台南的麻豆文旦可以說是聞名全省，但是當我小時候第一次看到它時，真不敢相信那貌不驚人的小東西會是麻豆文旦。因為它不但小，而且表麵看來幹幹癟癟，毫不吸引人，仿佛是擺上幾個月賣不出去，而變幹變黃，將要發黴的水果一般。
但是當我拿起時發現，它雖然不大，卻沉甸甸的，不像某些差的品種，表麵看大而飽滿，卻因為皮厚汁少而沒有幾分重量。至於剝開品嚐，就更令我驚訝，因為它表麵幹癟，裏麵卻皮薄，子少，肉多，甜美多汁，真可以說是入口即化，滋味無窮。
而今市麵上賣的文旦，許多不是來自麻豆，卻貼上“麻豆文旦”的標誌，但我仍能很容易地分辨，因為我知道文旦就像人，有的人隻重表麵，內裏毫無內容；有的人外貌雖然平凡，胸中卻蘊涵博大。
選擇文旦時，隻有拿起它，才知道它的重量；隻有品嚐它，才知道它的滋味。選擇朋友時，隻有接觸他，才知道他的分量；隻有了解他，才知道他的內涵。
隻有接觸他，才知道他的分量；
隻有了解他，才知道他的內涵。