滬上韓國料理的絕佳選擇,精致的餐前免費小菜,自己動手的正宗烤肉,貼心的微笑服務——讓韓餐成為一種時尚。
在上海喜歡吃韓國料理的人沒有不曉得這家店的,我也是在幾個韓餐擁躉的大力推介下開始嚐試,結果不出所料地成為釜山料理的鐵杆粉絲。
五花肉?對了,五花肉!釜山料理的五花肉是“純粹的五花肉”。在現今的時代,一份真正的五花肉是那麼難以尋覓。她應該肥瘦適中,色澤豔麗,她應該新鮮得仿佛沒有被冷凍過,也不能濕漉漉的好似注過水。吃起來嘛,拜托,請不要有其他任何的味道,我要的是五花肉,就和幾千年前在火堆上烤出來一樣的五花肉。
在石鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,這就是韓國特有的米飯料理——石鍋拌飯。在釜山料理,幾乎所有客人都會在肉、菜吃得半飽時分來一份石鍋拌飯,個中滋味隻有試過才能明白。胡蘿卜、黃瓜、豆芽等菜絲的清香,搭配上牛肉的醇美和半熟雞蛋的嫩滑,和著芝麻一起被大勺子混合在一起,口口有料,欲罷不能啊!
精品牛五花肉35元
石鍋拌飯29元
南瓜糊免費贈送
地址:黃浦區西藏中路268號來福士廣場6樓(近福州路)
電話:021-63403181
環境:韓式裝修
服務:細心周到
適合氛圍:休閑小憩、隨便吃吃
營業時間:10:00-22:00