加班和健康，你選哪個？麵對這個問題，相信大家都會一語不發，加班是工作的需要，健康是身體的需要，兩者都同等重要，然而，在很多人眼裏，加班和健康始終都是背對而行，像似“魚和熊掌不可兼得”，其實不然，兩者的關係是可以並列的。
如何加班並健康著？這是個問題，麵對它，態度，或者觀念永遠是個首先要解決的問題。你是不是有自我的健康意識？有了健康意識，手捧加班應對技巧，相信加班的你，也一樣有健康相伴。
膳食調理，消除疲勞
加班本來是很無奈，但是加班時因疲勞導致工作效率不高，這是更無奈的事情，其實，日常生活中，很多食物可以消除疲勞，而且這些食物又是很常見的，並且是舉手可得的。加班人要善於利用這些食物。
多吃“醋”可消除疲勞
加班族難免會出現身體疲勞，而適當補充一些堿性食物可以幫助其消除疲勞，醋具有預防和消除疲勞的獨特奇效。正常情況下，人體內環境會保持在一個中性或弱堿性穩定狀態中的。當工作時間過長或者休息不好時，就會有大量乳酸產生，人因此產生疲勞感。醋中的醋酸進入人體參與代謝後，有利於乳酸進一步氧化，轉化為水和二氧化碳，水繼續參與機體代謝或變成尿和汗水排出，二氧化碳則由呼吸係統排出體外。
另外，醋還能幫助肝髒排毒、解毒。夏季天氣炎熱，各種細菌、毒素易在體內聚集，導致人體感染各種胃腸道疾病。吃涼拌菜或熟菜時加入老陳醋，可以殺滅病菌，避免胃腸道疾病的發生。醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸等有利於肝髒自身排毒、解毒。所以，在感到疲勞的時候吃點醋，不僅可以增進食欲，還可以排毒、解毒，幫你趕走疲勞。
堿性食物可消除疲勞
堿性食物能夠有效消除疲勞。正常人體內是一個弱堿性的環境，PH值為7.35～7.45。當人體處於疲勞狀態時，體內代謝產生的酸性物質會聚集，導致思維遲滯，肌肉酸軟，疲勞感加重。因此，多吃堿性食物，使體內酸堿達到平衡，就能緩解身體疲勞，並能減輕心理壓力。水果吃起來口感是酸的，但在體內氧化分解後會產生堿性物質，故也屬於堿性食物，如西瓜、蘋果、菠蘿、梨等。草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解人的不良情緒。蔬菜中含有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質，是良好的堿性食物。我們常吃的食物中屬於堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類，如海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜等等。這些堿性離子進入人體內，維持體液健康的弱堿性內環境，可以使人保持頭腦清醒、思維敏捷。成人每天應該攝入500克左右的蔬菜，略多一些亦可。
攝入高蛋白食物及飲茶也可消除疲勞
此外，多吃一些高蛋白食品和喝茶也是能有效消除疲勞的。高蛋白食品如豆腐、牛奶、羊奶、蛋類、牛肉、羊肉、家禽肉、魚類等，能及時補充人體所消耗的熱量，從而較快地消除人體疲勞。而茶中含有豐富的生物堿及咖啡因，並含有維生素C和其它營養成分，飲茶可增強呼吸機能，能提神、促進腎上腺素分泌，有助於消除疲勞。
提神醒腦就找神門、合穀
加班其實就是在透支身體，很容易出現腦力疲勞、頭昏腦脹的症狀，需要醒腦開竅。按摩神門穴和合穀穴，有一定的提神醒腦作用。
中醫一直被認為是一個對身體傷害相對較小的醫治方式，要提神，中醫可是有種種的對策，就看你個人的喜好了，下麵提供兩種方法，按摩神門穴和合穀穴。
按摩神門穴、合穀穴，能鼓舞頭麵部氣血，用腦後和緩按揉，能夠解除疲乏，振作精神，救急時重力按陷，有助於提神醒腦。
神門穴在手腕掌麵關節小指側，腕橫紋中。將腕橫紋分成6等份，自尺側到橈側，第1等份與第2等份交界點處即是。
合穀穴在手背部，第1、2掌骨之間，約當第2掌骨橈側之中點。取穴時，將拇指、食指並攏，兩指的掌骨間有一肌肉隆起，隆起的最高點即是。合穀的簡易取穴法將拇、食指張開，呈“八”字形，使虎口拉緊，另一手的拇指指關節橫放在虎口上，拇指指關節向前彎曲壓在對側拇、食指虎口上，當拇指指尖所到之處即是。
具體的按摩方法為：一手屈曲張掌，掌心向上，在胸前處，另一手四指由前臂外側托在下方，拇指指端放在神門穴處，用指端甲緣按掐，一掐一鬆，連做14次。然後，一手屈曲張掌，掌心向上，在胸前處，另一手拇指指端放在神門穴處，其餘四指並攏，按托在手腕背麵，用拇指指端推擦，連做1分鍾。接下來，兩手屈肘在胸前，一手豎拳放置，另一手四指並攏，貼靠掌骨約當合穀穴處，用指端甲緣按掐合穀穴，一掐一鬆，連做14次。最後，兩手屈肘在胸前，一手豎拳放置，另一手四指按放在手背處，拇指指腹在合穀穴上，作和緩地揉動，連做14次。
這裏有幾點需要注意：
屈肘張掌，掌心朝上，有助於神門穴的定位；