第357章:上菜的敲擊聲(1 / 2)

“喔——”

不約而同的驚呼。 WwWCOM

盤子裏,是一張像是披薩般的蛋餅!

這張蛋餅將大大的盤子全部覆蓋了,六七個人吃都沒問題,巨無霸!

“這、這是大份蛋包飯?”

夏羽一噎。好大眾風的料理作品!

“是蛋包飯!”

“蛋包飯!”

竊竊私語聲傳來。

“「十黃蛋」加上「極樂米」的搭配組合麼?”秋山弘、神原正人,抵住下巴思索狀。

英迪拉搖頭,拿起一雙筷子,“吃吃看吧!”

她是興趣缺缺的樣子,的確,之前知道中島清的料理後,三位考官就大為失望。

“噫——”

下筷後,英迪拉微微一怔。

原來大份蛋包飯,已經切成了一塊一塊的,她下筷直接夾起其中一份,原以為米粒要泄漏而出,豈料她就算抖筷,蛋層內部的米粒和其它五顏六色的食材,也不見絲毫鬆落。

嘶的抽了口氣!

“為什麼會這樣!”英迪拉拋卻之前的覷,表情放得認真,張開嘴,輕輕咬下蛋包飯一角。

唔!

瞬間,這位印度女性麟廚師,瞪圓了一雙眼睛。

“被包裹的感覺!溫暖!”

蛋包飯入口那一瞬,猶如花朵綻放,蛋皮自動地打開,深深藏在花蕾的食材,頓時湧入口腔的情景,好似洪水決堤!

臉頰飛上兩朵紅暈,雖然這一絲表情變化,在印度女性曬黑風格的皮膚上,不太明顯,可是,在鏡頭特寫下,英迪拉瞬間變柔和的臉孔,就呈現在所有觀眾眼裏。

“這、這……”

眾人咋舌。

之前,嚐用北野秀、川瀨主廚料理時,這位女性麟廚師評審,始終繃著臉,品評時更是惜字如金。

而現在,她已被中島清的料理打動!

臉上冰霜化開!

秋山弘、神原正人對視一眼,也沒磨蹭,相繼下筷試吃。

“經典的日式蛋包飯!”

神原正人一邊咀嚼,一邊:“玉米,洋蔥,鮮菇,番茄,胡蘿卜……”

“唔,還有火腿肉!”

“嗯?”

著,這位考官麵容忽地一震。

“蛋液!”秋山弘腮幫子鼓起,“他把一部分蛋液留了起來,待所有輔料和米飯翻炒熟透時,便把米飯放在蛋皮上麵,灑進蛋液,於是米飯和輔料食材,都在蛋液的潤滑下,緊緊粘黏在一起,口感也更加的柔順了——”

“構架的力量!”

英迪拉夾起第二塊蛋包飯,盯住夾層裏麵的米飯、食材,眼睛中,隱隱浮現著一副動態畫麵:

閃爍著七彩虹光的魔法囚籠,正把泛著金光的「極樂米」,禁錮在內!

如此,「極樂米」便成為他料理世界的一角拚圖!

融合了嗎?

不能否決,又不能完全肯定。

「極樂米」的極致風味,依舊是那麼強勢,可是,在入口那一刻,「十黃蛋」的蛋,以及混合了米粒的輔料食材,來勢迅猛,就猶如決堤的洪水,瞬間侵襲口腔,當味蕾反應過來,再被「極樂米」強勢霸占時,食客心中和腦海中,卻有了揮之不去的震撼!

取巧!

另辟蹊徑!

會館現場鴉雀無聲,因為,三位考官,居然在短短幾分鍾內,把六七人份的大號蛋包飯,瓜分得一幹二淨。

“明修棧道,暗渡陳倉!”

神原正人放下筷子,目中有著不加掩飾的驚歎。

“我的味蕾,我的胃袋,乃至我整個人,都被偷襲了,多麼的猝不及防啊——”他含笑著。