分布區域：主要分布在中國浙江的嘉興和杭州兩地
金魚屬鯉科魚類，是野生鯽魚的彩色變種。野生鯽魚的體色為銀灰色，背麵較深，腹麵較淺，身體呈紡錘形，流線型的雙側使其能在水中快速遊動。然而，經人工培育後，魚體逐漸變成短圓形，垂直而堅挺的尾鰭逐漸變成漸長、傾斜麵的雙尾。所以今天我們看到的金魚，與其祖先在外形上是有很大區別的。
中國是金魚的故鄉。早在晉朝時，史書上就有紅色鯽魚的觀賞記錄。繁衍至今，人們又培育出許多怪異、奇特、逗趣的品種。
美麗的金魚依頭部、身體、尾鰭以及有無背鰭等特征被劃分為五大品係，分別是龍種金魚、龍背種金魚、文種金魚、草種金魚和蛋種金魚。
龍種金魚又名“龍眼”、“龍睛”、“凸眼”等，外形與文種金魚相似，不同之處是龍種金魚的眼球突出於眼眶外。自古以來人們就視龍種金魚為正宗，有50多個品種，名貴品種有鳳尾龍睛、喜鵲龍睛、瑪瑙眼、黑龍睛、葡萄眼、燈泡眼等。
龍背種金魚為新近分出的品種，外形與蛋種金魚相似，不同之處是龍背種金魚眼球突出於眼眶外，名貴品種有朝天龍、龍背、龍背燈泡眼、虎頭龍背燈泡眼、蛤蟆頭等。
文種金魚一般身體較短，各鰭較長，背鰭、尾鰭分叉為四，眼球平直不突出，從上俯視，魚體猶如“文”字，故而得名，名貴品種有珍珠、鶴頂紅、虎頭等。
草種金魚又稱“金鯽種”，是金魚的祖先，外形似鯽魚，身體扁平呈紡錘形，背鰭正常。
蛋種金魚，外形與鯽魚有較大差異，體短而肥，圓似鴨蛋，眼球不突出，背部平直無背鰭，名貴品種有鳳蛋、紅蛋、水泡眼、絨球蛋、獅子頭等。
金魚的五大品係又各分為若幹類型，品種的優劣也有一定的評判標準。雖然不同種類金魚的評判標準不一樣，但總體來看，金魚的鰭和顏色是重要依據。在鰭方麵，胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭都講究對稱，以鰭大而薄，似蟬翼的為好。在色澤方麵，紅色魚要從頭至尾全身紅似火；黑色魚要烏黑泛光，永不褪色；紫色魚要色澤深紫，體色穩定；五花魚要藍色為底，五花齊全；鶴頂紅要全身銀白，頭頂肉瘤端正鮮紅；玉印頂要全身鮮紅，頭頂肉瘤呈銀白色且端正如玉石鑲嵌。
金魚之所以有這麼多品種，是和近千年來勞動人民的精心選育分不開的。據傳，金色鯽魚發現於晉朝，而被正式作為觀賞魚則是在南宋早期。至明朝出現盆、缸養魚的方法後，飼養金魚才得以普及，並進入了盆養家化的階段。到了清朝，人們已開始有意識地選種培育，並最終培育出今天多姿多彩的金魚品種。
為什麼普通鯽魚會變成美麗的金魚呢？原來，家化是形成金魚品種的決定因素。盆養以後，生存競爭的現象消失了，水質、營養、飼養方法等因人因地而異，促使金魚發生變異，如體型、鰭、鱗片色素的細胞等都發生了不同形式與不同程度的改變。飼養者再精心加以培育，就逐步培育出許多不同的品種。
據報道，歐美各國人民也十分喜愛金魚。現在歐美各國飼養的金魚，最初都是由中國傳入的。
雌雄同體——石斑魚
中文名：石斑魚
英文名；managuacichlid
別稱：石斑、鱠魚、過魚
分布區域：沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群
石斑魚體呈橢圓形，側扁而粗壯。頭大，吻短而鈍圓。口大，上、下兩頜側齒尖細，可向內倒伏。身體表麵覆蓋有細小的櫛鱗。背鰭強大，尾鰭呈截形、圓形或凹形。體色可隨環境變化而變化。成魚體長通常為20—30厘米。
石斑魚廣泛分布於印度洋和太平洋的熱帶、亞熱帶海域，約有100餘種。分布在中國海區的約有36種，以南海最多，約35種，東海10餘種，黃海僅1種。
石斑魚為近海暖水性底棲魚類，一般生活在水深40～50米的海域。多棲息在沿岸島嶼附近的岩礁地帶、海底洞穴及珊瑚礁水域。一般不結成大群，活動範圍較小，不作長距離洄遊，但棲息的水層會隨水溫的變化而升降。春夏兩季棲息於近岸水域水深10～30米處，盛夏季節也會在水深2～3米處出現；秋冬兩季當水溫下降時，會向較深的水域移動。白天上遊，夜間下沉。
石斑魚屬凶猛的肉食性魚類，通常以突襲的方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類，但在營養條件惡劣時，它們也會以石蓴等藻類為食。風平浪靜時，常在其洞穴附近覓食，一遇大風大浪就會鑽進洞內。
不同種類的石斑魚，生長速度也不一樣。但從總體上看，它們的生長速度很快。外部環境的溫度、鹽度及餌料對石斑魚的生長都有顯著的影響。此外，石斑魚的生長還具有明顯的階段性特征，其生長時間與體長或體重的關係近似“s”形曲線，即在魚苗和幼魚期生長較慢，隨後為快速生長階段，以後又緩慢生長。因此，在人工養殖中，要充分利用快速生長階段，強化養殖，然後適時捕撈上市，以獲得最大的經濟效益。