雖然象龜個頭龐大，而且力大無比，但它們卻並不因此而恃強淩弱，它們的性情非常溫和。它們會非常溫順地讓小鳥來消滅自己身上的寄生蟲。有時候，象龜還會成為人們馱運從大海裏捕撈上來的各類海鮮的運輸工具。而當人們每次歡度佳節的時候，象龜還被邀請加入到人們狂歡的隊伍，並成為節目演出中的一員。人們讓象龜集成一群，並在它們的甲背上鋪一塊大木板，由此造成一個寬大的舞台，在上邊歡歌熱舞。但是若在演出過程中有哪隻象龜想要離開的話，演出就不得不由於缺少舞台而中止了。
雖然象龜很溫順，但它們對於愛情卻很執著勇敢。每到繁殖的季節，雄龜就開始在群島上憑借靈敏的嗅覺尋覓配偶。一旦發現中意的雌龜，它就會毫不猶豫地向“意中人”走過去。如果這時有另一隻雄龜也中意那一隻雌龜，先前那隻雄龜便會馬上截住另一隻雄龜，並與對方進行決鬥。但象龜既沒有牙齒，而且硬殼又太笨重，所以它們在決鬥時所使用的武器就隻是頸部與頭部。兩隻“為愛執著”的雄龜在相互打量片刻之後，便把頭部扭在一起，喘著粗氣將脖子使勁往後拉。不過這種決鬥一般都是虛張聲勢，生性愛好和平的象龜並非真的要為愛情拚個你死我活，而是“點到為止”，所有的動作都隻是試圖以凶狠的表情來嚇倒對方，讓對手知難而退。
決鬥一般都會很快結束，隻要一方承認戰敗，勝利者也就馬上罷手停戰，然後慢慢地向雌龜走去。通過這種文明的“戰爭”，象龜通常都能找到自己的“親密愛人”。
優雅之魚——鱒魚
中文名：鱒魚
英文名；trout
別稱：赤眼魚、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚、醉角眼、野草魚
分布區域：北起黑龍江，南至廣東，西自四川，東到江浙一帶的江河與湖泊，均有分布
鱒魚屬鮭目，鮭科，是一類很有價值的垂釣魚和食用魚。現在不少地方都很重視人工繁殖和飼養鱒魚。
鱒魚的種類很少，全世界大約也隻有10種左右。鱒魚一般棲息在淡水中，不過，有些種類的鱒魚到繁殖季節會遊人海中。鱒魚和大馬哈魚同目同科，有親密的親緣關係。
鱒魚是最難分類的魚類之一，它們的生理結構不規則，身體的顏色和體型大小也不同。如今，鱒魚的人工飼養和雜交技術的提高，以及外來品種的引進，使得鱒魚的分類更加複雜。有幾種原先劃分為斑鱒屬的鱒魚現在普遍認為應劃歸大馬哈魚屬。褐鱒魚是現在惟一劃為斑鱒魚屬的鱒魚，也是鱒魚中的瀕危動物。鱒魚主要屬於大馬哈魚屬和紅點鮭屬兩個屬。紅點鮭屬鱒魚包括溪鱒、湖鱒、海鮭等幾種，大馬哈魚屬包括虹鮭、山鱒、金鱒等幾種。這兩屬鱒魚的區別主要在於它們身體的顏色不同，嘴上麵的犁骨及牙齒的形狀也有些不一樣。紅點鮭屬鱒魚的膚色較黑，上麵有紅色或者乳白色的斑點。大馬哈魚屬的鱒魚膚色比較淡一些，上麵有紅色或者黑色的斑點，牙齒比較稀疏。
鱒魚主要以昆蟲、小魚和它們的卵以及甲殼類動物為食。鱒魚一般在春秋季產卵，產卵前，雌魚會先在河底砂礫層中挖出洞來，然後把卵產在洞裏。值得一提的是，那些棲息在海中的鱒魚也會返回內河產卵。鱒魚的卵孵化的時間大約是2—3個月，剛孵出來的鱒魚小魚苗離開洞以後，主要依靠浮遊生物為生。