交際，是增進感情的催化劑，特別對於正在“開疆拓土”業務精英、創業人士而言，“關係”的重要性不言而喻。
然而，觥籌交錯之間，吞雲吐霧之餘，不少人的健康就出了問題。
有人說：人在職場，身不由己。健康之於事業，猶如魚之於熊掌，不可得兼。
真是這樣嗎？其實不想得這麼悲壯，若能恪守一些基本的養生原則，就算穿梭於“酒池肉林”、“煙山霧島”，一樣可以保全健康。
吃好“應酬飯”
交際是社會生活的必需，尤其對於那些從事外聯工作的人，飯局幾乎就是任務，終日在圓桌邊周旋，稍不注意，疾病自來。輕則亞健康，重則胃出血、急性胰腺炎等。還有一些後遺症也因此而生，比如失眠、抑鬱等等。應酬是增進友誼的必要形式，但千萬不能讓應酬成為健康的“絆腳石”。
據日前發布的一項社會調查顯示的應酬比例，商人、企業家82.6％、公務員62.4％、演藝界人士62.4％、記者編輯33.9％、律師28.3％、醫生22.1％、教師11.9％技術人員6.6％。
所以，對於商人、企業家、記者、演藝人士、編輯、律師等職場精英，需要特別注意在飯局上的自我保護，不要讓應酬飯損害自己的身體。常吃“應酬飯”的人需要注意自己在飯局前後的自我防護，主要從下麵幾點做到讓飯局不至於變成身體的鴻門宴：
盡可能避免一次性餐具和共用餐具
如果去餐廳吃飯，建議使用普通筷子，拒絕使用一次性筷子。雖說每個人都有在外就餐時使用一次性筷子的經曆，還有很多人在外就餐時隻願意使用一次性筷子，認為這樣的方式比較衛生、安全。但有研究證明，這種一次性筷子的危害遠遠大於消過毒的非一次性餐具。經過硫磺氣體漂白，會產生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷會凝固。因此，用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固至呼吸道，導致咳嗽、哮喘等疾病。
由於不少疾病有傳染性，所以要注意在用餐時候使用公筷公勺，盡可能采用分餐製，慎與乙肝病毒攜帶者，胃病患者共餐。營養學家們對各種胃病患者進行胃鏡檢查和培養，發現胃潰瘍、十二指腸潰瘍病患者，隱性活動性胃炎患者，全部都有幽門螺旋茵，從而認為細菌是胃病的病原體，胃病是可以傳染的。因此，我們與胃病患者接觸時，一定要慎重，盡可能與患者分餐，患者吃過、喝過的飯菜，湯料，旁人切不可再吃。
先喝湯後吃飯
歐美人用餐的習慣一般都是先喝湯後吃飯，而在中國則習慣先吃飯後喝湯。人的胃在一般情況下，經過四個小時後即可將原來存在胃中食物消化，這時胃是空的，人有饑餓。如果這時馬上吃飯，對胃的刺激就比較大；如果飯前先喝些湯，就可以減輕固體食物對胃的刺激，對胃的保護有一定的好處。
開席先吃飯
餐桌飯局上各種各樣的食物所含的營養成分不盡相同，適當搭配，才能滿足人體對各種營養素的需要。穀類食物是我國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源，它提供人體必需的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等，在飯局前適當吃點對於後麵的喝酒很有幫助，能保養脾胃。
邊吃飯邊說話有利於健康
中國傳統習慣中，有“食不語”的說法，認為吃飯時說話會影響食物的消化吸收。其實邊吃邊說話可以減緩吃飯的速度，還可以與共同進餐者交流感情，進一步興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處於最佳狀態。
就餐時別吸煙
吸煙有害健康，這是眾所周知的道理。戒煙並非易事，抽煙者“飲鴆止渴”，嚴重危害著自己和他人的健康呼吸權。在室內環境裏吸煙，更是容易造成室內空氣品質（IAQ）的下降。煙霧含有大量的“煙霧微粒”。它們的直徑為0.1-1.0微米。這種微粒很容易進入並滯留在人體呼吸道的深部。在通風不暢的餐廳，煙霧不易驅散，使空氣潔淨度指數大大降低。餐廳裏人員眾多，環境又相對密閉。因此，煙民們應該學會克製，不要在這樣的公眾場所吸煙，既有益自身健康，又是對別人負責的做法。
多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量大於淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等有重要作用。
常吃奶類、豆類或其製品。
奶類含鈣量高，是天然鈣質最好的來源，也是優質蛋白質的重要來源。我國居民膳食中普遍缺鈣，這與膳食中奶及奶製品少有關。經常攝入適量奶類可提高兒童、青少年的骨密度，減緩老年人骨質丟失的速度。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。經常吃豆類食物，既可改善膳食的營養素供給，又能有效緩解大肉大肉帶來的不利影響。