位置不同,視野也就不同。 WwWCOM
田所惠、葉山亮和幸平創真距離特級尚有一段路,他們品嚐特級咖喱菜品,就覺得高大上。
可是呢。
夏羽已在食戟上,成功自創《孔雀舞》這門特級必殺食譜。
所以,如今臨場即興創作的‘特級一星’菜品,被他的舌頭和味蕾分析,自然全是破綻,他隨口一都能找出許多可以改良的地方。
比如食材。
拋開「英迪拉月橘」不,洋蔥、椰奶、番茄和南瓜丁不夠新鮮。
就算是專業廚房,食材冷藏久了,鮮度亦嚴重流失。
再者,香辛料結構沒什麼問題。
最大的問題,就出在「英迪拉月橘」本身,可以,夏羽的咖喱菜品,是圍繞這種幻想香辛料建立起來的,它就是框架的基石。
因此,基石出了問題,菜品問題就大條了。
“不夠新鮮啊!”
夏羽難免遺憾。
即便隻是即興之作,但有失水準,他也感到了一種浪費。
汐見潤放下銀勺,推了推眼鏡框,嗓音顫抖地道:“是的,月橘……咖喱葉不夠新鮮,拖累了夏講師您這道菜品!”
她深吸了口氣。
“如果是新鮮的「英迪拉月橘」,夏講師的咖喱菜品,便是真正的完美無瑕疵……”
完美無暇?
夏羽搖頭,隻有特級必殺菜品才當得上如此讚譽。
轉念一想。
即興作品也足夠授徒了。
他拍拍手,讓葉山亮、田所惠、幸平創真看過來,道:“你們覺得怎麼樣?我圍繞「英迪拉月橘」搭建起來的香料框架。”
田所惠呐呐不敢言。
幸平創真撓臉,最有言權的葉山亮,也罕見沉默,像是個鬥敗的獅子在默默舔舐傷口。
怎麼樣?
嗬!
葉山亮十指掐緊了。
還用麼,特級咖喱菜品的香料框架,直接把他菜品碾壓得渣都不剩。
他腦中還有許許多多的咖喱食譜,但這些食譜無論拿出多少,即便擰為一股力,亦無可擊垮橫立在麵前的香料世界晶壁。
沒錯。
葉山亮現在的感覺,就是一人與世界為敵。
他有股恐慌,心悸感,曾經引以為傲的領域、世界,居然令他感到了久違的陌生。
“咖喱菜品可以千變萬化……”
夏羽繼續,對三人的反應已有預料,諄諄教導。
“框架!”
“同一種框架,亦可以衍生出無數的菜品。”夏羽讓汐見潤找來紙筆,就在汐見潤心驚的目光下,執筆唰唰寫下一種種香料名字。
甚至,在每種香料後,他還附上了用量。
香料的框架配方!
田所惠瞪大了眼睛,幸平創真也怔住,再次打量丟開筆,臉上掛著微笑的少年講師。
乃至葉山亮都呼吸灼熱。
這、這可是特級咖喱框架的配方啊!
而且……
腦中飄過「英迪拉月橘」這種幻想香辛料的影子。
葉山亮雙手撐在廚台上,整個人渾身抖動,壓抑著聲音問:“你知道運用「英迪拉月橘」,烹調出咖喱菜品,意味著什麼嗎?!”
夏羽拍拍手,奇怪地道:“一門即興食譜而已,就當是隨堂的創作,這門食譜尚有許多可以改良的地方,但對你們來,‘特級一星’品質的食譜剛好合適。”
“拿去。”