一個曾經的日不落帝國,曾把全世界1/4的土地納入自己的版圖,卻沒有在美食上實現擴張的願望。
這讓我想起了我的廚師師父,他向我介紹英國菜時,用極為重調的語氣強調英國菜隻有兩個字——“可怕”。
英國人會把上等的小羊腿煮成灰灰爛爛的大鍋菜,蔬菜的命運也是一樣,所以,英國菜是吃不得的。
我和彤彤來到1744年的英國倫敦。住在英國最為頂級的酒店,吃著高級餐廳。這裏的食物,可以用一個詞形容,“Simple”(簡單)。
簡而言之,其製作方式隻有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裏煮。做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類調味品。
就連成為英雄前,生活在公元前的彤彤,吃著英國食物,都覺得食之無味,非要讓我買菜做食物。
廚藝方麵,我還是很有信心的。
我做了兩份,fish&chips!(炸魚薯條),我們報紙包著,邊吃邊前往此行的目的地,蘇富比拍賣行。
英國最典型的路邊小吃“炸魚和薯條(Fish&Chips)”。在路邊經常有很多小店都買“炸魚和薯條”。這裏的薯條稱其為薯條,不如稱其為“薯棍”,因為它不像我們原來吃的薯條那麼細,而是每一根都特別的粗。
我在裏麵是澆了秘製番茄醬在薯條上,大塊煎魚是我用東方手法椒鹽特製的,鬆脆好吃。
彤彤喜歡甜食,我用奶油麵糊包裹水果(蘋果、香蕉、菠蘿等)混合冰淇淋油炸,做成油炸什錦。配合炸魚薯條吃。
看著彤彤吃撐了小花貓,我覺得輕鬆了很多,心理負擔也沒有那麼大。
穿過幾條老街,我們來到由玻璃鋼鐵所覆蓋的科芬園廣場,這裏青春洋溢,有很多打扮時尚的英國女郎。彤彤白了我一眼,把我強行拉走了。
在廣場的地下中庭前後有兩個咖啡座,周圍有成排風格特殊的商店。
地麵樓分為北、中、南三區,除了種類更多的商店外,在這裏消磨半天可以逛許多商店。一樓兩側的蘋果市集(applemarket)和狂歡市集(jubileemarket)有不少攤位,有小古玩、衣服、手工藝品、小禮品等。
我們的目標很明確,就是果菜和花卉市場,這裏每年2月,都會舉行一個書籍拍賣會。主辦者是一位叫山米爾*貝克的書商,也是英國英雄。
書籍拍賣會共舉行了十天。白天,買家可以欣賞和瀏覽準備拍賣的書籍,書籍內容有點怪,都是圖文並茂的描繪史前巨獸、惡魔果實、奇怪的血統、異族的兵器、強大的軍火之類的書籍。
夜幕降臨,拍賣官司開始主持叫價。參加競投的除了流浪英雄,還有一些各國的國家英雄。對於這種古老的這種競價交易方式,大家似乎都很滿意。
十天中,共有數百本珍貴的書籍易主,總成交額8.69億功德!我和彤彤,為這個了不起的成交額貢獻了一部分。