大學有點遠呢,你怎麼去的?”

“咳!哥們這回有錢了,直接門口打的士,買完豆腐腦又打的回來的。怎麼樣?哥豪不豪”

瞬間薑強被雷的外焦裏嫩,白了軍子一眼無奈的道“要是真的豪,你就應該直接開豪車過去買。”

“說到車,哥們我計劃著正要買輛呢,你也一起拿拿主意,到時候咱倆買同一款車,開著兄弟車一起出去兜風,光想想就很爽啊”

“到時候再說吧,現在我要抓緊吃飯,今天的事情挺多的,你先自己研究著吧”說完,薑強開始對付起眼前的豆腐腦和肉夾饃。

豆腐腦是一道我國著名的漢族傳統小吃,被譽為乾州(今乾縣)四寶之一。

豆腐腦,是豆腐製作過程中的半成品。熟的且熱的豆漿經凝固劑接觸發生反應,大豆蛋白溶膠(即豆漿)發生蛋白質聚沉,如果反應物比例合適,反應條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當,大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。

而對於發明豆腐腦的傳說,有個很有意思的故事。

淮南王劉安,是漢高祖劉邦的孫子,建都於壽春(今安徽壽縣)。相傳,劉安不務政事,野心很大,不滿足隻當一個有名無實的王,總想謀求一個更顯赫的實職,還醉心於長生不老之術,急於尋求靈丹妙藥。於是,他召集術士門客於八公山下,燃起熊熊的爐火,別出心裁地叫他們用黃豆和鹽鹵來煉丹,結果“煉”得雪白細膩的豆腐。它雖非靈丹妙藥,可美味可口,別有風味。此物迅速傳開,風行於世,有詩為證:“種豆豆苗稀,力竭心已苦。早知淮南術,安生獲泉布。”