正文 第12章 美味大骨湯(1 / 2)

吃完午飯,清玉就嚷嚷著讓外婆煮大骨湯,因為好湯需要長時間的熬製。

想要熬一鍋濃濃白白的大骨湯,需要選擇一口深鍋,要半開著蓋讓蒸汽可以散發,水量要充足,煮4個小時也不怕水沒了,盡量不要中途添水,實在要添水,也要添熱開水。火侯也很重要,開始要保持大火,沸騰以後就小火慢燉。

外婆把豬骨頭在開水裏飛水(焯水),這樣可以去腥除血水等雜質,然後再把豬骨頭和生薑片、蔥段一起放進深口大砂鍋,用大火煮沸後,撇去浮在湯麵上的血沫子,用小火煲4個小時。需要添加的食材視情況先後加入,外婆會加入自己紮好的百葉結,最後加入綠豆麵(不是綠豆粉製作的,而是浙省特產,用番薯粉製作的麵條狀的幹粉條)和青菜。這樣煮出來的湯色澤濃白,口感濃鬱豐厚,鮮美又有營養,還有家的味道,是其它調味品都無法與之相媲美的。

清玉趁外婆不注意時,往大砂鍋裏注入靈河水,不敢用靈泉水,怕效果太強不好解釋,靈河水雖然比不上靈泉水,但長期服用也能起到強身健體的作用。

城市裏有自來水,用水方便,所以家家戶戶都沒有儲水的習慣。而清玉對S市的自來水很不喜歡,剛接觸的人,自來水龍頭一開,就能從飄出的水汽裏聞到一股濃鬱的漂白/粉味,一周過後,就聞不出來了,就習以為常了。這真是“久入芝蘭之室而不聞其香,久入鮑魚之肆而不聞其臭”。

擁有了空間後,清玉再也無法忍受自己和家人繼續喝這樣的漂白自來水,以後空間裏的東西清玉也會拿出來和家人分享,所以等到了晚上清玉就準備和家人攤牌,當然不會說出空間的秘密,她會準備另一套說辭。

今天下午清玉也不準備去賣剪紙了,現在當務之急是盡早提升自己的本領,早點擁有自保能力。就對外婆說累了,要上二樓午休,這樣才能避開家人進空間修練。

帶著小狐狸進入空間,還是靈泉邊上,清玉閉目凝神,默念法訣,將靈氣引入體內,小心地引導著靈氣順著經脈運行,最後將靈氣彙入丹田,就這樣一遍又一遍,再配合冥想,交替的練體和練神。累了就到石室去看書學習,有不懂的就問小狐狸,它可是萬年妖王,經驗豐富,學識淵博。

就這樣外麵時間過了4小時,空間裏是40小時,餓了就吃仙果、渴了就喝靈泉水。

以清玉目前固身初期的水平,隻能學些基礎法術,如:除塵術、火球術、內視術、控物術、冰刃術等。因為法術要施展出來也要有一定的法力支撐才行的,否則眼高手低也沒用。如“明心訣”就需要比施術對象層次高、神識更強才能使用。

燉在小煤爐上的大骨湯香氣四溢,引得人口水都要滴下來。鄰居們探頭探腦地在問誰家煮好東西這麼香呀?這鍋湯在弄堂裏引起轟動效應。但人多湯少,外婆也不好厚此薄彼,幹脆就厚著臉皮裝傻,一家都不分。

所以這也是清玉為難的地方,想把空間裏的好東西拿出來給家人吃,但在這樣狹窄逼仄的地方,吃點東西大家都知道,說誇張一點,真是放個響屁隔壁鄰居都能聽得到。