第十一章
大清早：喝杯暖水清腸胃
一早起床，在吃個豐富早餐前先喝一大杯暖開水，有助推動腸髒蠕動，令你產生便意，幫大腸來一次大掃除，肚腩當然不再驕傲。這招喝水KeepFit法有不少明星都效法，瘦身成功指數極高！
午飯時段：餐前飲水減食量
嚐試每餐前盡量飲一杯清水，一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五髒廟，降低飲食分量；二來補充身體所需的水分，加速新陳代謝。
水是生命之源。合理飲水，可以助你減肥，增你活力，促進健康。但是"水能載舟，亦能覆舟"如飲用不當，則適得其反，以下是一些常見飲水方法的辨析。請看-喝水減肥麵麵觀
下午茶時段：聞花水戒零食
一到TeaTime，食欲又發作，拿出隨身零食，薯片、曲奇、汽水——都是致肥美食，一個下午茶的熱量高過一頓午餐呀！這時，不妨在辦公座位周圍噴下花香噴霧，聞著可以抑製食欲。噴霧做法：將10cc無水酒精、1滴玫瑰花油，朝天花板上噴，令全室充滿花香，深呼吸一下。
晚餐時段：喝水瘦身一個月減10磅
隻喝水的節食瘦身法是不健康的，正確的飲水瘦身法是借攝取蛋白質和蔬菜，所以每餐菜單應以蔬菜為主，卡路裏低又不怕有胃脹情況，而且還要慢慢咀嚼，有人試過個月內瘦10磅呢！58. 三天吃蘋果肥胖遠離我
眾所周知，"一天一蘋果，醫生遠離我"。蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如：不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，隻要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的"三日蘋果減肥法"。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心髒病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物, 可降低癌症發生的機會。
由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你願意嚐試嗎？
◆蘋果減肥的基本知識
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚幹燥，過敏性皮膚炎、便秘等症狀。
要知道，我們的食欲是由大腦控製的。當中樞神經發出"要吃、想吃"的指令時，你就會變得很貪吃。
不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？
同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你"肚子飽了"的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。隻要你有做，就會有效果。
舉例來說，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
◆蘋果減肥的方法
①連續三天隻吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。
⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。
◆三天後的飲食要點
三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。
第四天開始，你的飲食要慢慢恢複，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢複飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。