張元黎點了點頭，“好，好，爺爺我今就等著吃現成的，嚐嚐我家旭的手藝。”
張旭笑了：為至親的人做飯的感覺真好。連內心似乎都充滿了甜美的感覺。
張旭首先做了清炒油麥菜。
倒油，爆炒蔥絲，薑絲。
接著倒入油麥菜，煸炒。
加入醬油，生抽調味。
起鍋。
動作一氣嗬成，看起來熟練極了。
一盤碧玉一樣的油麥菜就出鍋了。
接著是臘肉炒芹菜。
也是一氣嗬成。
張元黎盯著袁書聿熟練，優美的動作還沒有回神過來，兩盤菜就做好了。
爺孫兩人把菜端入了堂屋，又把張元黎早先做好的粥，饅頭端了上桌。
張旭道，“爺爺，嚐嚐。看口味如何？”
“好。”張元黎首先夾起了一根油麥菜，放入了嘴巴裏。
頓時，張元黎瞪大了眼睛。
菜聞著就香，但是進入了嘴巴後，清香更甚了。
本來油麥菜要是炒的不好，會有一些苦味。
但是，張旭做的油麥菜火候剛剛好。
沒有一丁點苦味，還把油麥菜的清香全部保留住了。
吃起來，就是一股油麥菜特有的香甜的味道。
而且，咬起來非常脆，一點也不柴。吃在嘴巴裏，就和吃炒水果的感覺一樣。
炒水果是東安的一道名菜，做好了非常好吃，做得功夫不到家，就沒有那麼上口了。
張元黎曾經有幸吃過一次五星級酒店的大廚做的炒水果。
驚為人。
但是，現在，張元黎覺得，自家孫兒做得這道清炒油麥菜，絕對可以媲美那個大廚做的炒水果。
不，甚至比那個大廚做的炒水果還要好吃。
“好吃……”張元黎點了點頭。
“爺爺，還有臘肉炒芹菜，還有汆丸子。您都嚐嚐。”張旭道。
張元黎又夾起一塊臘肉，放入了嘴巴裏。
張元黎又一次驚訝了：這還是自家的臘肉麼？臘肉非常有嚼勁，吃在嘴巴裏，滿口生香。
肉的香味，入肉的調味品的香味，還有一股淡淡的，芹菜的香味，糾結在一起。讓人欲罷不能。
接著，張元黎夾起了一個丸子，品嚐了一下。
完全沒有滿口是肉的膩味，一顆肉丸子竟然讓張元黎品嚐到了清爽的感覺。
對，非常爽口，入口即化，好像吃在嘴巴裏的不是肉丸子，而是瓊漿玉液一樣。
這個時候，張旭也是夾起了菜，分別品嚐了一下。
恩，汆丸子的肉餡剁得還不夠細膩，需要再努力。
油麥菜入鍋的時候稍稍早了一些，油溫不夠熱，所以，嚼起來還不夠脆爽。
臘肉單獨煸炒的時間該稍稍長上幾秒鍾，這樣臘肉會更香。
張旭以仙廚的挑剔眼光，挑出來了自己做菜的一些不足。
隨著張旭服用了洗髓丹，五感加強，嗅覺，味覺也提升不少。
這三樣菜，放在最挑剔的美食家麵前，都是完美無缺，無懈可擊的。
但是，張旭還是挑出來了一些毛病。
當然，這也是張旭，張元黎第一次吃到這樣美味的菜肴。