這邊，趙根借著酒席跟柱子陪著不是，趙根是怕因著這事得罪了秦勝和杜家，此時，也是做低伏小，而秦勝也是有自己的想法，你有心我有意，這兩人你一言我一語的，一時之間也是推杯換盞的吃的熱鬧，氣氛很快融洽了起來。
趙家酒席未散，杜家那邊，枝兒等人卻已經吃完午飯，正坐在炕上閑話家常呢。
“恩，對了，俺尋思著，下午把那豬皮豬蹄的打了凍，你們咋弄？”喝了一肚子暖洋洋的熱湯，沈強覺得心裏舒坦極了。
“啊？要不舅舅你幫我們弄一鍋吧，我們都覺得你上次熬的豬皮凍很好吃呢！我熬的凍，不是硬不起來，就是味道不好，還是你幫忙一起熬了吧。”聽到沈強這話，枝兒趕緊求幫忙。
這豬皮凍，是家家冬天都要做的，凍是冬天家家戶戶都會有的一道涼菜，既是清涼爽口，又因著冬天放得住，而且，也是花樣百出，什麼豬皮凍，雞絲凍，豬蹄肉凍，各式各樣的，熬什麼樣的，全看當家媳婦自己的本事。
而且，這熬凍啊，說起來簡單，可也是極有講究的。讓那不懂的大男人說起來，這熬凍還不簡單？把東西切好了，放進鍋裏慢慢熬就是了，等熬得差不多了，盛出來放涼，等凝固了自是就成了。
可是，真論起細節來，該放多少東西，添多少水，要熬多長時間，都是有講究的；該加多少鹽，味道才合適；要倒上多少醬油，調色才好看，這都是極考驗功夫的，這莊戶人家，過年招待客人的時候，能端出一盤好看又好吃的豬皮凍，那是極有臉麵的，這當家媳婦，也是會被大家誇讚的。
枝兒這熬凍 ，就是實在是不拿手，往年她也曾自己弄過一回，結果，實在是丟了一回人。
先是熬得時候短了，放了一夜，勉強凝固起來了，可是顫顫巍巍的，拿筷子壓根夾不起來。沒辦法，隻好回鍋化了重新熬製，這熬了第二回，確實是硬固起來，可是，味道又出了岔子，明明熬湯的時候鹹淡正合適，可是等著硬固了，卻是沒滋沒味的，就像沒放鹽一樣。這隻能又回了一次鍋，第三次，枝兒吸取教訓，加了不少醬油和鹽，結果，過猶不及，雖是味道還好，可是因著熬的時候實在是太長了，這凝固好了的凍不清澈不提，這顏色還黑烏烏的，實在是沒眼看。
見到枝兒提起這個，大郎也忍不住搖頭失笑，他自是也記得那回的，一鍋豬皮凍。化了熬，熬了化，枝兒試了足有三次，弄到最後，還是娘親杜沈氏看不下去，重新買了東西，另起了一鍋，家裏來客的時候，就上杜沈氏做的那些，平日裏自己吃，則是吃枝兒做的那份，兩鍋豬皮凍，吃了一個正月，好容易才吃完。
想到當年杜沈氏的哭笑不得和杜老爹對妹妹的回護，大郎突然眼前一酸，心裏疼了起來，子欲養而親不在，是世上最大的悲哀，爹娘兩人的音容笑貌，明明還依稀可見，可兩人卻已經不在了，大郎看著那北牆邊上爹娘的牌位，差點控製不住心裏的情緒。
“也成，這樣也不用那麼些東西了兩張豬皮，在加上兩個蹄子，就綽綽有餘了！”聽到枝兒這話，沈強很是高興，他一直覺得，老天爺留下他這條殘命，就是為了讓他照顧好這些孩子的！這會兒能幫上枝兒的忙，他心裏實在是美的很。
“反正東西都在勝哥那邊，舅舅你看著吧，我們就等著吃現成的了！”
“回去俺就熬上，熬上它一下午，今兒一晚上硬固硬固，明天就能吃了！”聽到枝兒這樣一股腦的都交給自己，沈強趕緊把事情安排好了，一邊說著，一邊起身，這就打算往家裏去，
“舅舅，不著急！”見到沈強匆匆就準備起身回屋，枝兒趕緊攔了下來，“這剛吃完飯，等會兒再說吧！”
“等會兒就晚了！這還有兩刻鍾就未時了，再不緊程著些，晚上就得熬夜了！”沈強倒是急的很，說風就是雨的，“對了，枝兒，那芝麻俺已經炒好了，照你說的，多加了點豬油，又加上了兩勺子蜂蜜！那成色！嘖嘖！一準兒好吃！”
“恩，我家裏還有些花生，我讓果兒他們拿蒜臼子碾呢，等弄好了，做兩種餡的，我還記得娘說過，沈家人，都喜歡花生餡，隻要加上一小勺白糖，每人都能吃上兩大碗的！”
枝兒話音一落，突然反應過來自己說錯了話，果不其然，聽到枝兒這番話，屋裏霎時間安靜下來，果兒和二郎自不必提，就是沈強和柱子也陡然沉默了起來，大家都不約而同的想起了李家窪的日子，想起了那些曾經的日子，大郎尤為傷心，眼眶都紅了起來。