薛奶奶早年廚藝確實不錯。這些年日子過得清苦了些，家裏條件差，也沒什麼食材，最常有的就是粗糧麵條、玉米，一些菜之類的。俗話，巧婦難為無米之炊，她就是有心想做什麼大餐，也無法施展廚藝。隻能在原本就樸素的食材上動動手腳，偶爾變變花樣，倒也是一番樂趣。
但是今不一樣了，安瑤這邊的東西挺多，菜啊，肉啊，米啊，魚啊……應有盡有。
她幹淨利落地處理好幾條魚，問道：“安瑤你午飯想怎麼吃？”魚不能作為主食，主食還得問問安瑤，是要麵呢還是米飯呢。
安瑤在一旁看著，她自認為自己的廚藝還算不錯的了，雖然達不到廚師的水平，但勝在奇特。可是今薛奶奶的手法，不免由衷地讓她佩服，薛奶奶看起來更勝一籌。光是她拿刀、揮刀、收拾魚的動作，就猶如行雲流水般，讓人找不出半點的破綻，利落地就切了十字花刀。
“薛奶奶，今您是廚師，您看著吧。對了，多備著一點，你們剛來，又坐了一早上的車，一定還沒吃午飯吧，今大家一塊吃，也熱鬧。”
薛奶奶：“那就燴麵吧，這魚既然開刀了，就煮個魚湯。”
安瑤家裏的各種東西挺多，就比如香菜、蔥、薑、胡椒、黃酒、鹽和味精。薛奶奶切東西的時候，度很快，安瑤一般是，慢慢切來著，可是那個蔥，在她手上，吧嗒吧嗒幾下，就沒影兒了，整整齊齊的成了一段一段，薑隻需輕輕一拍，就完美地開了花。
煮草魚湯，先把鍋燒熱，用大火，倒上香油，依次放入蔥、薑、胡椒，用火煸，煸出香味後，放入草魚，讓它在油鍋裏先煸一煸，然後慢慢倒入水，大火煮著，等魚湯變白了，再轉中火，也虧得安瑤在自家樓上放了液化氣。
要燴麵，還是以羊肉燴麵、牛肉燴麵最為出名，但是安瑤家裏這會兒沒準備羊肉、牛肉，所以薛奶奶倒是做了家常的燴麵。食材準備的是麵條、切成絲的土豆，切成塊的西紅柿、香菜、韭菜、竹筍、肉片、青菜……
待要放入輔料的時候，薛奶奶卻是看著麵前那一罐東西愁了，疑惑地問：“這是調味粉？”
安瑤心一驚，點頭：“嗯，是五香粉。”還好之前為了保險起見，她特意另外找了一個的透明糖果罐，把市裏拿出來的五香粉倒入這個罐子裏，市裏的五香粉不是一袋就是一罐的，還有太明顯的明和標簽，很容易引起他人的懷疑。
這頓飯吃得格外開心，安瑤也在心裏認可了薛奶奶的廚藝。她做的魚湯，湯色素雅，吃著清鮮爽嫩，別具一格。燴麵是正宗的h省口味，也是味道鮮美，令人飽增食欲。
“安瑤，你這店啥時候開張？”期間薛奶奶問。
“薛奶奶，我打算這周就把這些東西籌劃好，周末咱們再收拾一下店麵，打扮打扮，不出意外周日或者下周就能開張了。”
李嬸也高興了。
薛奶奶道：“那時候你們也該放假了，要是店麵找好了，就喊上我們家阿岩一塊過來幫忙，對了還有建軍和大妮，多個人手也多個幫手。”