上海灘難得一遇的徽菜精品,來自安徽黃山腳下的特色山珍,絕對綠色飼養的草雞,登的是大雅之堂,吃的是山野之趣,妙哉妙哉!
佰家仟味裝修時尚簡約,位置優越到可以俯視滬上第一街南京路,菜品個個有滋有味,該鮮的鮮、該辣的辣,集百家之大成,又有自己的創新,讓僅居八大菜係之末的安徽菜得以發揚光大,為廣大食客所知。
不了解曆史的人可能小看了這裏的竹筍,這歙城東問政山竹筍堪稱筍之冠——據《歙縣誌》載:“春筍以問政山為冠,紅籜白肉,落地即碎。”民間亦稱“白殼苗”。
清代詩人汪薇亦有詩讚曰:“群誇北地黃芽菜,自愛家鄉白殼苗。”就為了這筍中之冠的盛名,我也每到此必點此菜。佰家仟味的問政山烤筍別具風味,既保留了竹筍自身的清香又添加了燒製的香氣,不可多得。
佰家如意雞可是佰家仟味最大的招牌菜,一定要試過才知道其美味程度。據說是黃山腳下散養的土雞,真假不得而知,但肉質之細膩、湯汁之鮮美確實罕見,雞肉、山筍的滋補功效也有目共睹。而且每日限量供應,更顯其珍貴!
佰家如意雞58元
問政山烤筍18元
家味小米糕18元
地址:靜安區南京西路818號818廣場5樓(近石門一路)
電話:021-62177793
環境:大氣雍容
服務:隨叫隨到
適合氛圍:商務宴請、同事聚會、朋友聚會
營業時間:10:00-22:00