現在花市上還有一種花卉保鮮液，加一點在養花的水裏，也能延長切花的保鮮期。
有滋補作用的人參
我國利用人參治病，已有幾千年的曆史，由於人參的醫療效果顯著，采挖又極其困難，所以比較珍貴。從前，人們常常用一些神話故事來傳頌它。
人參對人的身體究竟有哪些作用？它含有些什麼東西？近百年來，很多科學家從植物學、化學、醫學等方麵進行了研究。藥理和臨床治療研究初步證明，適當劑量的人參對於高級神經的興奮過程和抑製過程都有加強的作用；能夠增強心髒的舒縮作用，具有強心和興奮血管運動中樞和呼吸中樞的作用，並刺激造血器官，增加紅細胞和增強白細胞的吞噬能力；具有催性腺作用和利尿作用；能增進食欲，促進新陳代謝和生長發育，提高對疾病的抵抗能力、消除精神疲勞等，可以說，人參的“滋補”作用是表現在多方麵的。在臨床應用上，人參對於休克等急症病人的搶救，對於治療糖尿病、心血管和消化係統疾病、各種精神病、不同類型的神經衰弱症等等，都有一定療效。現在，科學家又在研究人參對人類頑敵癌症的作用。
那麼，人參含有的有效成分是什麼呢？關於這個問題，從20世紀初，就開始有人研究，特別是近一二十年，經過世界各國科學家們的努力，已查明人參的主要有效成分是皂苷，並已分離出人參單體皂苷13種之多；此外，人參裏還含有多種氨基酸，主要有精氨酸、賴氨酸、穀氨酸等15種；第三類是大量的碳水化合物，如澱粉、蔗糖、果糖和葡萄糖等；第四類是有機酸，如人參酸等；第五類是揮發油，為人參特有香氣的來源；第六類是維生素，如維生素B1和B2、煙酸、泛酸等；另外，有的研究者還發現有酶酸類和其他有機物質。從人參含有的礦物質中，還分析出大量的磷和較多的硫化合物以及多種微量元素，如鉀、鈣、鎂、鈉、鐵、鋁、矽、鋇、鍶、錳、鈦等。
人參不是萬能的靈藥，要使用得當，才能發揮它的作用。
現在，科學家們仍在繼續進行研究，進一步掌握人參的奧秘，明確它的主要有效物質及其化學結構、性質以及各自的藥理和醫療作用，以便使人參更好地為人類健康服務。
為什麼人參主要產在我國東北呢
人參是多年生草本植物，它特別喜歡生長在茂密的森林裏，但不是所有茂密森林中都能生長的。早在1000多年前，民間流傳著“三椏五葉，背陽向陰，欲來求我，椴樹相尋”的說法。這說明，最適於人參生長的森林是針闊葉混交林和雜木林，其中以有椴樹生長的闊葉林為最好。當然，除了有椴樹的森林以外，在有柞樹和椴樹的闊葉林中也有人參生長。
人參對土壤也有一定的要求，它喜歡生長在棕色森林土上，而且需要比較豐富的腐殖質。在闊葉林裏，由於常年枯枝落葉的堆積和腐爛，產生了許多腐殖質，土壤結構比較疏鬆，因此能滿足人參的需要。
人參是喜陰植物，喜愛散射光和較弱的陽光，最怕強烈的陽光直接照射。而這種生長條件，在東北的闊葉林內最為理想。
人參也是耐寒植物，氣溫在15～20℃時生長發育良好，氣溫高於30℃，就會停止生長，溫度再高便會死亡。相反，冬季它在-40℃時不會凍死，仍保持著生命力，第二年春天可繼續生長。
上述各種環境條件，隻有我國東北林區才具備。特別是長白山區，地處海拔450～1200米的針闊葉混交林帶，那裏冬季寒冷，1月平均氣溫在-17℃，最熱的7月平均氣溫在22℃，而且土壤為棕色森林土，森林內的闊葉樹有椴、柞、樺、楊等，透光度適中，這些都是人參生長的理想環境條件。而我國其他省區的各種森林中，都不具備人參生長的環境條件。因此，人參主要產在我國東北也就可以理解了。
不同味道的植物
每天，我們吃著各種各樣的植物，它們有各種各樣的味道。這是因為它們的細胞裏含有的化學物質各不相同。
甜味，差不多是與糖類分不開的。許多水果、蔬菜裏都含有葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖。尤其是蔗糖，更是甜絲絲的，甘蔗、甜菜裏都含有蔗糖。有些東西本身雖然不甜，但是到嘴裏會變甜哩！例如，澱粉並不甜，當受到唾液中澱粉酶的分解，會變成具有甜味的麥芽糖和葡萄糖。
酸味，則差不多是與酸類分不開的——醋酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、酒石酸，它們常常存在於植物細胞內。酸葡萄有許多酒石酸，而檸檬簡直是檸檬酸的倉庫。
苦味，是人們所不喜歡的味道，然而，許多植物都是苦的，像中藥，多半是苦不可耐的，怪不得杜甫寫下“良藥苦口利於病”的詩句。苦味，常常是因為含有一些生物堿而造成的。大名鼎鼎的黃連，就含有黃連堿。金雞納樹皮能治瘧疾，也是種“苦藥”，它含有挺苦的金雞納堿。
至於辣味，那原因就比較複雜了。辣椒之所以辣，因為它含有辣的辣椒素。煙，是因為含有煙堿。生蘿卜有時也很辣，因為它含有容易揮發的芥子油。
澀，大都是單寧在搗蛋。生柿子含有很多單寧，所以澀得叫人嘴巴都張不開。此外，像橄欖、茶葉、梨子等，也都含有單寧，所以都有點澀。
黃山奇鬆
黃山多奇鬆，這是早就聞名的。為什麼奇鬆多出在黃山？總的說，黃山鬆的奇形怪態，是鬆樹適應周圍環境，特別是長期來經受刮風、下雪和低溫而形成的。
例如，長在山麓路邊的鬆樹，常常多向外伸出枝幹，正好與裏麵的斜坡配合形成奇突而又平衡的感覺。像玉屏樓東麵的“迎客鬆”，樹不高，但它的分枝伸出來像條巨臂，猶如打出歡迎客人的手勢，給人印象很深。而生在地勢平坦處的鬆樹，四麵八方陽光雨露比較均衡，枝葉就像一把大傘，四麵勻蓋，如雲穀寺旁的“異蘿鬆”就是。
在北海的“蒲團鬆”，樹雖不高，但枝葉密集於樹冠，密得幾乎不透光，由於緊密的關係，上麵能坐幾個人，甚至可放張席子睡覺。這是它長期承受冬天大雪壓頂的威脅而形成的。
黃山還有些鬆樹長在懸崖峭壁上，更為奇特，如西海和石筍峰等處的鬆樹，有的枝幹伸出幾米遠像條長臂，有的枝幹卷曲甚至繞旁邊的樹後又再向上生長，有的則倒生向下至10多米之處……如果你細心觀察，就會發現峭壁上的鬆樹，它們的近根部分從岩石縫中長出來時，隻有碗口那樣粗，往上長時，樹幹變大成盆口粗了，這是鬆樹與石頭頑強鬥爭求得生存的最好例證。
總的來說，黃山的奇鬆太多了，它給我們提供了植物生活與自然環境有密切關係的豐富科學例證。
世界上最大和最小的種子是什麼種子
什麼植物的種子最小？人們通常都會說是芝麻，因為人們常用芝麻來比喻小。其實，比芝麻小的種子還多著呢！種子的重量也可反映種子的大小，如以千粒重計算，芝麻是2～5克，煙草是0．14克，馬齒莧是0．1克，四季海棠隻有0．005克，也就是說，一粒芝麻比一粒四季海棠種子要重幾百倍到上千倍。可是天鵝絨蘭的種子更小得可憐，它細小得像灰塵那樣，隻要呼吸稍大一點，就會把它吹得無影無蹤，可說它是最小的小弟弟了。至於大些的種子，如大粒蠶豆的千粒重可達200克，但還有比蠶豆重幾千倍的種子。究竟什麼植物的種子才算最大呢？生長在非洲東部印度洋中的塞舌爾群島上的一種複椰子樹，它的種子算得上是植物界中的大哥了，可以在海上漂浮到印度、斯裏蘭卡、蘇門答臘、爪哇、馬來西亞、桑給巴爾沿岸等地。尤以馬爾代夫群島最多，故又名馬爾代夫椰子。一粒種子長達50厘米，中央有個溝，好像兩個椰子合起來一樣，重量竟有15000克。
複椰子樹的果實也像椰子一樣，外果皮是由海綿狀纖維組成的。去了外麵的纖維層，可見到有硬殼的內核，這就是種子。
世界上哪一種樹最大，哪一種樹最高
地球上有幾十萬種植物，在所有這麼多的植物中，有趴在地上的小草，也有幾十米甚至百餘米高的大樹。最小的小草，暫且不說。那麼，世界上哪一種樹算得上最大最高呢？
要想參加最大樹木的冠軍競選，那隻有一種美洲紅杉有資格。美洲紅杉又稱“世界爺”。現屹立在美國加利福尼亞州美洲國家公園中的一棵“世界爺”，其高度為83．79米，在離地麵1．52米處測得的周長是34．93米。據估計有55000多平方米的木材板料，足夠製造50億根火柴杆。它紅棕色的樹皮有些部分厚達60．96厘米。1981年有人估計它的重量包括根部在內為6700多噸。有意思的是，一顆美洲紅杉的種子重僅4．72毫克，由此可以推算出它長大後的重量將增加13000億倍。
美國曾經有一棵美洲紅杉，高達142米，樹幹直徑12米以上，人們在樹木部開鑿了一條“隧道”，竟然可以讓一輛汽車安全通過，沒有一點阻礙。
美洲紅杉是美國獨有的樹種。美國前總統尼克鬆訪問我國時，曾將紅杉樹苗作為珍貴禮物贈送給周恩來總理，栽培在杭州植物園。現浙江舟山林科所和南京中山植物園都有一批紅杉樹，而且生長得很好。在試管裏培育紅杉樹苗，也在我國試驗成功。
如果以樹的高度來說，紅杉樹還不能算是冠軍。澳洲有一種杏仁桉樹，一般高度都在100米以上，最高的達156米。所以，可以說沒有比它們再高的樹種了。
但是，最高的樹並不是最長的植物。最長的植物，是熱帶雨林裏一種叫白藤的藤本植物，其長度有300米以上哩！
世界上最小的花是什麼花
在一般的池塘和稻田裏，有一種浮生在水麵的水生植物，是浮萍科的無根萍。它沒有根也沒有葉，形狀似小球，長約1毫米，寬不到1毫米，這樣小的植物，它的花也就更小了，花的直徑隻有縫衣針的針尖那麼大，不注意還看不出來，可算是世界上最小的花了。