每個人,每一天都會或多或少產生一些濁氣,特別是生氣後,這些濁氣首先堆積在肝那兒,然後通過膽囊竄到胃,再到十二指腸、小腸、大腸,最後通過肛門排放出去。這是最為常見的一個通道。
有的人愛生氣,愛上火,碰到知情人,便會說,“憋死我了,我肚子這口氣往哪裏出喲!”氣,有兩個出口,前門和後門,後門是排出有形的濁氣,釋放各種被壓抑、被扭曲的情緒。前門呢,是真情流露,該生氣時生氣,該悲傷時悲傷,該喜悅時喜悅,以情養性,讓心如一麵鏡,物來則應,物去不留。可有的人,該生氣的時候憋著,悶在肚裏,也不吃順氣的食材,時間一長,就會把後門這個通道堵上了,最明顯的一個特征就是好多人已經不會放屁了,甚至從不放屁,尤其那些體內長有腫瘤的朋友。
小時候,生活條件不太好,每天早上的早飯是一碗粥,再加一些炒蘿卜。我媽總說,“多吃點,吃了蘿卜身體健康,你看那些長壽老人哪個不是喜歡吃蘿卜”。那時候,我總以為我媽糊弄我,其實真是這樣。
在我國一些地方,立春前後吃蘿卜是一種傳統習俗,名為“咬春”。這一習俗源於古時一場冬春之交的瘟疫,當時人們正準備熱熱鬧鬧迎接立春,不料一種怪病四處蔓延,得病的人個個心虛氣短沒胃口,走路頭重腳輕,有氣無力。後來經“仙人指點”吃了蘿卜,居然就沒事了。自此,每到立春,人們就吃蘿卜以求平安。
從中醫的角度分析說,蘿卜有很高的食用和藥用價值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼,最重要的功效是益胃、順氣、消食。特別是多喝了酒後,要多吃點蘿卜,吃下的蘿卜,像是向你身體裏輸送了掃毒部隊,所以,有句俗語說:“蘿卜嗝,臭了別人,淨了自己”。李時珍在《本草綱目》中明確指出,蘿卜能“大下氣、消穀和中、去邪熱氣”,民間甚至有“常吃蘿卜菜,啥病都不害”之說。而從現代營養學的研究來看,蘿卜確實營養豐富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質及少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,多食能增進機體的免疫能力,甚至還對癌細胞的生長有抑製作用,因此,近年來更被列入抗癌食譜。
現在,人們的生活條件好了,每頓都是大魚大肉,特別是過年過節期間。但是,肉類和油膩食物吃多了,消化病自然找上門來,最多見的就是胃脹、食欲不振、便秘等症狀,這時多買些脆嫩水靈的蘿卜來,切成絲,拌上適量的醋和糖,酸甜爽口,既解膩,又能清除體內的熱毒,有助消化。這是因為蘿卜中含有一種芥子油成分,它和蘿卜中的酶相互作用,能促進胃腸蠕動,增進食欲,促進消化。特別是吃過肉類等油膩食物後,再吃點蘿卜更為有益。
蘿卜的做法有很多,可生吃,可做菜。如果生吃,可選脆嫩水靈的蘿卜,把它切絲,拌適量醋、糖,酸甜可口。如果用蘿卜煲水當茶喝,可有效預防感冒。具體方法是:取新鮮多汁的白蘿卜250克,洗淨、切片,加三碗水,煎煮至兩碗,趁熱喝一碗,一小時後喝第二碗,照此連喝三天。
如果是冬天的話,我推薦大家用白蘿卜與羊肉一起烹飪,它們倆是最佳拍檔。在烹飪時,芥子油還能發揮出一種神奇的作用,去除羊肉所特有的膻氣味兒,而羊肉中所含的物質也會中和白蘿卜中的辛辣味兒。再加之羊肉能暖胃,白蘿卜順氣,兩者搭配,對身體可謂是大有好處的。
需要特別提醒的是,由於蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿卜。另外,蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人,不宜同時食用蘿卜,以免“一補一破白忙活”。
久坐傷氣,沒事時多動動
一個人如果在椅子上坐久了,就會感到腰背疲勞,下肢也會酸脹,特別是女人,更易患婦科病,甚至還會導致不孕。
有一天中午,快要吃午飯的時候,我突然聽到樓道裏多了很多人的腳步聲,同時還伴有哭聲。我打開門,一問才知道,樓上的老太太上午在棋牌室打牌,突然牌掉在桌子底下,她想下桌去撿牌,卻再也沒有起來。醫生給她的診斷是死於突發性心髒病。
後來,我仔細想想,說她死於心髒病,其實隻是一個泛泛的概念,具體來說,應該是坐得太多了。
一般來說,人壽命的長短,在一定程度上取決於心髒功能的強弱和肺活量的高低。愛運動的人心髒功能會強些,肺活量高些,就能把身體的老化現象降低到最低程度。反之,心跳快的人心髒功能相對弱,每次排血量相對減少,衰退的速度就快。人如果久坐而不注意活動,可能引起許多疾病,由於身體對心髒工作量的需求減少,可能導致心髒泵血衰弱、心髒功能減退、血液循環變慢,從而引起肢體缺血、大腦缺氧、智力減退等。
樓上老太太自從退休之後,幫著兒子帶了幾年孩子,等孩子上學後,天天都是棋牌室的常客。你想啊,都快七十的人了,天天坐在凳子上打牌,肌肉得不到放鬆,心髒也時刻緊繃著(贏了高興,輸了傷心),時間長了,不出問題才怪。