“沒錯，就是糖醋黃瓜，但是，掌櫃的，這個時節您還能看見黃瓜嗎？”
掌櫃的一怔。是呀，他這酒樓已經有半個月沒買到黃瓜了。
掌櫃的不再說的，直接拿起筷子開始一一品嚐，當然，期間因為又鹹又酸又辣的喝了好幾杯茶水。
雪花麵上不帶，心裏卻有些緊張，仔細觀察掌櫃的神色，但是很遺憾，即便喝茶水的時候，他的麵部也沒什麼變化。
真是個深藏不露的老狐狸！
“小姑娘，你這幾個小菜雖說味道獨特，但在我這酒樓，實在有些上不去台麵。”
這就是商人呀，還沒說買先壓價！
“掌櫃的，話不能這麼說，魚有魚味，蝦有蝦味，有人愛吃魚，有人愛吃蝦，難保不會有人就愛吃這小菜的味道，隻要愛吃，就沒有什麼上不上的了台麵之說。況且，來您這的都是富貴之人，每天大魚大肉的，吃幾口小菜，正好可以換換口味，去去油膩。”雪花邊說邊觀察，“掌櫃的，這往後——天可越來越冷了，這青菜——可也沒有了，這些菜您無論是下飯，還是用來配菜，可都是別處沒有的。”
這次，雪花終於從掌櫃的眼中捕捉到了一絲一閃而過的精光。
但是——不急不徐的語調，“你這些小菜怎麼賣？”
奸商！絕對是奸商！始終不說買，隻想壓價。她都忽悠到這個份上了，就應該象賣饅頭的胖老板娘一樣，一拍桌子：說吧，我全要了！多少錢？
可……怪不得一個賣饅頭，一個開酒樓。
“我這小菜暫定五文錢一碗，您全要了我讓您兩文，三十八文。”
“三十八文可是能稱二斤肉了。”
您一個酒樓的大老板還在乎二斤肉錢？雪花暗自腹誹。
“掌櫃的，‘物以稀為貴’，這個稀字可不是二斤肉比得了的。”
“哈哈……好個‘物以稀為貴’！”
終於聽到了笑聲，雪花長吐了一口氣。
搞定！
“這樣吧，我今天付你二十文，如果賣的好，那我把餘下的錢補給你，你繼續給我送，如果不好……”
“呃？——”雪花吐出去的那口氣差點又倒回來嗆死她，翻了翻白眼，咬牙道，“剩下的十八文我就不要了。”
“好，順子，把這些菜拿去後廚給王大廚。”
“掌櫃的，等等，您再看看這個。”雪花說著對饅頭一點頭。
饅頭忙把背上的背簍拿下來，放到了桌子上，並打開了蓋子。
“你就是最近來鎮上賣花生米的那個孩子？”掌櫃的拿起一粒嚐了嚐問道。
“是的，掌櫃的。”饅頭點頭。
“你這花生米是怎麼做的？”他聽客人說鎮上來了一個賣花生米的孩子，賣的花生米味道獨特，也讓夥計買了些回來，讓大廚試著做了做，可始終做不出這個味道。
“這……”饅頭搔了搔頭。
“掌櫃的，這可是人家的祖傳秘方。”雪花忙道。
“奧，是老夫逾矩了。”
“那，小夥子，你這秘方賣不賣？”