這麼多年來，這個處在山路高坡上的宅子居然有泉水冒出來，這可是個稀奇事。
鄰居也來湊熱鬧，因為民風淳樸，賀喜是不分親疏的。
白老太滿麵笑容地招呼趕來看熱鬧的人們，讓阿青和沙瓦老頭把原來租戶開客棧留下來的桌椅板凳都搬到院子裏來，又拿出一兩銀子，讓牛老漢去對麵的茶樓暫時雇幾個夥計，順便要些酒菜，款待大家。
牛老漢早就興奮得紅光滿麵，好像自己是主人一樣，張張揚揚地吆喝著族人忙活起來。
鄰居都很興奮，因為高坡上有水噴出，就可用竹子做成的引水槽把水連接到家裏。誰還在乎白老太的一兩銀子？相好不錯的鄰居借著這個熱鬧勁，要酒要菜，呼兄喚弟，慶賀起來。
牛老漢樂得合不攏嘴，圍著細細的噴泉看了又看。這泉水嘶嘶地冒著，既不增長也不減弱。
實際上這是旁邊更高的竹嶺峰補給的水源。這些水經過岩石的過濾後，清澈純淨，甘甜爽口。
牛老漢連喝了好幾瓢，讚不絕口，好像是他發現的一樣。不過他的興奮感染著每個人，滿院子都是歡聲笑語。
白老太借此機會宣布，明天開業賣豆腐花。
牛老漢也吆喝，有空的都來捧場啊！下麵是是一片應承聲。一院子的人熱鬧到很晚才散去。
牛老漢一早就起來了，他怕白老太孤老婆子開業沒人捧場會難堪，就去邀約自己的族人和親戚去了。
因為牛老漢的熱心，來的鄉鄰不少。
讓牛老漢吃驚的是白老太的門前賣豆腐花的是個仙女似的小姑娘！
馬幫人員走到此處都忍不住喝上一碗！
牛老漢偷偷去問白老太，這個小仙女是從哪裏雇來的。
白老太知道牛老漢是個好心人，不忍騙他，說，是我的孫女。
牛老漢吃驚地說，你不是說自己是個孤老婆子嗎？哪來的孫女？
白老太一下子語塞了，和好心的牛老漢說，我家男丁少，侄女孫女很多。
牛老漢也不知信還是不信，滿腹疑惑地到後院喝酒去了。
來到後院見到的還是鄰居們，牛老漢暗笑白老太吹牛，賣豆腐花的仙女似的女子還不知是從哪裏雇來的！
牛老漢和鄉鄰們熱鬧了一番，白老太的豆花店也就隨之開業了。
由於泉水清冽甘甜，白老太的豆腐花質量特好。
賣豆腐花的盈盈乖巧美豔，嘴巴甜著呢，路過的馬幫都願意在此歇歇腳，喝碗豆腐花，和盈盈聊聊天。
一時間人來人往，生意紅火。
人們說起白老太的豆腐花店，就叫它仙女豆花。
牛老漢閑著沒事也來店裏幫著收拾碗盤，生意好，心裏高興，好像是他開的店。
這天牛老漢又在店門前和盈盈、白老太聊天，看到山路上上來了兩個人，一個穿著官服，一個書生打扮。
牛老漢說，是不是來收稅的啊？
白老太打眼一看，是書生和馬斌來了，高興地說，是我家的貴客。
牛老漢羨慕地說，你還有當官的親戚啊！
牛老漢想，這個白老太很不簡單啊，既然有親戚，開業的時候咋不來呢？
書生今早起床後就離開婉兒來找馬斌，和馬斌吃過早飯後就在順峰茶莊裏坐著，聽有人談論仙女豆花。書生一聽仙女二字，就猜到是白雅素她們，於是就和馬斌上來看看。