1.食物中存在哪些毒素？舉例說明這些毒素對人體會造成哪些危害？ 2.簡述引起豆類食物中毒或過敏反應的毒素的類型、危害及其預防和控製措施。 3.舉例說明為什麼烹調或食用方法不當容易導致食物中毒的發生？ 4.如何防止河豚毒素中毒事件？ 5.請舉出3個例子說明有害動植物的危害。