是這麽燒過了一個時辰，黃泥已燒得透心紅了；柳遲才把雞取了出來。趁那洞裏正燒得通紅的時候，把黃泥包的米放卜去，隻略略加了些柴在上麵，那生米便能煨成熟飯。
柳遲才添好了柴火，心裏忽然尋思道：“有這麽好的下酒物，沒有酒，豈不辜負了這雞嗎？好在身邊還有幾文錢，何不且去買點兒酒來，再剝雞子呢？”主意已定，就拿了一隻碗，到近處酒店裏買了酒。回到山上，一看火洞的柴枝上麵，豎了一片尖角瓦；心裏登時吃了一驚！暗想：這深山窮穀之中，那有本領很大的人，來尋我的開心呢？
原來叫化子伴裏，有這種極大的規矩：不是階級很高的叫化，不能是這麽弄飯菜吃。在這種場合，若是有同道的經過，在火洞上豎起一片尖角瓦，謂之“起寶塔”；在火洞旁邊豎一根柴枝，謂之“豎旗杆”：不是在叫化於伴裏最有本領的，階級最高的，決不敢玩這種花頭！燒飯的叫化，遇了這種表示，必得停了飯不吃，在山前山後尋找這起寶塔或豎旗杆的人：尋了彼此攀談幾句江湖話，果是本領不錯，就請來同吃。
柳遲這日既發現了寶塔，便放下手中的酒，四處張望，卻不見一個人影；在山底下都尋遍了，也是沒有！回身走上半山，隻見一個老道人，身穿一件破布道袍，背上馱一個黃布包袱；坐在一塊石頭上打盹。身旁放一口六七寸寬、尺多長的紅漆木箱；木箱兩旁的銅環上，係了一條籃布帶；大約是行走時，將藍布帶絆在肩上的。
柳遲心中忽然一動，覺得：這名道人不是尋常道人：隨即雙膝跪在地上，磕頭說道：“弟子求師叁年，今日才遇見師傅了！望師傅開恩，收我做個徒弟！”說罷，又連連磕頭。
那老道合雙眼，不瞧不睬，好像是睡箸沒有醒來。柳遲磕過了十多個頭，膝行移近了兩步，又磕頭如前說了一遍。老道醒來，揉了揉眼睛，打量了柳遲幾下；口裏喝了一聲道：“我也和你一樣，在外麵討飯糊口的，那裏有錢打發你，你不看我身上穿的衣服，像是有錢打發叫化子的人麽？”
柳遲聽了，一點兒不猶疑的答道：“師傅可憐弟子一片誠心，求師求了叁年，今日才見了師傅！師傅慈悲，收了我罷！”
老道哈哈笑道：“原來你想改業，不做叫化，要做道士。也好！我討飯正愁沒人替我馱包袱，提藥箱：你要跟我做徒弟，就得替我拿這兩件東西！但怕你年紀太輕提不起，馱不動，那便怎好呢！”
柳遲至誠不二的說道：“弟子提不起也提，馱不動也馱，師傅隻交給弟於便了！”
老道立起身來笑道：“你就提這藥箱走罷！”說話時，好像聞了甚麽氣味似的，連用鼻嗅了幾嗅道：“不知是那一家的午飯香了，我們就尋這飯香！去討一頓吃罷！”柳遲也立起來，伸手提起那藥箱，說道：“這飯香氣，是弟子預備孝敬師傅的；就在前麵，請師傅去吃罷！”
老道又哈哈大笑道：“我倒得拜你為師才好！你能弄得吃，還有多餘的請我，不比我這專吃人家的強多了嗎？”
柳遲引老道到火洞跟前，把討米袋折疊起來，給老道做坐墊。老道自己打開藥箱，取出一個竹兜雕成的碗來。柳遲剝去雞上黃泥，雞毛不用手捋，都跟黃泥掉下來了。老道全不客氣，一麵喝酒，一麵用手撕了雞肉，住口裏塞；不住的點頭咂舌說：“雞子煨得不錯，隻可惜這鄉村之中，買不好酒。”柳遲道：“好酒弟子家中有，且等弟子去取了來何如呢？”
老道搖頭道：“已用不了！好酒來了，沒有這麽好的下酒菜，也是枉然！你家的好酒，留等你下次，又煨了這麽好的雞的時候，再請我來吃不遲！”柳遲忙應是。沒一會，酒已喝得點滴不剩，雞也隻剩下些骨子了。老道舉起竹兜碗，同柳遲道：“拿飯來，做一陣吃了罷。”
柳遲取出飯包，刨去了麵上黃泥，解開紮口的線；估料飯多碗小，承貯不下，打算從自己袋裏，拿一個碗來，和老道分了吃。老道指飯包說道：“快倒下來給我吃，不要冷了，走了香味！”柳遲不好意思不住竹兜碗裏倒，誰知一大包飯倒下去，恰好一碗，一顆飯也沒有多餘；更不好意思再從竹碗裏分出來，隻好雙手捧箸，遞給老道。
老道接過來，就用手抓，住口裏吃；一邊吃，一邊說道：“這是百家米，吃了是可以消災化難的！不過這裏麵，有一大半太粗糙，吃下去哽得喉嚨生痛：你下次討了這種粗糙米的時候，我教你一個法子，可以使粗糙的，立刻都變成上等熟米。你這袋裏，不是有竹筒嗎？把討來的粗糙米，都放在竹筒裏，抓一把竹筷於，慢慢一下一下的舂，舂到一千下開外，簸去筒裏的糠屑，不都變成上等熟米了嗎？”
柳遲聽了，暗想：師傅也是我們這圈於裏的老手；我難道真是討飯的人，拜了師，還學這玩意！當下也不敢說甚麽，隻是點頭應是。老道大把的抓吃，一會子就吃了蚌一乾二淨；柳遲忍餓，立在旁邊。