第六十五章 香油飄香之當年事(1 / 2)

“炒芝麻哩”王氏示意把火燒的小些,笑嗬嗬的說道。順帶著還抓了一小撮給丫丫吃。

隻丟了幾粒到嘴裏,丫丫就不肯再吃了,芝麻這麼吃,味道真不好。

“娘,是家裏要做糍粑吃麼?”雖說芝麻味道不好,但丫丫還是高興了起來,她喜歡吃糍粑,糯糯的軟軟的,外麵加上香甜的芝麻糖。

“今兒又不是初一,吃什麼糍粑,娘是在做香油”王氏搖搖頭,她這回上城裏去買菜的時候路過糧店門口見著擺在外麵的芝麻,就想著要不做些香油吃麵的好。

香油?丫丫被沒得糍粑吃給打擊了一下,瞬間又恢複了精神(其實你原本是小強一族的吧……)。香油可不就是芝麻油麼,這可是好東西不論是做麵還是炒菜,滴上幾滴味道都是好極了……

王氏見丫丫一直不說哈,以為是不給她做糍粑吃惱了,便哄道

“丫丫,香油可是好吃的緊,等晚上下麵吃,你就知道了”

芝麻原本就易熟,隻炒了一小會兒就夠了。王氏拿一早上去安巧那兒借的小磨子,在那裏手搖著磨。要想多做些香油得磨的細細的,用這藥磨子最好。

丫丫奉命拿著個陶盆在下麵接著,一邊搖著磨子一邊慢慢的把炒好的芝麻倒進去。不一會兒,陶盆裏就接了小半盆的芝麻糊糊,此糊糊非彼糊糊可不是能直接吃的。

等磨好了,王氏又拿了木鏟子把石墨上的剩餘的芝麻糊糊刮到碗裏。讓丫丫把陶盆拿到院子裏去,她自己則是去拿洗淨晾幹的拳頭大小的稱砣。

一手勾著稱砣上麵的掛繩子的圓孔,一手扶著陶盆,帶著稱砣在那芝麻糊糊裏快速的朝著一個方向旋轉著。王氏的手勁兒本來就大,這時候還要把握住力度,可不能把陶盆砸破了。

“娘,好香啊!”丫丫正趴在一邊看著,堂屋後門口傳來六丫的聲音。這個六姐的鼻子是最靈了,一有好吃的準能找過來!

“嗯,待會兒刮了香油,剩下的,娘親給你們做甜餅吃!”王氏手裏的動作不停,笑道。

“哦,有甜餅吃了,有甜餅吃嘍!”六丫高興的把手裏的甜茅根又塞進嘴裏,接著呸呸的吐了出來。這甜茅根這時候找到的一絲絲甜味兒都沒有了,幹的發苦。

丫丫見到六丫的模樣,先是捂著嘴偷偷的笑,她什麼都想嚐嚐,這不嚐到苦頭兒了吧。趕緊的遞過去一杯水

“你快喝點兒水吧,怎麼一大清早的就出去找這個吃?”

六丫接過水杯,咕嚕咕嚕的大灌了一通然後才扁著嘴哼道

“我和三姐一起出去的,結果三姐她和村子裏的其它人去山上找金桔去了”

丫丫自覺的腦補出後麵的,三丫一聽好玩兒的,就把還在田埂上刨甜茅根的六丫給丟下了。等到六丫找到茅草根的時候,茫然四顧,沒有發現三丫的身影,然後她就自己回來了。

兩人說話的那一會兒,王氏那邊手可沒停下。芝麻糊糊在王氏的大力攪拌下,慢慢的沉澱了下來。漂浮在上麵的是透明的油脂。那邊發愣的兩個人聽到王氏這邊兒聲音停下來了,忙湊過去看。

“別圍著,別圍著,圍著作甚?丫丫去拿個罐子來”一邊把稱砣提出來一邊說道。

丫丫忙跑去廚房,翻出個罐子抱著出來。就看見美人祖母也到了院子,娘親小心翼翼的把陶罐放在桌子上,手裏拿著個去了底兒的小葫蘆。

“娘,你就該多出來坐一坐,總在屋子裏悶著眼睛都不好了”王氏一邊接過丫丫手裏的罐子一邊說道。

老王氏不予置否,隻幫忙端著陶罐,先把上層得香油倒到小罐子裏。接著又把剩下的渣滓倒到小葫蘆裏,慢慢的香油一滴一滴的從小葫蘆嘴那裏漏下去滴進小罐子中。

日頭這時正慢慢的往蒼穹中間爬,院子裏映的亮亮的。光照射那一滴滴的香油上,不單單散發出誘人的香味,也散發出誘人的色澤。

“娘親,我們什麼時候做甜餅啊?”一旁老早就被勾出饞蟲的六丫,眼見著這香油都做好了,就著急了。

“嗯,娘這就給你做甜餅去!”王氏把濾過了油的芝麻渣滓端著去了廚房。

老王氏端坐在棗樹下的石凳上,招呼了丫丫過來,伸手去摸丫丫的眼睫,青檀色的裙角在地上掃出了一個半圓。腦子裏的回憶在這個初冬的清晨,仿佛像是潮水一般的湧了出來

“這個姑娘的眼睛好生漂亮,摸起來還有些紮手和赤風的一般”閉眼前隻來得及看到那月色荊花袖子口處的鷹飛祥雲紋。

這是少女被硬生生的拔了後重生出的眼睫,又加了膏藥的塗抹自然要比常人的硬的多。被捂住了眼,她什麼都看不見,隻能聽到那清亮的聲音和淡淡的飄過來的熏香,和眼睛上傳來的溫暖的觸感。在這個初冬的早晨,隻穿著薄縷的她早就凍得渾身發紫了。