香菇燉雞米線、香辣牛肉米線、過橋米線、三鮮米線、炒米線、鐵板米線——“鮮香、滋潤、爽口、養顏”,深受都市女性偏愛。
“料出雲貴,味在四川”,老媽米線植根於雲、貴、川美食文化,兼容並蓄了中華美食地域特色和現代美食元素,結合當今人們對飲食快捷、多樣、健康的需求而進行了推陳出新。老媽米線是以米線為主的餐廳,但又不拘於米食,外延擴大至麵、飯、蒸點等精美小吃、小菜、甜品、冷熱飲。加工方法以國人喜愛的湯水燉煮為主,輔助以健康蒸、燙,七滋八味延伸出七十二種變化。老媽米線正以連鎖之勢風靡大江南北,成為您的好鄰居和一個溫馨的家。
其實老媽米線的精髓在於米線的質地,相形之下,什麼味道的湯頭反倒顯得沒那麼重要。這道阿婆瓦罐雞米線,湯清洌,雞嫩滑,菜爽口,不甚濃鬱的口味反襯出米線的強韌口感。
老媽米線家點單率最高的米線怕就是這款酸菜魚米線了,特別是很多趕時間的食客,點一份酸菜魚米線既品嚐了川渝地道美食,又填飽轆轆饑腸,如果是冬天,還免費享用了溫暖的感受,何樂而不為呢?
阿婆瓦罐雞米線28元
酸菜魚米線22元
辣子雞12元
地址:黃浦區南京東路592號中絲亞太伊都錦7樓 (近浙江中路)
電話:021-63528677
環境:幹淨家居
服務:親切
適合氛圍:休閑小憩、隨便吃吃
營業時間:10:00-21:00