後院中,流水潺潺,泥土與青菜的清香混合著飄散開來,豔陽高懸際,釋放著光芒與溫暖,籠罩著青山鎮,也映射著後院的王炎兩人。..
“喜歡的話,二哥就多吃點。”對於王浩的話,王炎笑了笑,伸手將壇子上的泥封拍了開來。
一股淡淡的酒香悄然彌漫而出,王浩口中咀嚼著鮮香清淡的百日紅,那清脆的口感和鮮香的味道,使得口中鮮香中透著一股如同雨後晴般的清新,也讓王浩讚不絕口,這百日紅在青菜內也很尋常,平日裏在炎王府也早就吃膩了,若非是王炎烹飪出來的,或許王浩連嚐也都懶得去嚐一口。
“我選取的百日紅,都是在百日來臨的當清晨,經過第一抹陽光照射之後,使得其上的露珠被蒸的同時,將成熟的挑選出來儲備備用,隻有這時候的百日紅,方才是精品中的精品,不光口感清脆,清香濃鬱,甚至還會攜帶著微量的地元氣,可與平日裏坊市購買的大不一樣。”看著王浩一臉驚訝,王炎的目光掃過後院中一排排整齊的百日紅,輕笑著開口道。
“哦?真是想不到,做個菜還有這樣精細的講究。”王浩點了點頭,目光同樣是掃過後院中那青翠碧綠的百日紅,晶瑩的光點不斷的通過陽光的映射閃現著,一眼望去,閃爍的光點晶瑩閃耀,與百日紅的青翠所相呼應,給人一種賞心悅目之感。
“那是自然,每一道菜肴,從選料的講究,刀法的加工,包括不同方式的處理,以至最終的烹調方式的不同,火候的掌握,都有很嚴格的要求,所烹飪出來的菜肴,方才具備它的色香味...反正,二哥你是外行,跟你你也不懂,你隻需要吃好喝好就行了。”王炎輕笑著開口道,夾起一根寸長的百日紅,青翠的枝幹約莫筷子粗細,上麵五朵猶如貓耳一般的葉片也都翠綠,隻是在頂端的葉片尖上,卻浮現出一抹淡淡的紅暈,在玻璃芡汁的包裹之下,散著清香的味道繚繞而開之時,隨著陽光的映射,閃爍著熒熒之光,被王炎放入到了口中。
百日紅入口,一股清香撲鼻而來,掛在外麵的一層玻璃芡入口即化,形成的鹹鮮味道,直接在口中彌漫而開,給人一種置身於遍地清香的百日紅海之內的感覺,似乎周身的每一個細胞都被打開,那種舒適的清香,使得王炎自己也都微闔著眸子,隨著咀嚼,脆嫩的枝幹甘甜無比,出清脆的聲響,混合著口中清香的鹹鮮味道,帶給人味覺上衝擊的同時,也使得王炎忍不住的自讚了一聲,對於自己的廚藝,也都有了自戀。
“真是沒想到啊,竟然有一能夠吃到你做的菜肴,我還真是有些好奇,你這家夥,什麼時候竟然有了這麼一手好廚藝。”感受著口中依舊殘留著那清香淡雅的味道,王浩開口道。
“可不光隻是菜肴,這是我自己釀的果酒,二哥嚐嚐。”王炎開口著,將那散著淡淡果香味道的果酒倒了出來。
經過改良加工的果酒呈淡黃色,猶如瓊脂一般,醇厚中透著些許的粘稠之感,釋放著淡淡的果香,可卻沒有絲毫的酒味溢散,看起來像是果汁更多一些,給人一種香甜之感。
“來,二哥,我敬你一杯。”王炎開口著,端起桌上杯中的果酒,而王浩則是笑著點了點頭,端起酒杯之後,與王炎手中的酒杯相碰撞,接著,將其一口倒入口中。
果酒入口,一股冰涼的感覺攜帶著淡淡的果香味道,刺激著王浩的舌尖,隱隱透著一股甘甜,使得他微微一怔,然而還不等他開口,下一瞬,那冰涼中帶著果香的果酒,瞬間彌漫出一陣暖意,接著,一股醇厚的濃香混合著勁道的辛辣,直接在口腔中轟然爆開來。