第3章 肉!好香的肉!(1 / 3)

正午陽光正好,河邊的柳樹經了春風,枝頭也泛了幾分綠意,一身書生打扮的蕭暢此時正坐在官道邊,河灘柳樹下的石頭上,麵前用幾塊小一些的卵石圍了一圈,上邊支了一個文人平日烹茶用的紅泥小爐,想也知道,一個廚子是不會在這正午時分烹茶賞景的。

小爐上架了隻小小的砂鍋,裏麵正“咕嘟~”作響,肉香四溢。

圓眼睛的小僮兒正在河邊給自家的驢子飲水,此時聞了肉香,不由得心中大悔,為何非要在下風處受罪,不時斜飛小眼,瞄著自家的先生,隻等那一句“來吃~!”

可是蕭暢做為廚子,火候不夠卻是不能讓人如願的。

他起身從自家驢車裏翻出了個包裹,裏麵是用油紙包著的十幾隻烤麵餅,遊目四顧,然後指著一塊石頭道:“八兩!把這塊石頭用水好好衝洗一下,然後拿來。”

小僮“八兩”一下子跳起身,抄起手邊飲驢的桶子打上水來,就去衝石頭去了。心下裏嘀咕著,美食好像馬上就要到嘴。

果不其然,衝洗完的石頭被放到了小泥爐上,砂鍋被放到地下。等石頭被火燒熱後給它翻個身,烤餅被平攤在燒熱的石頭上麵。

此時蕭暢從袖口抽出一隻小小的匕首,把烤餅從中間剖開,又把鹵好的肉切成厚片,用刀尖挑著夾到餅中,又不知從什麼地方變來了一些香蔥隨手掰碎,撒入其中。

肉香,餅香,蔥香,小僮隻願化身為狼,飛撲而去,可惜不敢。隻能瞪著圓圓的眼睛,咽著口水,等著。

蕭暢看他這副饞嘴模樣,低聲笑了笑搖搖頭,順手把夾好的餅遞到小僮的手中。

小僮也不客氣,把餅舉到嘴邊大大的咬了一口,又伸出舌頭,把不小心糊在嘴角的肉汁卷進嘴裏。

狠狠地嚼了起來,然後閉上眼睛慢慢咽下,真是太美味了!

嘴裏肉汁四溢,香蔥去油膩,烤餅外脆裏軟,混在一起,妙不可言!

卻不知自家主人還在心裏暗道可惜,少了一兩種鮮蔬,不然夾餅口味更佳!

成人巴掌大小的烤餅,小僮一口氣吃了兩個半,有些飽了,把手裏餘下的半個慢慢送到嘴裏,心裏卻又想起來困惑了他很久的問題,歪歪頭看著主人,主人依舊慢慢的在翻著烤餅。於是再也忍不住問道:“先生,為何昨晚那饅頭不叫來店家讓他退掉?”

蕭暢翻著烤餅瞥了一眼小僮:“終於問出來了?看你忍得很辛苦的樣子。”

小僮八兩嘿嘿一笑,蕭暢道:“你手裏的餅,是今天天還沒亮,客棧的灶頭師傅給烙的,肉是我昨夜用客棧的灶頭鹵上的,那燒火的夥計幫我看了半夜的火。

灶上的活計此時看起來尚且還忍得,但也不很輕鬆,你想想冬天夏天呢?”冬天冷水洗菜,夏天守著灶火,都夠受的。

八兩點點頭,蕭暢繼續道:“我若當時叫來店家退了饅頭,也許會斷送了灶頭師傅和燒火夥計養家糊口的活計。

而且當時隻有我們和旁桌叫了饅頭,我看見虱子的時候,那桌早把饅頭吃光了,難不成還要人家吐出來?我昨晚去借灶,把饅頭給灶頭師傅看了,他知道此事,以後多加注意也就是了。”

說道這裏蕭暢說到這裏壞壞的一笑,什麼儒雅,什麼熨貼,統統不見,就像一隻要教壞小孩子的狐狸:“教你一個乖...”

八兩狠狠地點頭瞪了圓眼等著下文。

“輕易別去招惹廚子。”蕭暢說到這裏又忍不住輕輕一笑。

小僮心下奇怪:“為何?”

蕭暢搖了搖頭,不可說。

八兩心下大奇,正欲追問,官道邊上卻有人聲傳來:“好香!好香的肉!”

卻是熟人來了。

兩匹駿馬拉車,車上的大漢此時也在轉著頭四下尋覓,前不著村,後不著店,哪裏來的肉香

須發皆白的老者早已忍不得了,拍著大漢的肩膀喚道:“停車!停車!”