（新書求收藏）
唐嘉銘這小子吃力的提著背包，把唐花花帶到一輛別克車前，一臉得意的摸出車鑰匙，唐花花還像小時候的樣子相當配合的做出一副佩服的樣子，這可真是難為人呐，都上車了還在得意。
“行了，我說你小子，別還像小時候那樣子，再做出那得意的表情，當心我抽你，這鬼天氣真讓人憋不住脾氣。”
一見唐花花還是小時候的脾氣，唐嘉銘心裏百般觸動，也不廢話，連忙把行李丟上車，啟動他的小別克直奔家裏，唐嘉銘從小就這樣，老是愛在唐花花麵前做出得意的樣子，唐花花就見不得他這個樣子，每次一見都要抽他，也不是真抽，兩兄弟也下不了那個手，兩兄弟的感情也越來越深，如今分離了十來年當初的兄弟感情也絲毫沒有改變。
一路上唐嘉銘嘴裏不停，小到出來後在城裏上學時受過多少欺負，大到大伯的發家史，讓唐花花也大概了解到大伯的整個發家過程，大伯剛從農村出來的時候還在九幾年，那時候農村每天都有人收舊瓶子舊書什麼的，大伯是個愛動腦筋的人，就在想，這麼多收破爛，這些東西都賣給誰了？
有一次他在一家廢品站裏看見來了個城裏人，也不清楚這人來廢品幹嘛，他就在一邊觀察，發現這人一來就找一些老書，老同器，還有些帶花的瓶子盤子什麼，當時他就奇怪，這些城裏人要那些玩意幹嘛？
一路他就跟著那個城裏人，把整個鎮上的廢品站都走完也沒弄出個子醜寅某來，晚上用了二兩酒加一盤豬頭肉才從那位城裏人嘴裏知道，原來那城裏人是在找古董，拿到城裏麵都是可以賣大錢的，這下心思活躍的大伯決定自己去收，收來賣給這些城裏人，當場就和那個城裏人定好章程，表示自己可以去找，以後可以在他手上來買。
從那以後，大伯每天都穿山越野的，附近的村裏走遍了就往遠了走，慢慢的足跡遍布了整個西南，慕名而來的城裏人也越來越多，慢慢的這個家就發了起來，從開始大伯就留了個心眼，那些看著漂亮大氣的東西自己都留了下來。
那些他覺得普通的都能賣高價，更好看的這些以後有路子了那不得賣更大的價？也是上天注定的，隨著眼界的提升，不甘再做個翻山越嶺隻為溫飽的他，決定自己當老板開店，那些留下來的東西也就成為了後來開店的基礎，有了那些東西，開業的頭響打得好，慢慢的生意也就起來了。
聽完這些唐花花不得不佩服大伯的頭腦，你說就那些東西，在九幾年的時候農村人誰拿它們當寶？瓷器這些都還嫌占地方，生產隊分東西的時候有時候都拿那些東西來抵債，可是誰都不願意要。
不能吃不能喝的，在那個糧食最重要的年代，分到這種東西的人還都是當時和大隊關係不怎麼好的人家，現在呢？削尖了腦袋都想要。
還是老話說得好啊，三十年河東三十年河西，這才幾年？九幾年時被大家嫌棄一個小盤子才翻過兩千年的坎不久，現在都能換半車的糧食了，一路就在唐嘉銘的敘述中回到了家。
推開家門，家裏邊一個人都沒有，大伯家是個大大的四居居室，兩老口一間，鐵頭一間，目前還留有一間空房，在唐花花來之前是當做客房的，現在剛好。
“哥，這幾天家裏就我一個在，我爸媽他們去TJ了，要後天才回來，先把東西放好了我帶出去吃東西，我告訴你燕京炒肝東西特好吃，想想都流口水。”
要說燕京的炒肝，那還得是天興居的最出名，這可是個正真的百年老店，這店是在1956年同由清朝同治元年開業的會仙居合並而成的，為了保持燕京炒肝的特色，特地由原來的會仙居的老師傅掌勺，如今的天興居更是在1997年就榮獲“燕京名小吃”“中華名小吃”的榮譽稱號。
鐵頭開車帶唐花花來的炒肝店雖然不是最出名的天興居，卻也是一家業內想當當的老店，這是位於鼓樓附近的一家名為“姚記炒肝”的店，這裏的炒肝做得也非常的正宗，火爆的場麵，讓唐花花不禁有些頭皮發麻。
不過為了吃到唐嘉銘說的美食，等等也是無所謂的，等吃上了才知道確實名不虛傳，湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥炒肝，吃得唐花花直喊過癮，不過在吃之前唐花花一直都以為是炒出來的，剛上菜的時候唐花花一說還惹得鐵頭那小子一陣大笑。